这小河离得不远,镖师们一部分打了水就回来,偶有几个过了河,往林子更
处走走,去试试运气,看能不能打点野味回来打打牙祭。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
杨宗保闲不住,就跟着那几个打猎的镖师往林子里
走。
张春桃也不管他,只走到河边,掬水洗了把脸。
这河水清澈,不算太
,能看到河底的石
,偶尔还能看到几条鱼从石
缝里探出
来。
河边水
丰茂,张春桃眼尖,就看到了好几丛枸杞苗,也许是因为在
山的缘故,倒是比那些平地里的枸杞长得慢些。
刚抽出半
高的枝条来,顶上大约半尺长都是
的叶片,绿油油的随风招展。
张春桃先看到那些
架锅做饭,就知道不能多做指望,此刻看到这枸杞
芽,哪里还忍得住。
这枸杞
芽,炒来也好吃,只用油盐就够了,格外的清爽。
做汤也好,张春桃在现代社会曾经吃过用枸杞
芽做的汤,里
放着猪
肠,猪肝还瘦
,汤滚后,将枸杞
芽放到里面滚一滚,捞出来,汤鲜甜,枸杞
芽爽
,猪
肠和猪肝一点都不腥,实在是太美味了。
如今想起来,还
水泛滥。
现在虽然没有猪
肠和猪肝瘦
,可有咸
,煮开下枸杞
芽,也一定很不错。
张春桃将那些
芽都采了下来,也足足有一小把,煮汤是足够了。
又在附近顺便寻到了一点野葱,还顺着河边看到一小片细竹林,这种竹子密密麻麻的,当地叫水竹,又细又长不太高,它们的春笋也是那种细细的。
这个时候已经是四月份,大约是山中气温不高的缘故,水竹的春笋倒还没老,尤其是
凉处,在那竹林中间,还能寻到几根
的竹笋,虽然不多,但是也是一道美味。
就是这竹子野蛮生长,长得挨挨挤挤的,想采集到竹笋,十分的不容易。
张春桃也不贪心,只采集了几根,看着够晚上吃,也就停手了。
回到河边,将枸杞
芽清洗
净,春笋的外壳剥掉,一抬
,就看到贺岩已经寻过来了。
见到她才松了一
气,又看到她手里的野菜和
笋,顿时眼睛一亮,让张春桃先等着,他跑回去营地里,没一会子就借了一小
铁锅,买了一小块咸
过来,就着河水给洗
净了。
然后又盛满了一铁锅的水,和张春桃一起端了回去。
营地里也有那种石
垒着的小灶,点燃后烧水,先将春笋给煮熟去掉涩味,贺岩就连锅端着去了河边,将煮过
笋的水倒掉,然后将春笋用冷水冲洗一下,将锅洗
净,又端了回去。
咸
被张春桃切成了小块,春笋也切成了段,然后腊
下锅煸炒出油后,将春笋下到里面
炒后,就可以起锅了。
春笋沾满了咸
炼出来的油,绛红的
片,
绿的春笋,油汪汪的,看着就有食欲。
盛起来后,也不用洗锅,将剩下的咸
继续煸炒出油,放水煮开,等到汤成白色,将枸杞
芽丢进去,只一滚就将锅端开,然后撒上一点野葱花,香味一下子就出来了。
粮是
馍馍,早在炒菜和做汤的时候,就已经放在一旁烤上了,此刻已经烤得焦黄,一掰开,热气腾腾,麦香四溢。
一旁抱着
汤,啃着
粮本来觉得挺香的那些镖师和伙计,顿时就觉得自己手里的饭菜不香了,一个个都伸着脖子往这边看。
这些镖师吃饭都是
班的,这些
先吃,一会子吃完后,就要到外围去巡逻去。
那一批去打猎的镖师也回来了,虽然没空手,可也没打到多少东西。
这个营地这一段时
太多
在这里歇脚了,就算再多的猎物,也被这些
给打得差不多了,剩下的野味也不傻,早就跑到更
的山林里去了。
因此他们这一趟出去,也不敢太
山林里,也就打了两只兔子回来。
远远的就闻到了香味,忍不住就加快了脚步。
还没走到,就粗着嗓门喊:“今儿个这是做了啥好吃的?这么香?勾得劳资肚子里的馋虫都出来了——”
一面就小跑到那锅边,还没尝呢,就失望了:“艹!不是这个味,我就说老杨
你这好东西都能做出猪食味的手艺,怎么可能做出这么香的菜呢——”
倒是杨宗保,闻着这味,就知道恐怕是自家姐姐的手艺!
顿时将那想了一路的烤兔子给丢到九霄云外去了,兔子有啥好吃的,他姐做的才好吃。
三步并作两步的跑到张春桃身边,忍不住就伸手捞了一片春笋放
嘴里,春笋又脆又鲜,带着咸
的咸香,鲜得恨不得将舌
给吞下去。
恨不得再伸手去捞,被张春桃一
掌拍开,让他去洗手去。
杨宗保只得依依不舍得一步三回
去河边洗手,还忍不住喊:“姐,姐夫,等我洗了手一起吃——”
旁边的镖师馋得
水都快流出来了,可也不好意思开
,毕竟看得出来张春桃做得就不多,也就两三个
的分量,三个
里两个大男
,哪里还能有给他们的?
更不用说,这一家子都是他们护送的客
,没有找客
要吃的道理,只得默默地啃着自己的
馍馍,闻着香味凑合一下了。
这些镖师不好意思,可钱掌柜好意思啊。
闻着味道就来了,脸上带着笑,手里拎着一只烤
,嘴里说着:“不好意思打扰了,实在是大妹子这手艺太厉害了,这烤
添个菜,求一
汤喝喝——”
话都说到这份上,张春桃也不好拒绝。
实际也
不到她拒绝,钱掌柜话说完,一点都不见外的一
就坐在了旁边,将那只烤
往旁边一放,十分不客气的就伸手去捏了一个烤得焦香得馍馍,又眼疾手快的抢了一碗咸
枸杞
芽汤,先喝了一
,眼睛立刻就亮了。
就说嘛,这能卤出一手好卤菜的
,这做饭手艺肯定差不了,以往只知道她卤菜好吃,喝了这汤,再吃一筷子春笋后,才知道,原来这家常菜更美味。
不仅好吃,还有一种家的味道,让钱掌柜这种多年没有吃到家常菜的老油条,都忍不住心
澎湃,眼圈都红了。
不过到底是老狐狸了,很快就意识到自己失态了,忙眨眨眼睛,低
喝汤掩饰住了。
除了杨宗保只埋
喝汤,张春桃和贺岩都看在眼里,不过都十分识趣的装没看到。