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第十六章 开个好头

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开业,但三个厨师早就在准备了,这些天都是一些菜系的练手,酒楼厨房后台也每天开了灶火,赵诵三坐着驴车到了酒楼。

厨师们掐准点儿,便各自上了三的拿手好菜,凑成了一桌。

光是从色泽上来看,红绿都有,颜色丰富,煞是好看,又荤素结合,水里游的,天上飞的,地上跑的,赵诵觉得可以打个九十九分,且从那香味上来说,他们还没进门都闻到了,至少也有个九十分罢,至于味道,则要店内众尝过才能打分。

康士达累了一天早就饿了,顾不得谁先来谁后来的,早已飞快地用筷子夹了一块西湖醋鱼,康士达送中,便感觉那鱼香味道充满了整个腔,那鱼很是爽滑鲜,还有一子淡淡的醋味,又勾芡了一些香料,整条鱼吃起来味香甜,吃完一,又继续吃,然后便说出了心里的想法。

那烧了西湖醋鱼的厨师很是高兴,能得到康少的评价,实在是上辈子修来的福分啊。

苏婉也拿了筷子,夹了一块糖醋排骨。这是一道正宗的临安菜,色泽红亮油润,用了新鲜猪子排作主料,然后用了芡,用了酱油,淋上那镇江陈醋,最后又放了点葱花.....苏婉一咬下去,便觉得外面的芡很酥脆,里面的这猪质鲜,这猪虽略微有些甜,但是并不腻,夹了一淡淡的糖醋味。她又夹了一块儿,放在碗里,细细品尝着,闭上眼睛,感觉那味道难以忘怀,好像是小时候爹爹的味道,她一出生就没娘了,这么多年是爹爹一把屎一把尿拉扯她长大的,不知不觉间苏婉的眼角有些湿润了。

看到苏婉激动的样子,想必应该很好吃,赵诵也夹了一块,感觉不错。

“你们三做的不错。”

听到赵大掌柜的称赞,三你看看我,我看看你,心里甭提有多高兴了。

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