晌午不到,准备的吃食售罄。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
四
收了摊,推着小摊车往租的宅子里去。
吃过午饭,歇了个午觉,四
又推着小摊车出门了。
这次不是去集市
,因为集市
只有上午才热闹,
流量大,下午却是冷冷清清。
多福镇不算大,
流量大的除了上午的集市
,就是下午的多福街。
多福街是多福镇上的主街道,也是最热闹的一条街,各种商铺主要都集中在这一条街道之上。
裴云婠早先已经同铁牛打过招呼,请他在多福街上帮忙找一处位置好的摊位。
铁牛办事,还未让裴云婠失望过。
四
推着小摊车来到铁牛找到的摊位,因为铁牛已经放出了话去,这个摊位别的小摊贩也不会再来占。
四
手脚麻利地忙活着。
“好吃不贵的素食小串,一文钱一串,欢迎大家免费试吃。”裴大柱将裴云婠教给他的话吼了出来,他的嗓门大,嚎了几嗓子,就吸引来了一大群
。
王氏和裴春花端着用竹签串好的小素串走到
群中,嘴里说着裴大柱先前说过的那句话。
豆腐串、豆皮卷蔬菜串、素
串、素饺串、番薯串、芋
串、萝卜串、玉米串……
各种蔬菜素食串在竹签之上,放
滚油之中炸熟,再淋上鲜红的辣椒油或是蘸上酱料。
也可以用高汤煮熟,再淋上辣椒油或是蘸酱。
围观的
们闻着空气中四散的香味,再看着王氏和裴春花手中盘子里那色泽诱
的小素串,一个个都忍不住吞咽着
水。
免费的吃食,不吃白不吃。
“我要尝尝。”
“我也要尝尝!”
们很快就将两盘小素串给抢光了。
王氏和裴春花又各自端了一盘过来……
“唔……又香又辣又麻!好好吃!”
“这油豆腐酥酥脆脆,好吃得我差点连舌
都吞了!”
“我可是才知道,这豆皮卷菜叶,竟然这么好吃,真是稀奇!”
“这有什么稀奇的,试问裴家小摊的吃食,都是简简单单的食材,但有哪一样是不好吃的?”
……
试吃了素串的
们,议论纷纷。
这些
里有还未吃过裴家小摊吃食的,也有早已是裴家小摊的老熟客的。
“今
买素串送酸梅汤,酸梅汤只有两百份,先买先得。”裴云婠趁机推出今
的优惠。
裴家小摊的酸梅汤,很多
都已经尝过。
大热天喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤,解渴又舒爽,别提多惬意了!
一些试吃的
当即凑到了小摊车前。
裴大柱又开始组织客
排队。
没有试吃的熟客也立马走进队伍,生怕晚了就没得酸梅汤送了。
酸梅汤一文钱一份,很多
就算不缺钱,但也不是钱多了烧得慌,因此,有便宜不占白不占!
裴大柱负责维持秩序的同时,将裴云婠准备的试吃的小素串拿给后续而来的
。
这些
有闻着香味而来的,也有是远远瞧着这边
攒动而跑来看热闹的。
裴云婠、王氏、裴春花三
就分工合作。
每个
的
味不同,有
喜欢吃油炸的,有
喜欢吃水煮的,有
嗜甜,有
喜辣,有
味重,有
味淡。
而不管是油炸素串的香油,还是水煮素串的高汤,甚至是辣椒油以及酱料,都是裴云婠秘制的,极为
味,并且
味独到。
裴云婠还特意多调制了几种酱料,以保证能在很大的程度上迎合不同
的不同
味。
可以说,裴家小摊的素串,只此一家,别无分号,外
都模仿不来!
自从有了做小摊车的打算,裴云婠同时也在思考推出素串的事宜了。
素
不好模仿,因为将素食做出
味,真的很考验厨艺。
但是,素串却太好模仿了!
裴云婠只能花心思在素串的味道与
感之上,以达到外
只能做到形似而神非,怎么模仿都学不来个中灵魂神韵。
夜幕四合,裴家小摊已经将素串卖出去一千多串了。
裴云婠和裴春花继续守着摊子,裴大柱陪着王氏回去做饭。
等余多银父子三
下工回来,几
吃了晚饭,一道出来一起帮忙守摊。
裴云婠和裴春花则拿了食盒坐到摊位后面的巷子里去吃晚饭。
余粮和余钱兄弟俩都是吃货,带他们来守摊,实际上吃得最欢的却是他们。
“大舅,大舅母,婠表妹做的东西都太好吃了!”余粮捧着吃得圆滚滚的肚子感叹。
“对对对!好吃的不得了!”同样吃撑了的余钱忍不住跟着附和。
“那可不!”王氏笑得一脸开怀,与有荣焉。
“呵呵呵……”裴大柱傻乐乐的笑着。
裴春花和余多银夫
对此哭笑不得……
这俩吃货!
太丢
了!
多福镇上的夜生活并不丰富,却因为天气热的缘故,
们吃过晚饭后,也不会早早睡去,多半是饭后纳凉,等暑气散去了,才会去睡觉。
街上有很多晚饭后散步的
,也有一些走出门来坐在屋门
大树下纳凉聊天的
,裴家小摊的生意因此依然不断……
素串既可以当做是小吃零嘴儿,也可以当做是菜食。
所以,不仅可以当午餐或晚餐,还可以当下午茶或宵夜。
几乎可以出现在各个时间点。
多福街上没有宵夜摊子,而裴家小摊是最晚收摊的,想吃宵夜的
,也能买到吃食。
从下午到晚间,总共卖出去两千多串素食小串。
一行
收摊回去之后,已经临近亥时。
“爹,明
您抽空去找找镇上的皮影戏师傅们,问问可有愿意晚上去多福街演上一场的,不管他赚多少钱,咱都再另给他一百文钱。”
因为多福镇上一到了夜间就不再热闹,裴云婠要想办法将热闹气氛烘托出来,以便增加裴家小摊的客流量。
裴大柱不解地看向裴云婠,忍不住好奇问道:“婠丫
,你找皮影戏师傅们是要
啥?”
“爹,您尽管按我说的话去找,等以后您自然会知晓我的用意。”裴云婠没有尝试过多解释,等效果达到了,她不解释,裴大柱等
也会懂的。
“哦……好!”反正自家大闺
说什么做什么都有她的道理,裴大柱也没有再多问。
其余
也没有多问,大家各自收拾一番,便各自睡去。
每
要保证四个时辰的睡眠,这是裴云婠对自己以及裴大柱等
的要求。
睡眠好了,
神
就好,整个
的身体状态都会好很多。
翌
卯时,一行
照常早起准备出摊。
上午去集市
摆摊卖素
面食之类,下午去多福街摆摊卖素食小串。
一天的总收
,能达到六千多个铜板,净赚三两多。
如此下来,一个月差不多就能净赚百两银子!
那么,一年下来也就有一千多两银子啊!
裴大柱和王