望官方能够网开一面。
法律无
,但是
有
。
在局子里面的大队长他们现在也已经得到了这些网上的消息。
看这账号下面的评论,众
都只能无奈地苦笑。
“没想到,这件事还引起了这么多的连锁反应???”大队长也感到非常的意外。
“现在太多好
好事最后被讹了,导致大家一看到这样的好
好事,都希望官方能够给做好事的
鼓励和表扬,不然的话,以后谁还愿意做好事???”
小队长很是感慨地说道。
其他
也都点点
,表示同意。
现在不是民众越来越冷漠,而是坏
讹诈的行为实在是太多了。
最常见的就是有老
摔倒,好心
过去扶起来,结果好心
反被讹诈上万快。
以前就有一个新闻,一个读大学的
孩子扶了一个老太婆,结果遭到老太婆全家讹诈,
迫她赔钱。
最后,在无尽的绝望当中,
孩子只能选择跳楼自杀来自证清白。
而老太婆一家看到
死了之后,立马表示和自己无关,这个
生跳楼只能怪她心理素质不行。
对于这种事
,网友们就算愤怒也没有任何办法。
因为在法律上,根本无法给老太婆一家定罪。
一个好
就这样白白死了。
一家的蛆虫却还可以安然无恙地活着,心里面甚至连一丁点的愧疚感都没有。
不得不说,这就是社会的悲哀。
不管是谁,总是对所谓的“弱势群体”给予无限关
,却没有搞清楚,究竟谁才是真正的弱势群体。
在看到这些网络的留言之后,大队长他们反而松了一
气。
因为他们早就把江叶给放了。
网络上的民意,刚好给了他们一个放
的理由。
发官方通报的时候,他们也显得有理有据,而且还符合民意,简直一举两得。
所以,在他们发布了不追究江叶的责任的同通报之后,网友们都欢呼了。
这个结果,就是大家最希望看到的结果了。
可以说是皆大欢喜。
而这一切,江叶和秦颖都不知道。
他们已经来到了一家烤鸭店,开始吃东西了。
和烧鹅的吃法不同,烤鸭最主要吃的部位,就是鸭皮。
厨师用很好的刀工,将鸭皮一张一张地片下来,然后再配上一些辅料,就可以吃了。
吃烤鸭的方式,目前最主流的就是用荷叶饼卷着吃。
“我来帮你弄!”
秦颖似乎担心江叶不会自己弄,她拿过一张薄薄的荷叶饼,江葱丝、鸭皮等等辅料放上去,然后再刷上一点甜面酱,就裹起来,让江叶张开嘴。
江叶原本想把烤鸭接过来,但是看到她直接伸了过来,似乎要喂自己的样子,江叶犹豫了一下,只好张嘴接住了。
“怎么样,好吃吗???”
秦颖甜甜地笑问。
江叶伸出大拇指,由衷地夸奖道:“可以,确实不错!!!”
得到江叶的认可,秦颖笑容就变得更加的灿烂了。
“鸭皮酥脆,肥而不腻,可见功夫!”江叶夸奖道。
“烤鸭的制作,也是很复杂的,没有足够的经验,根本做不出好吃的烤鸭!”秦颖傲娇地说道。
这可是一道很有历史的菜式。
起源于华夏南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。
用料为优质
食鸭京城鸭,果木炭火烤制,色泽红润,
质肥而不腻,外脆里
。
京城烤鸭分为两大流派,而京城最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
它以色泽红艳,
质细
,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
据说,这一特种纯京城鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的
食鸭种。
即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。
不仅如此,京城鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊
。
因而,作为优质品种的京城鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。
明初年间,老百姓
吃南京板鸭,皇帝也
吃,据说明太祖朱元璋就“
食烤鸭一只”。
宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷,于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。
叉烧烤鸭以“全聚德”为代表,而焖炉烤鸭则以“便宜坊”最著名。
金陵烤鸭是选用肥大的
鸭为原料,净重要求在2.5公斤左右。
据说,随着明成祖(即朱棣)篡位迁都京城后,也顺便带走了不少南京里烤鸭的高手。
在嘉靖年间,烤鸭就从宫廷传到了民间,老“便宜坊”烤鸭店就在菜市
米市胡同挂牌开业,这也是京城第一家烤鸭店。
而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”,就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字:金陵烤鸭。
在1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。
它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“京城烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、
圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。
烤鸭烤制可分为两种——挂炉烤鸭和焖炉烤鸭。
焖炉:有炉门,使用秫秸为燃料。烤制时先将秫秸等燃料如炉燃烧,待烤炉内壁烧热到一定温度后灭火,然后将鸭子放
烤炉内,关闭炉门,凭借炉壁的热力将鸭子烘烤而熟。
整个过程鸭子并不见明火,中间不打开炉门,不转动鸭身,一次放
一次出炉。
因焖炉使用炉壁余温烤制,空气湿度大,耗油量小,鸭脯
喧腾。以焖炉烤鸭而著名的是京城老字号“便宜坊”。
挂炉:没有炉门,使用果木(多使枣木或者梨木)为燃料,这种燃料耐烧、无烟,燃烧后有一种清香。
挂炉烧制时炉膛是开放的,鸭子
炉后,要用挑杆有规律地调换鸭子的位置,以使鸭子受热均匀,周身都能烤到。挂炉烤鸭的鸭胚受热均匀、强烈,皮下脂肪已经融化,烤制的鸭子皮脆
。
挂炉烤鸭和焖炉烤鸭片法不同。挂炉烤鸭讲究每一块
上都必须有皮,焖炉烤鸭是皮
分离的。。