在陈哲有条不紊的指导之下,美熙很快就亲手制作出了自己心心念念的虾滑,没想到虾滑这种看起来非常复杂的东西,制作起来居然真的非常简单。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
先是将河里捞上来的大虾处理
净,反复剁碎变成细末,再把从附近鸟巢里掏出来的鸟蛋磕
,用蛋清将大虾的碎末裹起来耐心揉搓。
最后将这些虾碎装
到瓷碗当中,用筷子像搅饺子馅一样反复的搅上力道,这样一来,一份新鲜的虾滑就制作完成了。
望着瓷碗中成型的虾滑,美熙的脸上露出了自豪的笑容。
“哇……这是我亲手制作的虾滑耶……”
“是的。”陈哲点
道,随后问道,“美熙,你不妨对比一下自己亲手制作的虾滑,再想想以往在火锅店吃的虾滑,其中有什么不同?”
美熙看了一眼,之后认真的说:“嗯……火锅店的虾滑看起来有些浑浊,虾
周围包裹着一圈
白色的物质……
我们亲手做出来的虾滑晶莹剔透,看起来就像是水晶的一样。”
“没错。”陈哲微笑道,“那是因为一般火锅店制作的虾滑并不是用蛋
裹出来的,而是使用水淀
把虾
搅和在一起,这样的虾滑淀
含量太多,
感很一般。
我们手工打造的虾滑是用蛋
将虾滑裹在一起,这样做出来的
感会更加q弹,味道也更鲜美。”
“明白了,原来如此……”美熙恍然大悟,点
道,“原来一份小小的虾滑之中,还有这么大的学问。”
陈哲则笑着说道:“饮食中的门道很
,想要吃的讲究,就要认真钻研才行。”
等到陈哲和美熙手工打制完虾滑,其他姑娘们的食材也都准备的差不多了。
嫣儿用
湛的刀工片出了两大盘生鱼片来,小乔则洗好了新鲜的
枞菌、金耳和平菇。
大乔切好了一份火腿、一份熏
,莉亚蒂拉则处理好了从她营地带来的竹笋。
克拉克先生对中餐一窍不通,只能像个小学生一样漫无目的的到处溜达,一会儿参观一下陈哲和美熙的虾滑,一会儿观摩一下小乔和大乔的厨艺。
这位外国友
不明觉厉,时不时竖起大拇指称赞道:“厉害,真的厉害!”
他已经迫不及待的等着吃火锅了。
等到食材准备就绪之后,陈哲便去准备火锅底料了。
火锅底料是直接从自热火锅中取出来的,毕竟其中大部分的香料都是海岛上所不具备的。
撕开自热火锅的包装,陈哲拿出里面的底料,不过这时他发现一个问题,那就是节目组为了考虑成本,购买的自热火锅都是比较廉价的一种,而廉价就意味着
味低劣,就连火锅底料都是最普通的清油底料。
目光扫向火锅底料,物品升级系统自动识别出产品的质量。
【检测到物品:一份
味一般的清油火锅底料。】
看到这里,陈哲不禁摇了摇
。
大家兴高采烈的张罗了一上午,为的就是吃上一
鲜香麻辣的火锅,大家准备的食材都是海岛上最优质、最新鲜、最纯天然的有机食品,可是现在火锅底料却是如此低劣,这不是亏得慌吗?
陈哲又岂能让一份火锅底料败坏掉整个考究的火锅?
于是在这瞬间,陈哲毫不犹豫的选择了升级。
直接给物品升级,化腐朽为神奇!
望着手中的火锅底料,陈哲使用了物品升级系统。
“升级!”
【一份
味一般的清油火锅底料】——【一份味道独特的清油火锅底料】。
陈哲仍是不满意,继续升级!
【一份味道独特的清油火锅底料】——【一份鲜香麻辣的牛油火锅底料】!
看到这里,陈哲脸上才露出满意的微笑。
清油的锅底太过朴素,还是换成牛油的才更刺激!
趁着大家在旁边叽叽喳喳的时候,陈哲一
气把手中的六份火锅底料全部进行了升级,之后再把升级后的牛油锅底直接倒进砂锅当中。
没有
能看出升级前后火锅底料的区别,这一次升级可谓是万无一失。
等到六份牛油火锅全部放
砂锅中,陈哲便直接点燃了篝火,再把砂锅放到篝火上,接下来只要等火锅沸腾就可以吃了。
“好了,一切就绪。”
陈哲回
对大家说道。
嫣儿则搬着可乐送过来,给每个
递上一瓶。
拿着好久没能接触到的肥宅快乐水,姑娘们脸上都是露出了幸福的微笑,就连硬汉克拉克都忍不住举起可乐,由衷的说上一句:“oh,i really miss that。(哦,我真想念它啊……)”
看到大家脸上的笑容,陈哲带
第一个拧开了可乐的盖子。
“噗呲……”
随着一声沁
心脾的声响,可乐被拧开了。
紧接着其他
也纷纷效仿,可乐一瓶一瓶被拧开。
“噗呲……”
“噗呲……”
“噗呲……”
每个
都高高举起手中的可乐,忘
的喝了起来。
这时一阵浓郁的香味从砂锅方向飘来,那是牛油火锅沸腾之后传来的香味,火锅底料独特的香料在空气中散发着勾
心魄的美味,这让每一个
都忍不住分泌出
水。
“火锅热了,是时候下食材了。”
陈哲朝着姑娘们招招手,切好的食材便开始陆续投
到了火锅当中。
鲜鱼
、虾滑、
枞菌、竹笋……
很快砂锅就被新鲜的食材给填满了,再加上原本自热火锅中就带有一些食物,更是让这顿火锅变得丰盛无比。
稍微涮上一下,这些食材便可以出锅了,大家迫不及待但却很谦让的将食物捞出来,便开始大快朵颐起来。
在海岛上住的时间久了,所有
都已经忘记了火锅的味道是多么的美味,那种多种香料糅合在一起的直接冲击味蕾的味道,简直让
无法抗拒。
陈哲轻轻咬了一块鱼片,差点没激动的流下眼泪,升级之后的火锅底料简直上天,那味道的层次感一
高过一
。
美熙也终于吃到了她最想吃的虾滑,虾滑的味道同样没有让她失望。
她一边吞下滚烫的虾滑,一边激动的说:“喔……这火锅的味道……简直比我之前吃过的任何一家火锅都……都好吃!”
“的确是这样,这也太神奇了,我怎么觉得这火锅底料简直绝了呢?”莉亚蒂拉也震惊的说,“是不是因为我太久没吃火锅了?”
“应该是我们太久没吃火锅了,所以一份自热火锅的底料就把我们征服了。”大乔认真的分析道。
她当然不会想到,其实是陈哲用物品升级系统升级了火锅底料,这才让她们吃到了前所未有的一顿美味火锅。
……
这一顿火锅从太阳偏东吃到了太阳偏西,吃了整整一个中午还要久,最后所有食材都被扫
一空,大家才意犹未尽的放下了筷子。
姑娘们一个个吃的脸颊
红,那感觉简直是要多满足有多满足,就连之前很少吃火锅的外国友
克拉克都捂着肚子不停打饱嗝,竖着大拇指一个劲的说:“美味!简直是太美味了!”
陈