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553 有点难办啊

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冉新明一听重金求教做菜的话,顿时就皱眉和为难起来。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

国家和集体质的单位,接受资本家的合作得到报酬,这没问题。

至于个,其实只要获得批准也是没问题的。

麻烦就在于这个重金上。

以此时内地的个来算,1000就是重金的,可这1千美金对于身价以十亿英镑来算的亨利-李来说。

简直比九牛一毛都九牛一毛。

当然有正当、合法的理由获得外汇,没会傻乎乎的不要。

可要是狮子大开,就显得太不友好了。

加上这笔还不知道数量的美金,换成民币给覃菜的大师傅,就算是一两万都会打了所有工资标准。

一旦心思动,就麻烦了。

但要是直接拒绝,这也不太可能。

毕竟学做菜不算什么机密,而且全天朝有8大菜系、好几种私房菜传承,甚至每个菜系都有好几个地域传承。

如此大数量的从业者,加上天朝也不是完全没有对外流,光为了引进全套能生产的确良布料的设备,不仅和岛国谈、米国同样在谈。

都缺外汇的况下,地方上肯定会有愿意以美食流的名义,教阮梅的同时,又用出自己强势产品做掩护,换个方式和叫法来赚外汇。

想到这冉新明立马就觉得,上肯定会想出合理理由来促成这事。

至于覃菜的师傅,大不了提高职称和待遇,在特级厨师的待遇上,每月再多一些福利就是了。

“仅仅是厨艺流问题不大,不过,拜师学艺这种事,毕竟涉及到传承的问题。”

冉新明没说死的继续说道,“所以这事我们会积极协调,至于成不成,这得看大师傅们自己,还有阮梅同志能不能得到师傅们的认可了。”

这种打太极的话,李长亨在另一个世界里听过太多了,笑着加码道。

“条件允许的话,我们还希望聘请几位不同菜系的师傅和他们的团队,或者出师的徒弟去港岛担任‘阮老板’酒楼的大师傅。

甚至为了表达诚意和避免不必要的纷争,在港岛各个繁华地段买楼,开上专营私房菜,或者8大菜系的酒楼都没问题。”

冉新明一听,心里就一喜。

民以食为天,饮食文化看起来不起眼,可在同根同源的地方,还是能起到不小的宣传作用的。

再说只要港岛喜欢,在餐桌上提到内地的机会就会曾多,这就是一种无形中的一种宣传。

就像们常说的法国菜,吃的少的时候确实觉得不错,可一旦吃的次数多了,其实也就那么一回事。

可一提起法系菜,基本上都是赞扬。

一提到英格兰菜,那就是黑暗料理,而这其实就是一种对外形象。

按照未来的话来说,这就是软实力的体现。

而且吃吃喝喝的东西,又不涉及政z,不仅顾忌小,还能起到潜移默化的作用。

更别说提出这事的是亨利-李,具体学习的是阮梅这个华

甚至要是伦敦、纽约都有大量中餐厅开起来的话,反而是好事。

最简单的好处就是,喜欢吃中餐的外国多了,这些的潜意识里,多多少少都会对天朝有那么一点点的好感。

对于此时确实有借助米国,一起应对北极熊压力的兔子来说,有限、有条件的缓和关系,还是有必要的。

还有那些在国外开中餐厅的老外,靠这生意赚了钱,敌视天朝的概率就会小很多。

至于华裔,那个就不提了。

可等冉新明出去了解一番后,就皱眉起来。

教阮梅没问题,但想把覃家菜传播出去,居然有不小的困难。

和其他菜有个很大不同的就是,覃菜是清末一个榜眼的家传筵席,也就是常说的官府菜。

在吸收了粤菜和北惊菜的优点后,覃菜的味南北适宜,加上能有如此大的名,味道肯定不用多说。

但就下料狠,擅长鱼翅、燕窝,山珍海味这点,就决定覃菜从出现的时候,就不是寻常老百姓能吃的起的。

既然顾客群体少,食物原材料贵,就导致在这个特殊的年代,想多收徒弟都没那么多钱去培养。

都难为无米之炊,好的大厨没练手的食材,别说出师了,连练习的机会都没有。

就像何雨柱和他爹何大清一样,手艺确实有,但每顿吃个红烧、炖个汤的机会都难得。

还怎么收徒弟?

就算收了徒弟,也根本没办法教他做覃菜。

要不是有机会进北惊饭店,覃菜说不定就和段家菜、王家菜、任家菜一样,连传承都断了。

这种况下,大师傅看在冉新明和外事单温的面子上,教阮梅倒是问题不大。

至于能不能拜师,无非就是找个有身份的中间,加上厚礼、诚意,第一次没拜成。

多几次总能让阮梅学到做菜的手艺的。

可想找覃菜的师傅去港岛,就没那么容易了。

没出师的徒弟,李长亨看不上。

万一真有出师了的师傅,至少都30、40岁了。

家在北惊饭店拿着金饭碗,又成家立业。

上有老下有小的,真没那么容易仅仅为了钱就去一个陌生的城市。

在加上好菜可不仅仅只是大师傅一个,就能搞定的。

蛋等制作的红案。

米、面、点心等制作的白案。

加上冷荤,和不算太重要的砧板、打荷等等,就是一个团队。

想原汁原味,花时间培养肯定也没问题,但李长亨忽略了一个问题就是,这年代的不是谁都愿意去资本世界。

更别说这群有真手艺的师傅们,收比起别本来就要好很多,真犯不着拖家带离开故乡。

而要是不把老婆孩子、老带走,一个非常现实和无奈的问题就是。

在这年代的心里,钱够用、够给儿子娶媳就行,多了反而不美。

这么一想,好像也就何雨柱这个老光棍,会为了亲儿子和差点结婚的老婆,而背井离乡的去港岛。

而且,傻柱的那个叫马华,一直忠心耿耿的徒弟现在也没结婚。

师徒俩一起走,心里想着互相照应,走的概率反而更高点。

再不行,何雨柱他爹何大清,绝对能被钱吸引走。

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