们，还有张伯伯呢，所以是我们大家一起做饭的。”

又给小孩们说了一阵，算是哄好了三个小孩后。

冯一帆也是在营业之前，跟大家说了一下明天的一些事。

“明天是这样的，苏记和若餐厅后厨里大家跟我一起去，其他呢，就可以放假一天，当然我们有场券，如果你们想要去看表演，可以过去看，不想看表演呢，也都好好休息一天。

而后厨里的大家，要早上先来苏记集合，然后我们一起去接待酒店那边，那边的后厨今天已经协调好，明天是属于我们的，所以你们也要打起神来，要按照我们的菜单去烹饪。”

听到这里，餐厅里的众齐声回应：“是主厨。”

方琳则代表服务生们问：“主厨，我们明天可以去看演出吗？”

冯一帆点：“当然可以，等今天晚上营业结束，我会让苏连成把场券发给大家的，大家明天晚上都可以去看演出，当然可能不能去吃饭了，所以你们可能需要自己解决晚餐的。”

一个服务生忍不住说：“哎呀，还以为能去吃饭呢。”

冯一帆笑着说：“没办法，晚宴主要是给演出员的，所以你们作为观众自然是不能去吃。”

方琳又问：“主厨，那我们不去可不可以啊？”

冯一帆点：“当然是可以的，如果你们不想去呢，也可以当做是放假一天，好好休息一下嘛。”

有服务生问：“不去也能领导场券吗？”

这次引起众笑了起来，其他服务生说：“不要那么贪心，你都不去了，要场券什么啊？你不会还想要去卖了吧？”

被点了心思的服务生自然也是非常不好意思。

冯一帆正色说：“我希望你们做好决定，我不希望有谁领了劵不去，然后把场券拿出去倒卖，那样的话，对我们苏记和若餐厅的名声会有损害，我要是知道了，一定会把他给开除。”

这句话冯一帆说的非常严肃，也是让在场服务生一个个都严肃起来。

苏若曦见气氛有些紧张，也是站出来打个圆场：“其实那个场券也不值钱的，所以呢，大家要是有时间想要去看现场演出，就可以领券去看看，如果觉得现场不如在家里看，也可以不去，好好休息一下，那就不要领券了。”

苏若曦的话说得是比较客气，也是缓和了一些气氛的。

冯一帆接着又说：“我说过，接下来我们要提升服务质量，我不会要求你们把顾客当做是上帝，但是我希望你们保持对顾客的友善态度，然后我更希望我们苏记和若餐厅每个，都能够保持一份热，对待每一件事。”

说完这番话后，冯一帆又直接当众宣布：“方琳已经在服务生岗位上满了三个月，所以从一月开始，方琳可以进后厨开始帮厨，也是可以从简单的东西学起，当然暂时方琳还需要继续服务生工作。”

听到方琳可以进后厨了，顿时让在场的服务生都非常的羡慕。

其实大家来苏记和若餐厅呢，也都是抱着和方琳相似的心思。

都是很想要进苏记和若餐厅后厨去学习一下。

而且这一条呢，冯一帆也是在招聘的时候做出允诺，服务生满三个月，只要是考核符合条件，可以进后厨开始学习。

当然，这里冯一帆允许自己选择是进苏记还是若餐厅后厨。

同时，他也是耍了个小聪明，没有说明一定是自己亲自教。

冯一帆宣布后，方琳有些激动地说：“谢谢主厨。”

说着，方琳还给冯一帆鞠了一躬，脸上那份喜悦也是真的难以掩饰。

冯一帆微笑问：“你决定要在苏记还是若餐厅的后厨呢？”

这个问题，让方琳一下子陷了犹豫中。

苏记和若餐厅真的是各有特色，而且方琳在两家餐厅都做过服务生，也是能够看得见，无论是苏记还是若餐厅都有独特的东西可以学。

但是方琳也明白，必须要有一个选择，因为不可能两边一起学。

这倒不是冯一帆不允许，而是的力有限，想要短时间内两边都学肯定是不现实，所以必须要选择一个方向。

冯一帆看到方琳犹豫不决，便没有去迫她现在做出决断。

“这个选择，你可以利用这段时间和元旦假期期间好好考虑，元旦过后告诉我结果就好，然后我会安排你进后厨的。”

方琳听到这话，想了想便打算要给出答案了。

但此时，石家慧突然开说：“你最好不要现在就着急给出回答，因为不要看我们在后厨里似乎什么都游刃有余，那是因为我们已经在后厨里了很多年，你其实可以看看宁诚，他现在只能在苏记这边打杂。

这是因为他基础不够，不能两家不同风格餐厅后厨来回跑，必须要选择某一家进行专攻。

你也是一样，必须要选择一家，因为你是兼职学习，所以力会更加有限，你一定要考虑清楚，自己究竟想要往哪一个方向去学习。”

听到石家慧的话，方琳又一次犹豫了起来。

最终，她还是听从石家慧意见，决定要回家去好好想一想再决定。

冯一帆也点答应：“可以，元旦过后告诉我结果。”

代完各种事，冯一帆拍拍手说：“好啦，先吃午饭吧，吃了午饭我们要开始营业。”

众也都是立刻应声，而此时林瑞峰和宁诚已经在后厨里完成员工餐。