第一版主网

繁体版 简体版
第一版主网 > 十八线锦鲤逆袭攻略 > 166.接地气的神仙红烧肉

166.接地气的神仙红烧肉

提示:本站可能随时被屏蔽。当前新网址:m.dybzw.xyz 无法访问请发邮件到 Ltxsba@gmail.com 获取最新地址

“我暗恋你!”独教授没好气地回应岔开话题的土豪鲜。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

屠豪戏上身,警惕地双手抱胸,用做作的话剧腔哀嚎:“如今的世道太可怕了,对我这样秀色可餐的小鲜一点都不友好,连男领导都对我起了潜规则的邪念!”

“你的厚脸皮切一切能抵十斤猪!”独教授吐槽过后提出一个新想法——

“大锦鲤,加一道新菜,炒小鲜猪!”

边开玩笑边改菜谱,气氛十分欢乐。

不一会儿,大厨汤宗便送上了新菜品,景栗的目光先被其中一道放在月牙状甜品架上的花状美食吸引,定睛一看才发现是食,闻起来和东坡特别相似。

她疑惑问道:“这是什么菜?”

汤宗端起其中的一个小碟子双手递上:“就是按照昨的方法新制的烧,在下把切成长长的薄条,并卷成了花形。”

“我的天呐,大厨您的刀功太神了!”景栗接过细细端详,发现汤大厨仅仅用两根小小的竹签,便把红烧的薄片变成了牡丹花的形状,她捏起竹签尝了一朵“花”,其味妙不可言——

“这样吃东坡不但不油腻,而且还有一隐隐的花香味,您是在原有的基础上做什么改进了吗?”

“做法没有变,可能是造型让您有了花香的错觉”,汤宗解释过后问道——

“小姐,您把这道烧叫做东坡,不知‘东坡’二字是何意?”

“东坡…”景栗不禁犯了难,东坡大神并不生活在这个时代,费舌解释全然无益,还是直接更名为好——

“我打算换一个菜名,改叫…叫…”

她放慢语速,等待场外援助。

独教授思索几秒后拍板决定:“神仙红烧!”

“神仙红烧?”景栗难以置信,低低嘀咕了两遍,她在诗词的海洋中畅游了大半,突然听到如此朴素的名字相当不习惯。

屠豪也很不适应:“菜名的风格怎么忽然从云端跌落凡间了呢?”

“东坡是面向广大民群众的平价菜,没有必要搞花里胡哨的名字,越接地气越能够扩大知名度!”独教授思路清晰地进行营销“双标”,根据菜品的档次制定不同的名字和价格——

“但是,做成花型的东坡明显上了档次,价格至少得涨三分之一,目标客户就是不差钱的富豪,这个菜名得适当矫一些,可以叫…国色浓香!”

牡丹被誉为国色天香,牡丹形的红烧取名“国色浓香”倒也恰当。

独教授把“神仙红烧”的接地气路线进行到底,搭配两句大白话赞美词——浓香飘满城,神仙寻味来。

至于“国色浓香”,配诗为刘禹锡的名作——惟有牡丹真国色,花开时节动京城。

除牡丹状东坡之外,汤宗还做了四道新菜,分别是话梅排骨、清炖蟹狮子、雪花淖和水晶肴

在四海美食相融的现代,这几道菜都算不稀奇,可是在信息相对闭塞的古代,汤宗通过不懈尝试,成功将创新巧思融了各地的特色菜,实属厨中之神。

雪花淖是不麻不辣的特殊川菜,有“食不见”之称,是用糁、蛋清、湿淀调制成浆,以软炒烹制法成菜,细软滑,状似云朵,色白胜雪。

食色也,晶莹纯白的雪花淖令独教授联想到了冰雪美,便为此菜取名为“冰肌玉骨柔”,诗则选用曹植《洛神赋》中的经典名句——

仿佛兮若轻云之蔽月,飘飖兮若流风之回雪。

古代酒楼的食客大多是男,想必会偏此七分风流三分香艳的菜名,景栗推测这道“冰肌玉骨柔”极有大红大紫的可能

至于水晶肴,又名水晶肴蹄,是以猪蹄为原料制成的,红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,酥香鲜,食时佐以姜丝和香醋,制作成本并不高,也属大众美食。

独教授未改菜名,诗词用的是古夸赞肴的原话——不腻微酥香味溢,嫣红冻水晶肴。

汤宗询问:“小姐,菜品和甜品的名字取好了吗?”

“好了…”景栗瞄了一眼书桌上的狂“鬼画符”,这可不能被发现,她强装镇定地迈了两大步,返回桌前将那叠宣纸翻了过来,编造借道——

“我…我方才倒茶的时候不小心烫到了手,写字多有不便,找位字写的好的伙计来帮忙誊写菜单吧。”

祝妈妈关切查看,虽见不红不肿,可是为了保险起见,还是提议请大夫前来开药。

景栗当然没有同意,几句话敷衍了过去。

王敬风尘仆仆地返回凤临阁,他从灾民之中选出了六位曾在酒楼做过工的青年,已全部带回。

此外,他还讲了一个大大的好消息——

郑管事认罪伏法,获刑三年,且需归还坑占凤临阁的所有财物。

祝妈妈的建议的确靠谱,有钱能使鬼推磨,只要真金白银打点官府,案子果然进展神速。

渣爹楚子濂并未手案件,想来因为这仅仅是一桩小事,所以懒得理会。

耀武扬威的大蛀虫郑管事被关大牢,凤临阁上上下下皆刻地意识到,大小姐“楚凤鸣”是万万不能得罪的狠角色,在凤临阁之内,顺其者昌,逆其者亡,任谁也不敢再造次。

俗话说的没有错,不狠,地位不稳。

在这样的时刻,作为酒楼新任老板的她,自得高调抖一抖威风,以免酒楼之中再出现其他分不清大小王的翘尾蛀虫。

景栗先把撰写菜单的事放在一边,吸一气酝酿绪,昂首挺胸走出“办公室”,脖颈傲娇地晃了几晃,大脑飞速运转,现场构思“立威”宣言。

主的高光时刻终于要来了,她于凤临阁立威的这一段必将成为此次穿越的名场面!

但是,万事就怕但是。

计划总是赶不上变化,她注定不是光环型大主,倒霉设时时相随。

景栗还没走到大堂,便听到门外传来了刺耳的叫嚣声——

“楚凤鸣,开门,别躲在里面不出声,我知道你在酒楼!你有本事和楚家翻脸,怎么没本事开门呐!”

景栗原地蒙圈,堵门痛骂她的是谁?

大唐男版雪姨吗?

地址发布邮箱:Ltxsba@gmail.com 发送任意邮件即可!
『加入书签,方便阅读』
热门推荐