升了一个档次，而且还把馅儿的感做到了滑.、有嚼劲。

程怀礼边吃边下意识地做出享受的表，即便是院长的身份，也无法掩饰吃到这种美食后心里的激动。

面皮筋道有嚼劲，内部吸收了一部分馅儿的汤汁，外表却白如纸。

馅儿鲜美无比，在调味方面本就达到了极致，再加上由于程浩用擀面杖对牛的敲打，感也达到了无可挑剔的巅峰。

程怀礼终于明白了凌老为什么对宋子轩的厨艺如此赞赏，而且看到他那面食比试之后，没有丝毫的担心。

这……这简直就是没有办法挑出毛病的美食啊。

另一边，林无秀也尝了杨俊烨的冷锅东山羊。

羊，软鲜美的感觉立刻传到了腔之中。

林无秀满意地点了点，道：“俊烨，这汤汁是因为成菜早而有些凉了吗？”

杨俊烨微笑道：“并不是，林院，我已经提前算出宋子轩的成菜速度要比我慢了。”

“所以，我故意将汤汁烧得更热，虽然没有再次沸腾，但红油在表面起到保温的作用。”

“而对羊的浸泡时间也是略有提前，羊完全进味儿，这会儿您品尝，可以说是刚刚好！”

听到这个回答，林无秀一脸满意的笑容。

不仅食材味美绝伦，连时间都算计得恰到好处，杨俊烨，好样的！

随后，林无秀走到宋子轩的面前，程怀礼则到了杨俊烨面前品尝。

看着面前的羊，程怀礼缓缓点：“先炸后炖，用油炸来锁定羊的鲜多.汁，用炖来使羊味。”

“现在汤汁中的羊完全浸透了味道，而露出的部分又保持了原来的鲜，俊烨，你费心思了。”

“多谢程院夸奖，请您品尝。”

程怀礼微笑点，旋即拿起一串吃了一气。

“嗯……羊腿嚼劲十足，但也已经完全味，羊排又是软烂中带着韧，好，火候、味道都非常的好。”

杨俊烨一脸自信，现在两个院长都已经夸自己了。

而程怀礼在宋子轩那里，并没有说太多的话。

看来院长表面上支持宋子轩，但知道他的厨艺之后，也是心里气愤。

毕竟杨俊烨可不相信，对方能凭一个包子把自己的菜品胜了。

而另一边，林无秀在尝过宋子轩的包子之后，却愣在了原地，久久没有回过神来。

馅、汁水、面皮混合在最终咀嚼一刻，他感觉自己的味蕾都因此而炸了。

而最关键的是，他以前根本不相信有能把这类面食做到这种程度！

林无秀缓缓抬起，一脸不可思议地看向宋子轩。

他无法想象，一袋面，一些牛，是怎么被他那双手烹饪成这种美食的。

（本章完）