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第二十一章 899元炒饭

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郑辉道:“周经理,我以前没得罪过你?按说你应该明白餐饮界的规矩,后厨是我管,今天这事儿我要是压不住,以后我都不好!”

周朋自然明白郑辉的意思,一个厨师长,如果后厨的都管不住也就不用了,尤其是在他管理的时候,其他不能介,甚至老板都不行,因为后厨是饭店的灵魂,必须要保证厨师长的威望和后厨的稳定。

“老郑,咱们虽然以前没有合作过,但也是打过道,我觉得我会不懂规矩吗?”周朋道。

“那你还……哎,我这个厨师长今天算是栽了,以后要是管不好后厨,你们别让我负责任就好!”

郑辉的话显然带着气,周朋也听得出来,他笑了笑:“你啊,是把这件事怪在我的上了,你们刚刚进去的时候,我就给老板打了电话,他说了,这个宋子轩专门负责炒饭,而且只负责炒菜单第三页的招牌炒饭,菜单还没送过来,一会儿我会看一下。”

“老板居然专门雇了个炒饭的厨子?这是当我们这些厨子不会炒饭吗?”

“哈哈,老郑,你这脾气还是这么,菜单还没来,我也不知道是什么炒饭,他只负责炒这一种,其他的还是你们来炒啊。”

“哼,我就不明白了,一份炒饭还成了招牌,简直笑话了!周经理,那你说后厨这事儿怎么办?我总不能就这么咽了这气吧?”郑辉直接切了正题,毕竟他必须要后厨的绝对管理权。

周朋揉着双手想了想,道:“哎呀我的厨师长,在店里发生任何事我周朋都是要担责任的,这一点你就不明白了?”

听到这句话,郑辉沉默了片刻,旋即嘴角微微扬起:“明白了,哈哈,这我就明白了,周经理您放心,我肯定不给您找事儿!”

郑辉说完,便走向了后厨,周朋摇笑了笑,对付这种粗,就要有特别的办法啊。

他正想休息一会儿,就见一个送货员抱着一个大箱子走了进来,他赶忙拆开,看到是菜单,他的第一反应便是翻开到了第三页。

他倒是要看看,这是什么招牌炒饭,还需要一个特殊的厨师。

不过当他看到第三页炒饭的时候,整个都惊呆了,标价899元!

这居然比林天南当时和宋子轩商量的八百块又高了九十九块!

周朋做餐饮行业已经十几年了,今天还是第一次看到这样的炒饭,他揉了揉眼又看了一遍,没错,真是899元……

(本章完)

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