顾。”
庄道忠说:“不用客气,苏师兄既然专程给我打了电话,我自然还是要照拂你们。”
苏澜馨听了有些惊讶:“师叔,您是说,当时我爸给你专程打过电话?”
庄道忠点
说:“对,在你们到了京城没多久,我接到了你父亲的电话,告诉我了你们去了京城,希望我可以帮忙照拂,并且还让我给他的徒弟们机会,所以你们才能有机会进红枫饭店,也才能在后来开店。”
苏澜馨此时算是明白了,当初尽管她和父亲闹翻了。
但实际上父亲或许当时非常的气恼,可是之后父亲也还是很关心他们。
还专程打了电话给庄道忠,让庄道忠帮忙在京城照拂他们。
得知越多这样消息,苏澜馨心中对父亲的愧疚越重。
庄道忠倒是明白苏澜馨的心
,叹了
气安慰道:“澜馨啊,过去的事
呢,就不要去多想了,我想苏师兄若是还在世,也不希望你们总是活在愧疚中,何况如今苏记的一切,想必也是师兄愿意见到的。”
苏澜馨虽说是应了一声,但泪水也还是止不住的流下来。
庄道忠见状递了纸巾给苏澜馨。
裴彩芸则是在旁边继续进行着一些劝说。
“澜馨,你不要哭,我想泉晟叔就像是庄老说的那样,是希望见到你们回到苏记来的,现在的苏记也被经营的很好,泉晟叔肯定是满意的。”
庄道忠此时又说:“或许你现在会觉得,你回来抢夺老匾的过程,会显得有那么一点点过分了,但换一个角度想一想,如果没有你回来抢夺老匾,兴许苏记也不会有如今这样的场面。
没有你的
迫,一帆未必能够展现出如今的这份才华,一切兴许是苏师兄泉下有知安排好的。”
被庄道忠给这么一说,让苏澜馨倒也是愣住了。
裴彩芸也在旁边帮忙说:“或许真的跟庄师叔说的一样,一切都是泉晟叔泉下有知安排的一场考验,想要看看一帆是否能够撑起苏记。”
庄道忠看向后厨里,一边协调众
,一边忙碌的冯一帆,感叹道:“一帆确实是很厉害,他是一个真正的大厨,不仅仅是因为他自己的能力出众,更重要的是他懂得如何安排别
的工作。”
这一点无论是庄道忠还是苏澜馨,心中自然都是非常清楚在后厨里重要。
一位后厨里的主厨,就像是后厨里的指挥家。
不光是要把自己的事
做好,同时也还是要能够指挥调度后厨里每个
。
能够把后厨的事
安排妥当,让每个
都能够各司其职,并且可以发挥出每个
的个
特点,这才是一位主厨所应该要办到的。
尤其是对冯一帆这样的顶尖主厨,他更加是能够调动每个
的能力。
比如在他的安排下,后厨里看似分成了石家慧和凯瑟琳两组
,但实际上两组
又会相互
叉,相互进行一些工作上的弥补。
往往是在冯一帆调动下,两组
都会在需要的时候,参与到某些菜品中。
更为重要的是,冯一帆总能够发挥出每个
的那份能力。
因为他很懂得每个
能力上限在哪?
所以后厨里每个
都会有一种,自己对后厨并不是独立,自己在后厨里也是非常重要的一份子。
这样一来,也就调动了每个
的积极
,后厨里确实很忙碌,但大家并不会感到有任何的不快。
因为当积极
被调动起来,即便是很辛苦,每个
也依旧会乐意去辛苦。
伴随着时间推移,冯一帆已经让大家把三
猪都给处理掉。
这其中,有着非常多的做法,从非常传统的红烧小排,但一些非常西式的烟熏做法,再到一些诸如烤猪排,以及苏造肘子,还有棋子猪蹄等等各种菜肴。
可以说是,每一
猪身上的每一个部分,都被冯一帆他们物尽其用了。
随着一道一道菜开始出现雏形,时间也已经来到了下午四点。
冯一帆又是接近忙碌了整个下午。
陆陆续续,还有包括林瑞峰父母、姐姐姐夫,还有刘婉华和沈卿洛,一些亲朋好友也都是来到了苏记。
冯若若、杨小溪和陈瑶霏也都是睡好了午觉,跟着爷爷
、爸爸妈妈一起回到了苏记来。
卢翠玲见到了父亲也在场,原本是有一种冲动想要转身离开。
不过被丈夫给拉住了,并且苏若曦和杨小溪、陈瑶霏的
也是一起帮忙劝说。
终于经过了一番劝说,以及冯一帆姥爷也是当众主动道歉:“翠玲,对不起,以前是我这个父亲做的不好,父亲不求你能够完全原谅,只希望我们能够坐下来,一起吃上这一顿一帆筹备许久的宴席。”
冯建东也说:“是啊,今天是三
宴,暂时还是先把其他事
放一放。”
最后,冯若若在爸爸的授意下,也是走过来拉着
的手说:“
,我们大家今天都要开心呀,我们要一起帮爸爸完成三
宴呀。”
听到小孙
的话,卢翠玲抬起
向后厨看了一眼,看到儿子脸上的恳求神
。
最终,卢翠玲也是点点
答应了:“好吧,今天我就不追究了。”
得到这样一句话,在场的所有
也都是松了一
气。