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第三十二章 油渣饺子

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山多也有山多的好处,树木茂盛,到了冬天柴火就多。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取在山脚下随随便便就能捡一困柴。

文曦也趁机去山里转悠了一圈。可能因为天太冷的原因,土地都冻的硬邦邦的,而且植物都枯了,显得有点萧条。

看来只能来年春暖花开了再探索了。

回到家见香叶在厨房里忙活,随着气味飘过来的是香。

控制住水跑过来,把柴火扔地上。

“小姨,做啥好吃的呢?”

“没做饭,就是先把那块肥给炼油了,以后炒菜也方便。”

“那我怎么闻着这么香呢!”

香叶心疼的摸摸文曦的小发髻,一个猪油味儿都把个曾经的大家小姐给馋成这样。:

“曦儿受苦了,咱们这里吃不到菜油了,只能吃的起这种油。其实这猪油在一般平民家里也是难得的好东西呢!你以后会喜欢上的。”

“嗯,我也觉得是,小姨那些油渣要用来嘛?”

香叶看捞起来的多半罐子油渣,有点为难,记得小时候,油渣都是拿来给小孩子解馋的,可是这么多……不会齁吗?

“小姨,我想到一个好办法,咱们吃油渣饺子吧?”

“油渣饺子?这么多,那的多齁呀”

“怎么会呢?我有办法,今天我来拌馅保证你们吃的水直流。”

“哈哈,还水直流,你个小孩子,锅台都没碰过,去哪里会做饭啊?一会儿吃饭吃上一些,剩下的没办法就扔了吧!那个东西放冷了更不好吃了。”

“小姨,我真的会,你要相信我,就一会儿。”

香叶也无奈,卑当惯了,拒绝的话也不知道怎么说出,那就认了呗!反正再难吃也难吃不过一路的黑馍吧!

“那好吧!你做,我给你打下手。”

文曦不要脸的甜甜的回了个大笑脸:

“好的小姨。对了,咱们家有什么菜吗?”

“昨天姐姐就买到一些菜和冻白菜。”

“那……”

“吆,这么早就开始做午饭了?”

杜大娘正一个手端着一个大碗过来,一手的手指略有点不自然的搓着衣角。不好意思道:

“早上让你们费了,还给我这老婆子留那么大碗饭。我一一般就吃两餐,正好能和你们的时间错开。所以你们以后做饭不要着急。这是自家腌的酸菜,不是啥好东西你们也尝尝。以后切不可再给我留那种金贵的饭了,子不好过,你们得省着。”

说完就把碗放下,强忍着一总往鼻子里钻的猪油香味,赶紧往屋里走。心里不由的想,有多久没有吃过了呀?

文曦低拿起那碗酸菜,每个地方都有无数的穷,有无数的可怜。自己这一行,可怜吧?不远千里,吃了多少苦,才来到这贫寒的地方。只是永远没有最可怜,只有更可怜。

面对别可怜的处境,自己有点力不从心。不是不够善良,而是能力不够。如果自己有一天有足够能力的时候,希望自己还能有这样的心在,能够造福那些可怜

好吧,连自己都害怕自己如果富贵了,就被迷失了心智。天呐!我是有多么瞧不起自己呀!

香叶清洗出一个大盆,搬到板子上感叹:

“唉……这世间,穷太苦了。好啦!我的大厨小姐,小的该点啥,您吩咐。”

本来准备再酝酿下绪的文曦瞬间收留不住笑脸:

“哈哈,哈,小姨也会开玩笑了呢!你就帮我揉面吧!正好杜送来酸菜,那咱就吃酸菜饺子。”

文曦拿起刀就开始切酸菜,但是由于杜家的刀实在是太钝了,就像是切了一块皮似的,半天切不下来。

看的香叶有点着怕。

“哎呦,我的姑呀!我觉得你还是适合当大官,你来指挥我来吧!”

说着就抢过自己手上的刀,三两下把面和好,盖住,就拿起刀在水翁上磨了几下,开始切酸菜。

细细的酸菜末放在盆子里散发出来一酸酸的味道,很是惹水。

文曦又把油渣罐端过去:

“小姨这个也切碎点。哦对了,把那也再切一点进去。”

然后背过身,从棺材里把那些各样的调料拿了一份出来。

香叶看见突然出现的这些东西惊呆了。

文曦淡定道:

“小姨,先别问。咱先包饺子,吃了,我再慢慢和你们说。”

接过来切好的馅料,倒了点酱油,盐,香油,还有一种没见过的调味料,闻着还不错,就放上点吧!

花椒大料什么的,好像这个大楚朝都没用。

所以也不是疆北调味缺乏,是整个大楚的烹饪水平都不太高。

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