这样可以吗?”
陈瑶霏想了想说:“可以,因为客
是一起来的,所以不用分先后。”
冯若若也同意陈瑶霏的说法:“对呀,他们是一起来的,所以不分先后的,可以一起上菜。”
杨小溪听两个好朋友这样说,也认同地点
:“那好吧。”
冯一帆看了一眼菜单,接着直接吩咐林瑞峰忙碌起来,让林瑞峰去准备菜单上菜品的备料过来。
他也是马上就开火坐锅,开始进行菜肴的烹调。
三个小
孩看到冯爸爸开始忙碌,也就轻手轻脚地一起从后厨里走出去。
小姑娘们还是很乖巧,不愿意去打扰到冯爸爸和小林叔叔的忙碌。
回到了前边后,三个小
孩迅速就一起跑向了两位
身边。
冯若若抱住
说:“爸爸开始做菜啦。”
陈瑶霏也对自己
和卢翠玲
说:“嗯嗯,冯爸爸已经开始做菜了,都已经开始用那个火烧起来啦。”
杨小溪在一边补充:“小林叔叔也跟着忙呢,小林叔叔不再是那么慢慢了。”
冯若若接着说:“对呀,小林叔叔也变得好快,不像是以前好慢的,需要爸爸告诉他去哪里拿东西的。”
卢翠玲听到小孙
的话,笑着说:“是嘛?那看起来小林叔叔进步很多嘛。”
杨小溪此时突然转身跑到了自己爸爸身边,撅着小嘴问:“爸爸,为什么妈妈还没有来呢?我们说好要一起吃午饭,都要吃晚饭啦,妈妈怎么还不来?”
杨小溪的妈妈中午没有来,这件事
让小姑娘很不开心。
不过因为有冯若若和陈瑶霏陪伴,小姑娘中午吃饭问了几句,也就没有非常在意。
但是现在,马上要吃晚饭了,小姑娘想起了妈妈还是没有来,很自然是有些不开心了,觉得妈妈太不守信用。
杨志毅搂住
儿轻声说:“妈妈不是打来电话,她今天很忙,所以没办法过来,要不等晚上我们吃了饭,去接妈妈,好不好?”
杨小溪听了撅起小嘴:“真是的,妈妈总是忙的。”
杨志毅接着安抚
儿:“因为妈妈要工作啊,就像是你的冯爸爸,每天也要在厨房里忙碌,对不对?还有爸爸每天也要写好多的稿子。”
听了爸爸这样说,杨小溪倒也是非常懂事地点了点
。
在点
过后,小姑娘突然又问:“爸爸,那妈妈是不是中午也没有吃饭啊?”
杨志毅微笑安抚
儿:“不会的,妈妈在单位里上班,单位肯定会给妈妈安排中午饭的。”
杨小溪听了一脸放心的样子:“哦,那就好呢。”
这个时候,冯若若和陈瑶霏也都凑过来,两个小
孩通过
叮嘱,知道杨小溪应该是想妈妈了,所以一起给杨小溪安抚。
“溪溪你别担心呀,李阿姨没有来,但是我和霏霏都会陪着溪溪。”
“对,霏霏和若若一起陪着溪溪,而且霏霏爸爸妈妈也没有来,可是霏霏觉得,有你和若若一起,霏霏也会很开心。”
听两个小伙伴的话,杨小溪顿时也笑起来:“嗯,我和若若还有霏霏一起,也很开心的。”
就在此时,又有客
进门来,三个小
孩一起迎上前去,欢迎进门的食客。
倒是让进门的客
有些惊喜,尤其是其中的
更是忍不住称赞三个小
孩。
“哎呦,这三个小
孩真的好可
。”
“早就听说,这家餐馆老板的
儿很可
,没想到竟然有三个。”
“好漂亮的三个小
孩呢。”
……
得到了夸奖,三个小
孩也是很开心笑起来,然后也是大方招呼客
进门。
“请进呀,你们先坐下来,然后妈妈会给你们菜单点菜,我和溪溪、霏霏,会把你们的菜单送去给爸爸。”
“对,我们和若若会给你们传菜单给冯爸爸。”
“然后冯爸爸就会给你们做菜啦。”
听着三个小
孩的话,进门的客
一个个乐得合不拢嘴,赶紧找一张桌子坐下来。
“真的是好可
,有这么三个小可
,不吃饭坐着我也愿意啊。”
“哈哈哈,你倒是想不吃饭坐着呢,可是
家老板肯定不乐意的。”
“那我们还等什么?赶紧开始点菜。”
苏若曦此时拿着菜单走上前,把菜单递给客
,并且介绍了一番今天的一些特色菜,让食客可以有一个选择。
三个小
孩没有围在这边,而是赶紧跑回到家长们那边去,不打扰客
点菜。
前边小
孩忙碌招呼客
,后厨里冯一帆也是带着徒弟,迅速将第一桌菜单上的菜品准备妥当。
首先是把冷盘上去,在切和摆盘的过程中,冯一帆也很认真教导徒弟。
“你记住了,冷盘不要着急去切和上菜,你要先把需要烹调的热菜备料准备好,需要炖煮时间久的先给煮上。
之后再把冷盘的菜拿出来切,然后摆好盘去上冷盘,每一步要协调好时间。”
林瑞峰认真听着,不停地点
:“我明白了师父。”
在林瑞峰看来,师父确实把时间协调很好,既不会耽误一些热菜烹调,也不会让上菜的速度很慢。
把时间给协调好,可以保证一盘一盘菜品上菜的速度很平衡。
如此才能让食客吃的时候,不会出现两道菜之间间隔很久的
况出现。