裴云婠点了点，“那是自然！范掌柜留下来吃晚饭，我给你做火锅大餐！”

吸溜……

范掌柜忍不住咽了咽水。

晚饭的时候，裴记还未打烊，裴大柱和王氏还在忙碌。

因此，只有裴云婠和浮光二陪着范掌柜吃火锅。

一样的鸳鸯锅双汤底，一清淡，一重。

只是菜品比裴记的素串更是丰富，因为除了素菜，还有很多荤菜，五花、羊、胗、鹅肝、虾滑、鱼片……

裴云婠向范掌柜演示了“七上八下”的涮方法，再将一块煮熟的五花夹到他的碗里。

“范掌柜，请试试。”

范掌柜夹起五花，微微蘸了一些裴云婠给他调制的酱料后，送中……

满麻辣鲜香……

“唔！好吃！”范掌柜露出一脸沉醉的表。

“范掌柜，您可以根据自己的喜好往锅里添加食材。”裴云婠耐心地给范掌柜做演示以及讲解。

“好好好……”范掌柜一边吃一边忍不住赞叹。

如果说素串足够惊艳，那么，荤素搭配的鸳鸯火锅，就是无比惊艳了。

毕竟荤食的感，是很多的素菜难以企及的，这也是为什么那么多的想吃，吃的原因。

范掌柜再一次吃撑了……

裴云婠给他倒了一杯下火凉茶，“范掌柜，火锅吃多了容易上火，所以，我们这每都备着凉茶。”

范掌柜喝下一凉茶，只觉得从嘴里一路清凉到胃里，他又忍不住夸赞道：“裴小姐真是想得周到。”

裴云婠淡淡一笑……

“裴小姐，荤食加这锅中，味道更佳，为何你家却只卖素串呢？”范掌柜对此颇为不解。

裴云婠解释道：“因为我吃素。”

这只是原因之一，还有就是荤食的成本不低，在此处却无法卖出高价，纯利反而还不及素食。

因此，裴云婠脆只在裴记卖素串。

倒是范掌柜的八宝楼，本来做的就是有钱家的生意，每一样菜品的卖价都不低。

裴云婠这才将主意打到了八宝楼。

“范掌柜，我不卖荤食，但你的八宝楼可以，咱们合作，互利共赢，您考虑考虑……”

“不用考虑！”范掌柜霸气地回应，“请问裴小姐要如何合作。”

“我负责提供鸳鸯双汤的汤底，并且告知你如何售卖，但其余的力物力就由你八宝楼负责，盈利咱们五五分，你看可还行？”

范掌柜摸着下沉思了好一阵后，拍掌道：“可以！”

“范掌柜真是个爽快！”裴云婠笑得一脸的高莫测。

既然双方达成了协议，接下来就详细商定了一番，还订好了商约。

裴云婠其，做任何事都得稳稳当当，特别是关系重大之事，都得白字黑字地定好契约，免得事后出麻烦。

送走范掌柜之后，裴记差不多也打烊了，裴云婠将与范掌柜合作的事告知了王氏和裴大柱。

王氏忍不住问了一句，“婠丫，范掌柜那可靠不？”

“娘，我看他不像坏。”裴云婠直觉上是觉得范掌柜是个靠谱的，但她年纪小太，要是直言她没看错，反而更容易引得王氏担忧。

王氏颇为忧心，忍不住胡思想了一些，“婠丫，要是那个范掌柜让自家的厨子琢磨出了咱们家的汤底是怎么熬制的，那可咋办？”

裴云婠不禁莞尔，“娘，咱家的汤底配料那么多，且熬制的过程复杂，就算是宫廷御厨，也不是一时半会儿就能琢磨明白的。”

“再说，同一道菜，不同的厨子会做出不同的味道，就算是我给范掌柜家的厨子咱们家的配方，也不见得对方就能做出和咱家一样的味道的。”

裴大柱也出言安慰，“媳儿，婠丫说得有道理，就像咱们怎么学，做出来的味道也没有婠丫做的好啊！咱们家婠丫本事大着呢！你就把心放肚子里吧！”

王氏这才安心不少，她忽然想起一事，颇为紧张地道：“婠丫，这几亲家天天来找俺，问了俺一些奇奇怪怪的话，俺的眼皮老跳，总觉得会出什么事。”