芦的糖浆,在熬制的时候,不用勺子搅拌,就慢慢咕嘟着。
因为蘸的糖葫芦数量比较多,所以糖浆也熬得比较多,一次能蘸上好几十串儿呢。
等糖浆熬好了,包大明白就叫小胖子赶紧撤火,然后用手掐着穿好的糖葫芦,一把正好掐四根,放到糖浆里面轻轻一蘸,然后便拿出来,在旁边摆放的一块玻璃板上轻轻一拍,发出啪的一声脆响。
底部挨着玻璃板的糖浆,便被拍扁,最上边,还甩出来一大片薄薄的糖浆。
估计是嗅到了糖浆的甜香,小黑就开始不老实了,舞舞喳喳的,要把
掌伸到锅里,准备舀点糖浆。
吓得田小胖赶紧把它给抱起来甩到后边:“你以为是蜂蜜呢,直接下
掌,这糖浆的温度高着呢,你那只
掌还没好呢,这只
掌再烫伤,可没
管你!”
小黑卡
着小黑眼珠,盯着玻璃片上的糖葫芦流
水:山楂是俺喜欢的,糖也是俺喜欢吃的,这两样东西加工出来的糖葫芦,俺真忍不住啊!
等到糖葫芦上边的糖浆凝固之后,小囡囡赶紧先给小黑拿了一串,然后,再分给其他娃子。
新蘸出来的糖葫芦卖相真的很好,外面包裹着晶莹的糖浆,就跟裹着一层水晶似的。咬一
,嗯,酸酸甜甜,没看小黑差点连穿糖葫芦的签子都给嚼了嘛。
一连蘸了好几锅,把包大明白给累得腰都直不起来了,这才算是
手一串。包大明白刚想直直腰,小黑那边有开始嗷嗷叫:又吃没了,这家伙都吃了四五串啦!
也有一些先吃的小娃子,吃完之后,眼
瞅着别
。没法子,接着蘸吧。好在田小胖学的差不多了,把大明白替下去烧火,他负责蘸糖葫芦。
正忙活着呢,就听到门外汽车喇叭响,很快,就看到李铁军陪同着几位熟
,挤进田小胖家院子。
瞧见崔敏浩,田小胖就乐了:呵呵,送钱老的
子又来了,这次,可得狠狠敲他一
子!
灶坑前边的包大明白一抬
:“这
子——”
他刚想说
子咋又来了涅,一想不对呀,连忙改
:“这
子穿着的叫糖葫芦,可甜涅,来一串尝尝呗——”