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第2章 神境的蛋花汤

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苏老等老,过来围着红泥小火炉,垂涎地不住搓手,想起了年轻时挨饿的场景,个个唏嘘不已。

苏老不仅姓苏,祖籍也是苏州,十七岁就上山下乡去xj垦荒,感慨说:“哎呀,那会子垦荒,苦得很啊,一年都见不到荤腥,过年吃上一豆腐都能感动哭,比去开垦北大荒的苦多了!自然灾害那会子,粮食不够吃,连沙枣都不够吃!眼见我那会饿得快断气了,我们垦荒团的老团长,抖落了全团的米袋子,凑了鸽子蛋那么点米,熬了一碗粥,给我灌下去,把老子我当年从鬼门关里拉回来!这辈子,那碗米粥的味道,叫老子我终身难忘!现在,生活条件好了,儿子有了出息,什么都不缺了,可是,山珍海味也吃不出那碗粥的味道了!小江你!你这厨艺很是了得啊!”

旁边的六个老者纷纷响应,说起自己年轻时挨过的饿。四川音,被江小白在心中简单得记为川老的中山服老,挨饿的记忆也很是刻,叹息说:“哎,那会子,小时候家里穷,兄弟姊妹又多,那叫一个饿啊!兄弟姐妹几个,天天去挖野菜,吃得一脸菜色,都去挖,满山的野菜都给挖没了!我们兄弟姐妹几个聪明,一起去抬村的大石磨,扫了半把玉米渣子,熬的粥那叫香!”

山东音,被江小白在心中简单地记为鲁老的老者,被江小白煮的一锅香的米饭勾动童年记忆也是极,垂涎地一直搓手,赞叹说:“小伙子,你这米饭蒸的,真是神了!老子我多稀罕、多贵的大米都吃过,就没一样米,蒸出来有你这般的香气!让老子想起了小时候吃不起米饭,家家吃粗粮,过年才能吃白面,谁家要是蒸米饭,全村都能闻到香味,对,就是这种米饭香味!”

周阿姨等四名太太,也都忍不住了,问颇为自得的江小白:“小江,你这米饭是怎么做的,怎么这么香?这可比我们小时候吃的柴火饭香多了!肯定不是因为米!快教教我们,我们以后学着做。”

从这家伙随便吃个早饭,做个蛋花汤都是神之境界,煲的神品佛跳墙,也可以冲天香阵透长安,煮的米饭的米香,也是神之境界,就知道这货烹饪界的凤毛麟角,被他们擒获了,哪还有他跑的?

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