早两个小时就有上了岁数的
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“你们这不是杀猪嘛?还杀不杀了。”
“是啊,你不杀我们可回去了,大冷天的,冻死个
。”
唐浩蹲坐在火堆旁边吸溜着拉面:“下午两点,不是提前说好了嘛。”
“两点啊,那我没听太清,你们早点杀不就行了,杀个猪还看个时候,是找
子算好的还啥咋?”
唐浩道:“缺帮忙的,帮忙的一会儿才到。”
“你们几个大小伙子杀不了一
猪?”
……
唐浩与前来的大爷大妈们唠起了家常。
摊主们一到县城,按照约定先回家换身卖猪
的脏衣服,围着围裙前来旧房区。
不知不觉,转眼的工夫,就到了午后两点多钟。
火堆上热着一锅热水,旁边放着一桶桶的冷水,杀猪台,刀具绳子一定俱全。
唐建国
刀,其他
搭手。
在杀猪这件事上,唐浩还是挺佩服唐建国的,唐建国一刀下去,那
猪没蹦跶几分钟就没了动静,一
住倒掉在一根木桩子上,猪血流
下面放好的大盆里。
看热闹的
群,彼此看看,小声的议论着。
“这是活猪,我之前都检查过的,体格好着呢,我惦记着买个七八斤,留在家里过年吃。”
“亲眼看着杀猪,猪
比市场里的死猪
吃着安心,你们要是买,我也跟着买几斤。”
“猪蹄你们别跟我抢啊,我儿媳
下
,急需这猪蹄呢,市场的猪蹄经常缺货,看着都不新鲜。”
“这猪蹄都沾着屎的,你就不怕你炖出来的猪蹄一
屎味?”
“沾着屎那说明新鲜,反正我提前说好了,我要四个猪蹄,你们别跟我抢。”
唐建国负责将猪杀死,摊主们负责分割猪
。
忙活了一个多小时的工夫,猪
被分割成一块一块的猪
。
明的老
赶忙上前,他要第一个选好
。
“小伙子,你把你刚切下来的肋骨
给叔,这一大条我都要了,也不用切了。”
唐浩空笑一声,心想这老
还挺急切,不过开局不错啊。
“得嘞,我给你称称。”唐浩拿起那块
放在称上称重。
其他
跟在他后面,不满道。
“你那么着急
啥,
还能没有了。”
“这老
,别看他腿脚不好,跑的一点都不慢。”
“小伙子,给阿姨把那四个猪脚称称,我就要那四个猪脚。”
“小哥,你这排骨怎么卖?”
下午来的
越来越多,都想买点新鲜的猪
回去,第一
猪,连猪下水都没能留下,连同剩下的猪血被一个年轻
包圆了。
等杀第二
猪的时候,聚拢的
群就更多了,小孩子与大
一起眼
的看着。
等猪刚杀好,一个县城还算大的饭馆老板找来,起先与看热闹的
群在一起,等杀完了猪,他这才走过来。
饭馆老板混在
群中检查猪
的质量,杀猪的现场温度稍高一点点,空气中夹杂着温热的血腥气味,虽然不好闻,贵在新鲜。
第二
猪刚杀完,
还没割完,就有
抢着要:“肋骨
给我来五斤,我提前说好了,我现在给钱。”
唐浩在一旁看着,道:“拿了
再给钱,
太多了,我们也记不住,一手
一手
钱,谁都不吃亏。”
等猪
割了一半,饭馆老板走到唐浩身边。
“小兄弟,看样子,你是这里
管事的?”
唐浩留意到此
,客气的道:“您慧眼,我是这里管事的。”
饭馆老板用食指横在鼻子下面,似乎是为了阻挡血腥的气味流
鼻息:“我姓赵,县里赵记餐馆就是我开的。”
唐浩没怎么在县里吃过饭,只是觉得这个餐馆有点耳熟,脑子里没有印象。
“哦,您是赵记餐馆的老板,幸亏幸会。”尽管不知道,依然不能阻挡唐浩厚着脸皮的拍马
。
老板享受被
惊讶的表
,继续说道:“我看你还有一
猪,今天能不能给我匀半只猪,我看你的猪
还没卖出去,两个猪
我收了。”
唐浩心想,这还是个大主顾,忙不是的同意:“好,我嘱咐一声。”
于此同时,唐浩掏出唐老二养猪场的名片:“这名片给您,如果觉得猪
有任何质量问题可以联系我们,如果觉得
质不错,想与我场合作,我场包送猪
。”
餐馆老板手下名片,笑道:“如果顾客
碑好,我会主动联系你们的。”
两
客套了两句,唐浩走到分割猪
的摊主身边道:“下
猪,留下一半,有
预定了。”
天黑的早,四点天色就暗了,三
猪,忙活到了黑天,扯线点灯,冒着寒风,几
才算完工。
最后将半只猪送到了餐馆里面,收了钱,给几名摊主一些辛苦费。
唐浩几
要赶着夜色回家,晚饭就没在县里吃,拿上家伙回村了,预备着明天再来。
晚上,几名摊主凑在一个小饭馆里,每
一盘饺子,开始议论。
“还别说,我之前还觉得老贺是吹牛的,今天我见识到了唐老板的本事,
家真不愧是财神爷,杀个猪,都能卖的那么快。”
“是啊是啊,三
猪,直接
完了,我收拾的桶,桶里就剩下点猪下水的了,连血都没剩下一滴。”
“我咋就想不明白了,杀猪跟咱在菜市场卖猪
有个啥区别?为啥
家就能挣钱。”
“那你别不服,我收钱的时候,有一个老
说了,这猪
到手里还热乎着呢,比咱菜市场里的猪
吃着踏实。”
“放他娘的
,咱的猪
哪有毛病了,一群老
老太太瞎几把的传,假的都变成真的了。”
“不管怎么说,
家这招是真高,
家知道消费者心理想着什么。”
在下午,老唐
家里
也很热闹,老唐
家里也吊着一
猪,找了村子里的屠夫杀猪,杀猪声音响彻整个唐家湾。
这些猪都是村里
看着长起来的,他们吃着放心,因为是一个村里的缘故,价格比市场价少了一毛钱,没有中间商赚差价,村民们可没有那么矜持,家家户户大锅小盆的,都过来等着分猪
。
因为
少,下午三点杀猪,忙活到天黑才把一
猪解决。