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第034章 这不是个傻子吧?

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上举行,进行一个半小时左右。

既然来吃程府宴,不差钱的林天文选的是2000元以上每位的菜单。

包间里面的摆设,让林天文很有兴趣。

“icon,你要喝什么酒吗?”林天文跟坐在身边的icon,说道。

“要不喝点儿红吧?”icon托着下,想了想说道。

“可以。”

叫来服务员,要了一小坛18年的儿红,顺便上菜。

之前,林天文看美食网站点评说服务员小姐姐的服务可能会略显生硬,讲故事和背景就像背课文。到目前为止,感受还不错,可能选的价格不一样,是不是态度也有点不一样。

的座位前就摆放了四果和冷盘。

果均为程府自制,两甜两咸。尤其紫衣花生,花生处理得不好,容易有油生味儿,腻嘴得很。他们的焙烤花生有淡淡的香叶味儿,不腻,也不噎,当餐前零食吃正好。

银菊养生汤是最具观赏的一道菜,国级厨师才达得到的水准,豆腐上横纵各108刀,实际有800刀左右,只是108这个数字对于佛教有特殊意义。其一百零八刀更有一个寓意,数字里面一加八等于九,在古代九是个皇家御用的数字。

汤是用养了3-5年的老文火慢炖,过滤出的汤,龄确实没品出来,汤是真的好汤。真真儿的是清淡的鲜味儿,下勺的时候都不忍心把豆腐戳毁。

服务员很贴心的将儿红温好,给两分别倒上了一杯。

终于正儿八经的主菜来了,毛氏红烧,上菜的服务员小姐姐说,其中还有个典故。

“大叔,有什么典故啊?”icon听了服务员的讲解,不解的问道。

“下次带你去绍兴安昌古镇或者乌镇,看看酱油的制作过程,你就会知道了。”

“大叔,好讨厌,怎么还卖关子啊?”

“现在不能说肯定有不能说的理由。再不济等吃完饭,我再跟你细讲。”

“嗯,好吧。”

“你先尝尝味道咋样?很多地方都有红烧,这里的红烧做法不一样。”

“嗯嗯。瘦而不柴,肥而不腻。”icon咬了一后,说道。

“如果觉得腻,可以喝金瓜羹,解腻。”林天文指了指搭配的金瓜羹,说道。

“嗯。”

第二道主菜。罐焖四宝,鱼唇、鹿筋、鱼肚、海参、鸽蛋(好像混了奇怪的东西)。

林天文尝了尝,味道还不错。

第三道主菜,大烩菜,将手造丸、鱼丸、蛋饺、片、豆腐、白菜、丝、鹌鹑蛋、香菇等食材按不同时间不同比例不同特锅,而后用清汤小火慢煨,谨慎把控火候以发挥出食材的髓,朴实无华的食材在烹饪过程中却处处透着讲究。

第四道主菜,紫苏武昌鱼,《水调歌·游泳》:“才饮长沙水,又食武昌鱼。万里长江横渡,极目楚天舒。不管风吹打,胜似闲庭信步??”其中词里提到的武昌鱼,正是程老爷子所创作的紫苏武昌鱼。

第五道主菜,程府元帅虾,是一道程老爷子自创的中西融合菜。

他选用渤海的大对虾,用刀拍平后,酿酸黄瓜油酱,再裹面包糠酥炸的菜,外酥内润,虾不打胶而用刀拍,为的是保留颗粒真实感,切开流出油酸黄瓜酱的俄式风味。

第六道主菜,程府狮子,此菜为当代宴菜的代表。此菜选料良(肥瘦分为冬季四六夏季三七),手工繁琐,成菜后肥而不腻、清而不俗。

这次的宴席,让林天文比较不满意的地方,就是每道菜之间无缝衔接,上菜速度太快了。后来林天文不得不提醒服务员小姐姐,不然,就icon的小嘴,可来不及吃。

吃完晚饭,icon说要带林天文去转转南锣鼓巷。

也不坐车,正好刚吃完饭,一路走到了南锣鼓巷。

夏天的晚上,南锣鼓巷的气是真的足啊。看着的位置,游客摩肩接踵。

林天文搂着icon,防着她被揩油,不能怪他这么小心,太多了,就怕不知道哪伸出一只咸猪手,吃亏了也不知道谁的。

一路闻着味道,两逛到了中戏。

“原来网上的传言是错的啊。”林天文看着小胡同,说道。

“大叔,什么传言?”

“网上传言说中戏门经常有豪车来接生。”

“这么小胡同过都困难,开车更不可能了,倒是我们学校还真有。”

“你有没有被搭讪过啊?”

“有啊。不过,他们开的车还不如我爸的呢。”

“你爸那辆慕尚落地要600多万了吧?”

“嗯。我爸那辆车也是为了谈生意方便一点,咬牙买的。平时可宝贝了呢。”

“哈哈哈。车是男的第二个老婆嘛。”

“大叔,那我是你第几个老婆?”

“小小年纪说什么呢。”林天文被问懵了,随便糊弄了一句。

“嘻嘻嘻。”icon也不追问,拉着林天文继续逛。

等两从南锣鼓巷出来的时候,已经快10点了。

“icon,你有想好去哪个酒吧吗?”

“十三先生。都10点了。我那三个室友估计都要等疯了。”icon看了一眼时间,然后从袋里拿出了手机,发现有很多未读微信。

在icon忙着给室友回信息的空档,林天文给艾达打了个电话让她帮忙在十三先生预订一个舞池卡。

很快艾达就回复了,还给他留了一个酒吧销售的电话。

“icon,你让你室友在十三先生门等,我们现在就过去。”

“哦,好的,大叔。”icon应了一声,就给她的室友发了微信。

打了一辆滴滴就去了工体。

夜晚的燕京,通还算顺畅,十来分钟之后,两就站在十三先生的门

看着不起眼的大门,林天文又看了看周围停着的超跑以及在附近游的男男,才确认这里就是工体最火的酒吧之一十三先生。

“icon,你的室友还有多久到?”

“还有5分钟吧。”

“那我们再等等她们。”

“嗯。”

林天文拨通了销售的电话,过了会才被接通。

只听电话那传来阵阵的电子音乐声。

“林先生,您到了吗?”电话那终于寻了一个稍微安静的地方。

“我就在门。”

“林先生,您稍等,我马上出来。”

林天文拿着手机就很尴尬。

很快十三先生门一个看起来很机灵的年轻跑了出来,手上还拿着手机。

“林先生?”

“是我。”

“林先生,您好,我是十三先生酒吧的销售宋强,您叫我小宋就可以了。”宋强也是个,察言观色的本领那真的是年复一年锻炼出来的,刚到林天文面前,他那双24k氪金眼睛就发现他戴的是理查德米勒,不过具体哪一款还不清楚,但是很贵是肯定的,再加上是宝格丽酒店的总统套房管家亲自打电话来订座,那消费能力肯定是母庸质疑的。

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