不过现在方景之脑袋时清楚时不清楚的，宋子轩也不敢确定。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取水印广告测试 水印广告测试

如果斗龙门的主食材中有鱼，那么自己搞不懂那句话又是什么意思？

方景之放下了筷子，道：“吃鱼……渡门临海，所以渡门喜欢吃海鱼，但渡门的又非常懂吃鱼，所以还有一部分只吃河鱼……”

闻言，宋子轩和方瑞对视了一眼，似乎都没明白方老爷子的意思。

“河鱼……爷爷，这鲤鱼不就是河鱼？”

方景之缓缓点：“不错，但被你做废了，孙贼，你吃吧。”

方瑞一听倒是高兴，盛了碗米饭就开始吃。

方景之喝了一酒，旋即坐回了床上。

宋子轩则也跟了过去：“爷爷，我最近在读菜谱，不过斗龙门中有一句话……不太明白。”

闻言，方景之笑了笑，晃着脑袋轻声道：“无酒亦食，金银不需；春江浮柳，雪花出水。”

宋子轩一愣：“爷爷，您怎么知道？”

“呵呵，孙贼，能读出这句话，其实斗龙门你已经基本悟出来了，只不过……你输在了学问。”

宋子轩缓缓点：“是，爷爷您赐教一下？”

方景之一笑：“赐教？想得美，你小子没学问，自己回去读书。”

“这……爷爷，咱别逗了，我哪知道读那本书啊？”

“那你小子给我讲讲，这几句话什么意思？”

“没有酒也得吃饭，哪怕金银都不要，春江水上浮着柳絮，雪花出了水面……爷爷，这雪花怎么会在春天出水面？”

“哈哈哈，你这蠢东西，雪花……就一定是雪花？”

宋子轩一愣，这雪花不是雪花还能是什么？不过想到方老爷子刚才的话……

“爷爷，是鱼？”

方景之笑而不语。

“爷爷，您倒是说话啊。”宋子轩这个急啊，对这个老爷子他也是真没辙。

要说比卖关子，这方老爷子谁也不服……

方景之轻咳了两声，道：“你小子做的鱼，坏了爷的胃，这样吧，弄点花生米来，我告诉你。”

宋子轩这个气啊，得了，既然方景之都说了，自己也只能照办。

旋即他一溜小跑出了胡同买了一包花生米，给方景之撒在了小桌上一些，又给他倒了杯酒。

“爷爷，这回您能说了吧？”

方景之不紧不慢，喝了酒，往嘴里扔了两颗花生米。

“回家，去读读萨都刺的诗。”

“萨都刺？”宋子轩一愣。

他倒是知道这个，是一个元朝的诗，他的画也是非常出名，现在他的真迹都是收藏级别的，而且是价值连城。

方景之随后便没再说什么，显然也是就像点到这里了。

宋子轩想了想，起身道：“瑞子，你先吃着，一会儿帮老爷子收拾了，我回家一趟。”

“好嘞二爷，你去吧。”

宋子轩家离方景之家也就是几个院子的距离，他出了门便快速跑，一分多钟便已经到家了。

到了家拿出手机，宋子轩就开始查，不过还没查，他心里一愣。

现在都是拿手机查……自己嘛这么急着跑回来？

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在哪查不是查……

也是太想悟出斗龙门了，宋子轩感觉这几天脑子都有些想空了。

索喘了几气，然后查了萨都刺的诗词。

由于萨都刺的诗算不上什么热门，宋子轩也没有读过太多，所以也就一首一首开始看。

直到看到一首诗，宋子轩严肃的表才终于舒缓了下来，露出了一抹笑意。

扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠。金盘露滑碎白玉，银瓮水暖浮黄酥。柳花吹尽春江涨，雪花鲥鱼出丝岗。王郎载酒过江来，开酒鱼会鱼醉春晚。世事反覆如樗蒲，会须一饮空百壶。淋漓宫袍亦奇士，夜起看对青灯孤。

“雪花……鲥鱼，呵呵，原来斗龙门真正的主食材在这儿呢，鲥鱼！”

“没错，如果是这样，那么斗龙门的主食材只有一种，那就是鲥鱼，而鱿鱼、银鱼和全贝都属于辅食材而已。”

想到这，宋子轩肯定地点了点，现在这句话通了，他也就有把握开始尝试斗龙门了！

主食材：鲥鱼。

辅食才：鱿鱼、全贝、银鱼。

调味品除葱姜和常见调料之外，还有紫苏叶、当归和黄芪。

宋子轩笑了出来：“这就对了，全都通了，不过……相比较于金鳞五道羹，似乎斗龙门没有加太多的中药材。”

这倒是让宋子轩有些不解，金鳞五道羹说白了是一种药膳，但由于烹饪手法，没有了浓重的中药味。

可斗龙门怎么会放弃了食物的药？

“对，鲥鱼本身是极为名贵的药材，光是它本身已经补极高了，觉不再需要参、灵芝这类的药材了。”

不过此时宋子轩却面临着一个巨大的难题。

那就是……鲥鱼怎么搞？

鲥鱼本身就是名贵的食材，在上世纪八十年代的时候，就已经到了七八百块钱一公斤的价格，到了现在，就算是养殖的也要三百多块钱一公斤。

如今野生鲥鱼可以说基本灭绝，仅有的也被国家列为了保护动物，看来只能以养殖的来作为食材了。

渡门距离长江较远，市场也并没有卖鲥鱼的，宋子轩决定近水楼台，既然自家公司就是管理水海产市场的，倒不如直接和市场里的大商户签订合同，批量购进养殖鲥鱼。

不过当下做斗龙门却没了食材……

宋子轩想了想，突然想起了方景之刚刚的话，为什么不可以先拿鲤鱼代替？要是成功了，到时候换成鲥鱼就可以了。

想到这，宋子轩微微一笑，决定今晚就要去尝试一次。

随后，他马上跑出门，市场已经快关门了，不过他还是赶上了末班车，又买了两条鲤鱼。

拎着两条鱼，宋子轩打个车直奔寻风苑。

这一路倒是把出租车司机恶心得够呛，家车里刚完香水在，这倒好，全车都是鱼腥味儿了。

不过下车时，宋子轩多给司机结了五十块，司机倒是乐呵呵了。

反正开回去的时候开着窗户兜一圈，估计味儿也就散了，白拿五十块，值了。

临下车，司机都不忘跟宋子轩客客气气。

到寻风苑的时候，也是正值七八点，还有一些来吃俄餐，二楼也是满了几个包间。

不过没有点五道羹，宋子轩也就不用马上忙活。

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直接进了后厨，到自己的专属灶台前，宋子轩便开始准备各种食材。

全贝过水、鱿鱼切花、银鱼洗净，最后便是鲤鱼去鳞。

一切都准备好之后，宋子轩便开始按照菜谱中的方式烹饪。

与五道羹不同，斗龙门没有繁琐的熬药步骤，这倒是给宋子轩省去了不少麻烦。

不过重点也就到了炖鱼的环节。

根据菜谱介绍，鲥鱼的感要保