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430、《舌尖》

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常的新鲜!这下有的吃了,冬笋是最好吃的!”

看到尼玛大哥朴素的笑容,跟拍摄像们纷纷用镜记录了这一切,对于这些生活在大自然中的淳朴、勤劳的觅食者,获取做天然、最优质的食材就是他们最简单的快乐。

而就在看到尼玛大哥露出幸福笑容的同时,站在陈哲身旁的副导演孟雪华似乎突然领略到了陈哲创作的意图。

“在获取食材的过程中捕捉这些劳动民的幸福和快乐吗?用镜记录一三餐的愉悦和满足?陈导,你果然是个天才啊,这个思路真的非常优秀……”孟雪华在心中默默感慨道。

……

陈哲和制作团队是清晨四五点钟出发的,但返回村子里已经是中午一两点了。

摄制团队的员们一个个累得腰酸背疼,简直要死要活。

总导演陈哲和副总导演孟雪华两个也相当疲惫,鞋子上、裤腿上沾着的全都是肮脏的泥土。

但大家的工作还远远没有结束,接下来还需要录制松茸和冬笋的烹饪过程。

新鲜采摘的冬笋和松茸当然要以最快速度烹饪,它们根本来不及送到附近镇上或者城里的饭店去。

多拖延一分钟,两种珍贵食材的新鲜就要被费一分,所以尼玛大哥直接在自己家的砧板上开始处理食材,用老旧但却依然锋利的菜刀把松茸和冬笋切开。

“铮——!”

“铮——!”

“铮——!”

随着菜刀剖开松茸和冬笋的声音,陈哲看到了这些珍贵食材漂亮的横截面。

冬笋的横截面晶莹剔透如一块美玉,而松茸的横截面则雪白雪白,如同由白雪堆砌而成一般。

跟拍摄像小心翼翼的跟着拍摄下了尼玛大哥烹饪食材的镜,摄像机完整记录了这些松茸和冬笋从原本生长的地方直到餐桌上。

等到中午两点多的时候,一桌丰盛的山珍大宴彻底烹饪完成,而第一期《自然的馈赠》的录制,也至此告一段落。

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