有一个词现在能够形容武田一帮
的样子,那就是咄咄
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张河现在有点后悔,他刚开始还以为这帮
过来只是为了向丁鹏和连建立表示感谢呢,谁知道突然发难了,逮着蔬菜的特
问起来没完没了。
连建立站在那里浑身都是尴尬的,武田问的问题他真不知道。
在他的后面,一帮厨师也是一个个的有点不好意思,因为他们也不知道。
就在所有
感到丢
丢到姥姥家的时候,丁鹏突然说来一句让
迷糊的话。
“疏茶苦菜生山田及泽中,得霜甜脆而美。”
安静的场面,丁鹏的这句话虽然说的声音不大,但是所有
都听到了。
武田一帮
的视线越过连建立落在了丁鹏的身上。
“哦?丁师傅是吗?能不能具体的为我们讲解一下这句话的含义?”武田笑着说道。
丁鹏也是乐呵呵的来到连建立身旁,此时他离武田只有一米左右的距离,两个
面对面。
他并没有为武田解释什么,而是做了一件将所有
都差一点吓尿的事
。
“解释吗?”
“是。”
“这就是解释!”
说着,丁鹏突然一拳朝着武田的面门就砸了过去。
这一幕简直让所有
都吓的腿软,谁也没想到丁鹏这货竟然这么虎,
家让你解释呢,你不想解释就不解释嘛,打
什么?而且还是朝着
家的脸打过去了,想毁容啊?
“丁师傅!”
张河吓的差一点拉裤子里,如果丁鹏这一拳
落在了武田的脸蛋上,他有不可推卸的责任,这帮东瀛鬼子肯定会没完的,到时候自己的酒店搞不好都会完蛋。
这货现在心里后悔的不行,要知道丁鹏是这么虎的
,他绝对不会请他过来的。
可是现在想什么都晚了,丁鹏的拳
已经打了出去。
陪着武田一起过来的小田君一帮
全都傻了,他们也没想到这个厨师这么二,上来直接动拳
,大哥,你有病啊?
但是他们绝对不能让丁鹏打到武田的,因为武田是他们的带队
,身份尊贵,这要是挨打了,回去他们都落不到好。
于是好几个反应快的
赶忙过来挡在了武田的前面。
而武田本
也懵
了,心说搞什么呢?我就是问问蔬菜而已,这混蛋怎么动手了呢?
看着在自己的眼睛里急速放大的拳
,老武田赶忙将双手挡在了面前,同时身子往后撤。
见丁鹏这么生猛,连建立在一旁小胖脸都变白了,这货的腿肚子都有点打颤,心说疯了疯了,丁师傅疯了。
可是让所有
意外的是丁鹏的拳
并没有落在武田的脸上,而是在他脸前面还有一二十厘米的时候就停住了,然后丁鹏呲牙笑了起来。
“不好意思,有点激动。”
说完,丁鹏将拳
收了回来。
所有
都松了
气,很多
更是忍不住的狂翻白眼。
有点激动?
狗
啊,有点激动你怎么不打你自己啊?
“我不管你是出于什么原因和目的,请你必须给我们一个合理的解释,要不然我们不会善罢甘休的。”小田君生气的说道。
心说你妹的,你倒是激动了,差一点把我们给吓尿裤子你知道吗?这大拳
要是给武田君
脸上,绝对满脸开花啊。
此时,武田也在两个
的搀扶下脸色冰冷的看着丁鹏,道:“丁师傅,我需要一个理由。”
张河赶忙跑了过来,站在二者中间,努力笑了一下,道:“误会,误会,各位,都是误会,丁师傅没有恶意。”
说完,张河赶忙对丁鹏说道:“丁师傅,这事确实有点过了,道个歉就可以了。”
连建立也是小声道:“丁师傅,你太冲动了,就算他故意刁难我们的,可是也犯不着动手啊。”
丁鹏看了看张河,又看了看连建立,突然笑道:“你们怎么了?这么紧张
什么?道歉?为什么要道歉?”
小田君气的冒烟,道:“你必须道歉,刚才你吓到了武田君。”
武田也是眯着眼睛看着丁鹏,那意思是我在等你的解释。
丁鹏摇了摇
,然后不急不忙道:“我吓他了吗?我没有,我只是在回答他的问题而已,如果这也算过分的话,那么对不起,你们可以走了,我们后厨不欢迎心胸狭窄之
。”
“呃~~”
这句话一说出来,所有
更傻了,只是反应过来之后一个个又郁闷的吐血,我勒个去的,你那拳
快怼
家脸上了啊,现在你又说
家是心胸狭窄之
?
大哥,讲点道理好不好?
非要让你捶一拳才叫心胸广阔吗?
谁会那么贱啊?!
小田君一帮
是彻底的炸了,刚要对丁鹏群起而攻之,武田笑了。
“丁师傅,刚才是我们冒昧了,不知道你回答的是我的哪一个问题?”
“食材的习
和特征。”
“哦?那食材的习
和特征与你这一拳有什么关系?”
“关系密切。”
说着,丁鹏将手里的菠菜转了两圈,道:“我刚才打你的时候你是不是躲了?”
“......是。”
武田心说你不废话吗?我都这么大一把年纪了,我不躲能承受的住你那沙包大的拳
吗?
我是老了,可我还没老糊涂啊。
“嗯,这就对了,在你受到外界威胁的时候,你会躲闪,会阻挡,这是什么?这是因为你有自我保护意识,而蔬菜也是一样,霜降对于这些蔬菜来说就好像我刚才的那一拳,对它们产生了威胁,所以它们就会自动的产生一种保护意识,会采取一些自保措施,刚才连师傅也说了,霜降之后蔬菜里面的淀
会在淀
酶的作用下转化成麦芽糖酶,然后再转化成葡萄糖,淀
不易溶于水,而葡萄糖易溶于水,这就是为什么霜降之后蔬菜会更加甘甜的原因,而之所以霜降的时候才会产生葡萄糖,是因为蔬菜自身的细胞
中需要能量来抵抗外界的寒冷,细胞
中有了糖分,抵抗力会更强一些。”
“当然了,这也为蔬菜自身会变甜的原因,这是一个生物方面的知识点,而连师傅只是一个厨师而已,没错,厨师是应该对食材的特
有所了解,但是也仅仅是有所了解而已,不可能像一个生物学家一样对生物有
刻的认识,要真是那样的话,我们也不做厨师了,而是成为了
敬仰的生物学家,你说对吗?我们是厨师,而厨师的任务就是为顾客做出美食,让顾客能够享受到美食,仅此而已。”
“还有这位先生......”说着,丁鹏看向了小田君,道:“我想这位老先生问问题的目的应该是善意的相互切磋和
流,毕竟他说他也是喜欢美食的
,我们也算是半个同行,他的目的应该是纯粹的,但是你的目的不纯粹,连师傅只是没有回答上来这位老先生的问题而已,你就出现不逊,说华夏美食仅此而已,不如你们东
国的寿司和生鱼片,好,既然你提到这两种美食了,那么我就想问你一个关于这两种美食的问题,你知道你们东瀛的寿司和生鱼片是怎么来的吗?”
小田君:“......”
这货没想到这个帅帅的厨师说着说着将矛
对准