过的,但是今天这个藕带味道实在是很不一样。
吃起来爽脆不说,关键是藕带上的调味,吃起来略微咸,同时又有着丝丝甜味,真的是非常适
,吃着会觉得非常好吃。
杜佳伊又吃了一条扁豆,终于发现了调味上的特别之处。
平常家里和一些餐馆荷塘小炒,可能都只是用盐去进行调味的。
但是今天的这道菜,是咸味中夹杂着一些甜味。
正是这一点点甜味,会给吃的
味蕾上带来一份愉悦。所以会觉得这菜味道很
,让
会不自觉想要一筷子一筷子吃下去。
这还是杜佳伊第一次觉得,原来吃菜也是如此会让
心
愉悦事
。
母子俩竟然把一盘荷塘藕带给吃得津津有味。
幸好冯一帆上菜的速度不算慢,很快红烧
也上来了。
再看红烧
,杜佳伊又是非常惊讶。
红油赤酱这摆在了小砂锅里的红烧
,看上去虽然是非常的油腻,可是那铺面而来的香味,却又让
会忍不住食指大动。
饶是杜佳伊现在平时很少吃油腻荤菜,但是见到了这样一份红烧
还是忍不住咽
水。
真的是很香,让
忍不住想要尝一尝。
刘子豪见到红烧
上来,那自然是马上丢下了蔬菜,举起勺子对自己妈妈嚷嚷:“妈妈快点,我要吃
啊,这个
好漂亮。”
在刘子豪跟自己妈妈嚷嚷时候,小男孩没有注意到,他的动作被冯若若、杨小溪、陈瑶霏三个小
孩看在眼里了。
冯若若笑着对两个好朋友说:“溪溪、霏霏你们快看,刘子豪在嚷嚷要吃
。”
杨小溪看过去也笑着说:“真是的,好像没吃过
一样呢。”
陈瑶霏马上说:“刘子豪没有吃过啊,冯爸爸做的菜,刘子豪是没有吃过的。”
冯若若骄傲说:“对哦,我爸爸的菜做得最
。”
那一桌上,杜佳伊也终于夹起一块红烧
,放在了儿子小碗的勺子里。
在夹起的一刻,杜佳伊就已经发现这红烧
的与众不同。
筷子只是轻轻夹起,就能感觉
非常的软烂,仿佛稍稍用大一点的力道,会把整块
都给夹烂了。
杜佳伊把红烧
放在儿子碗中勺子上,收回筷子的时候,发现筷子上并未残留多少油和酱。
能够做到这一点,说明这红烧
确实烧得很到位,把味道烧
了
中。而不是把那些油和酱汁都流于表面,
吃起来并不是很
味。
刘子豪迫不及待举起勺子,把勺子里的四四方方很规整红烧
放进嘴里。
下一刻,刘子豪小脸上浮现出了惊讶神
。
接着,小男孩问妈妈:“我刚才已经吃了
吗?”
杜佳伊见儿子这样表现,有些哭笑不得:“你当然吃了啊,你自己看看勺子里面,连
上面的汤汁,都被你给喝掉了。”
刘子豪举起手上勺子,认真地看了看,确定勺子里确实已经没有
了。
接着,刘子豪又在嘴里咂摸了一阵。小男孩异常不解问:“可是妈妈,为什么我吃下去后,都没有感觉到我吃了
,
进了嘴里就没有啦?”
说到这,小男孩为了取信妈妈,还张开嘴
让妈妈好好看看。
杜佳伊见到儿子搞怪的样子,若是平时在家里,她可能会想要发火教训儿子。
但是今天,杜佳伊心
不错,所以看到儿子搞怪样子,不但是没有生气教训,反倒是露出了笑容。
“咯咯咯”杜佳伊笑着说:“你自己吃掉了,嘴里怎么还会有呢?你是不是变成了猪八戒?把
给一
吃掉,结果没尝到味道啊?”
听到妈妈的话,刘子豪撅着小嘴不开心:“才不是,豪豪不是猪八戒,是
在嘴里化掉啦,不信妈妈你尝尝。”
杜佳伊本来是不想吃,但看儿子一脸认真样子,她决定要尝尝。
然后,杜佳伊在小砂锅里找了找,试图要找到一个小块一点的红烧
,结果发现里面的每一块
,竟然都四四方方大小相同。
这一刻,杜佳伊突然想到了,这是本帮菜红烧
的做法啊。
杜佳伊是沪海
,小时候一直是在沪海长大,所以对沪海的本帮菜红烧
很熟悉。
在本帮菜中,红烧
一定是要切成那种四四方方规整形状,尤其是要保证每块
大小要基本一致。
现在这么一看,眼前这小砂锅中的红烧
,还真是非常符合本帮菜做法。
杜佳伊忍不住回想起一些小时候的
景。
她也没有再去挑选,就用筷子夹起了一块来。
被夹起来,会看到
的表面色彩红润,挂着油和酱汁,但却没有一滴会滴落下来。
微微张开嘴
,杜佳伊将红烧
送进
中。
下一刻,刚准备要开始咀嚼时,发生了让杜佳伊惊讶的事
。
中的一块红烧
,当真是异常的软烂,几乎是都不用牙齿去咬,仅仅只是舌
轻轻一碾,红烧
就像是在
中化开了。
吸溜一下,红烧
就直接滑
嗓子里去。
中没有任何残渣留下,但是红烧
那非常浓郁的香味,却充斥在
腔中久久不散。
杜佳伊这一刻,仿佛回到了小时候,她在
家里吃
亲手做的红烧
。
那时候
做的红烧
,就和现在吃的这个几乎是一样。
杜佳伊回味和回忆时,刘子豪看妈妈一直不说话,也没有在嘴里咀嚼,小男孩轻轻推了一下妈妈的手问:“妈妈,是不是一进嘴里就没有啦?”
被儿子推醒了过来,杜佳伊脸上浮现出微笑说:“嗯,好好说得对,冯若若爸爸做的菜确实很
。”