群之中，无不惊讶于宋子轩会往锅里倒上半勺水。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

因为鲁菜的炒是讲究热油快速将食材炒熟了之后，立刻出锅。

这样食材不仅已经熟了，而且带有浓郁的炒香味，还保持了脆的感。

就好像宗天禹的三丝，食材在锅内翻炒二十多秒便已经可以出锅了，再炒便影响了感。

所以此时宋子轩的做法让众不理解，炒时加上水，不就没有炒的效果了吗？

而凌震则看出了宋子轩的意图。

昨晚虽然和凌震学了几道鲁菜，但他却没有照本宣科，而是选择吸收华而变相使用。

此时他的烹饪便是这样。

旁都说着有悖于炒的理论，却没有认为，宋子轩压根就没打算炒，而是烩！

海参丝通过煸炒和水烫，有了两种完全不一样的感，在段时间烩过之后，依旧可以保证感的偏差。

再加上笋丝的清爽和酱汁的鲜美，会出来和炒完全不一样，但丝毫不逊色的感和味道。

想到这，凌震缓缓点，好小子，这才是一个名厨应该有的天赋和应变能力啊。

不过时间分秒而过，眼看着计时表上的时间即将归零，宋子轩也在快速搅拌着锅中的食材。

这个时候，已经不是翻炒了，而是尽量用内力将火焰的强度增大，再加上不断翻搅，让食材和酱汁的味道充分融合。

而对于宋子轩来说，分秒必争成为了现在的任务。

还有最后十秒，这一刻，所有都是看一眼宋子轩，再看一眼计时表。

宗天禹的心也是跟着紧张了起来，他睁大眼睛看着宋子轩：“不可能这么快啊……这才……两分钟？”

从一开始将牛煮熟，再到火焰打翻，凌可儿为宋子轩上药，已经耽误了太多时间。

而宋子轩重新开始的时候，已经只有最后的三四分钟。

宗天禹不相信他能在这么短的时间内将一道菜做出来。

不过就在时间归到四秒钟的时候，宋子轩已经开始盛菜盘。

叮！

计时表发出一声脆响的同时，宋子轩的菜也随之盛了菜盘。

“我靠，他居然做完了？师哥，这家伙做的熟不熟啊……”

李程睁着大眼惊讶道。

宗天禹冷哼一声：“谁知道，这三分钟能从食材处理到盛菜盘，能有什么品菜？”

“就是，这踏马让师父吃了还不吐了？”

这时，宋子轩让方瑞将菜盘端到了凌震的面前。

凌震光是闻到那味道，便点了点。

他心里清楚，这场比试……宋子轩赢了。

一旁的凌可儿急切道：“爷爷，您快尝尝吧。”

“丫，看把你急的。”凌震笑道，瞥了她一眼。

说完，他拿起筷子夹了一放进嘴中，咀嚼间缓缓点。

不错，烩菜的髓已经完全被宋子轩掌握了。

这道菜的酱汁完全属于鲁菜的风格，咸为主，甜为辅。

有甜香感，却并不会太腻。

海参丝的感完全因为被煸炒和水烫形成了脆、两种感。

的海参味彻底，好像绵软的筋，充分融了酱

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汁的香味。

而脆的海参则为感提了一个档次，加上笋丝的清淡，简直是一个完美的结合。

凌震不由得再夹了一筷子，这道菜比不了金鳞五道羹那么经典，但绝对是一个缩小版的五道羹。

“爷爷，怎么样？谁赢啦？”

凌可儿着急地问道。

凌震笑了笑：“你自己尝尝。”

凌可儿白了他一眼：“小气劲儿，还卖关子！”

说着，凌可儿拿着凌震的筷子吃了两道菜一边一。

“哇，好吃啊，这个真好吃！”

凌震一笑：“你都尝出来了，呵呵。”

“李叔，咱家还有米饭没？给我盛一碗来！”凌可儿朝着一个凌家下说道。

“啊？有，小姐，你等一下，我给你盛一碗！”

说着，那下朝着凌家厨房跑去。

凌震笑了笑：“丫，你怎么这么没出息，要是出去了，家能相信你是我凌震的孙？”

“您就别说我了，关键是这菜太好吃了嘛……”

爷孙两在这说着，倒是让其他都看懵了。

到底他们说的是哪道菜太好吃了？

宗天禹道：“师父，您……还是公布结果吧。”

其实宗天禹还是有些信心的。

宋子轩做菜一波三折，而自己算是顺利。

就算结尾处宋子轩也给他造成了一些麻烦，不过菜品出锅还是完好的。

而宋子轩由于时间赶落，很难把菜品做到最好，所以说从这一点来说，他的胜算更大。

凌震瞥了他一眼：“急什么？你还怕老夫不公平？”

“这……天禹不敢。”

说完，宗天禹没再说别的，他明显看到了师父不爽，索不说了。

很快，那个李叔便端着一碗饭从别墅里跑了出来。

凌家就是凌家，一碗米饭都不是普通的端法。

李叔一手端着托盘，一手按着保温盖，要是不知道的，还以为上什么法国大餐呢。

端过来之后，李叔取下了保温盖，露出里面的不锈钢固定架，从架上取出了一碗饭递给了凌可儿。

凌可儿接过饭碗便将宋子轩做的菜直接拨进去了一些，然后大地吃了起来。

这个看起来邻家妹子一般的孩儿，就在大庭广众之下，开始扒拉饭了……

看着孙的样子，凌震非但没有生气，而是用疼的眼神看着她，不断地点微笑。

看得出，凌震这辈子是改不了宠孙的习惯了。

看到这个画面，所有也都明白了，凌震和凌可儿已经把结果宣布了。

宗天禹微微皱起眉：“这……没理由啊？他……他怎么可能在短时间做出的菜胜得过我？”

凌震旋即起身道：“行了，这场比试也结束了，我宣布胜者是宋子轩！”

随后，所有都鼓起掌来。

虽然没有亲自尝，不过凌震的话就是评判，他是全华夏美食的权威，这不容置疑。

“子轩啊，今晚再休息一晚吧，顺便让可儿为你敬茶。”

宋子轩微笑点了点：“凌老，那子轩就恭敬不如从命了。”

“

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哈哈哈，好，好啊。”

凌震说完，便要离开。

其实他的意思很简单，那就是给宗天禹一个台阶下。

毕竟他们赌注是如果宗天禹输了，那就要退出师门，凌震不提，就是给他个机会，希望他以后可以低调一些，多学本事。

不过宗天禹却没打算就这么算了。

他上前一步：“师父，等一下，我不服！”

所有