神秘客如此宽绰的出手，令面馆里所有客侧目。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

掌柜蔡老黑的一双眼睛可是明察秋毫：这小娘们一身煞气挺浓的，不知哪个该死鬼要倒霉。

小二郭结眼睛一亮， 将雪白的毛巾往肩上一甩，涎着脸过来。

蔡老黑笑道笑道：“客官，你的金子只怕小的找不开啊。”

来虽极力压粗了嗓音，可还是被听出是个雏儿，若是个江湖老客当然会变嗓。

这是门技术活，有于此道，变得活灵活现。

但是对于江湖雏儿来说，显然她们装姿态太高，会的瓷器活又太少。

因此蔡老黑也不好贸然揭穿其身份啊，否则遭殃的还是自己。

开门做生意，求的就是和气生财啊。

脾气躁的店家要么已关门，要么是真有绝技才能够留住回客，否则客谁会受气啊？

否则除非主厨是个倾国倾城的绝世佳，为一饱眼福也是值得的。

可是美厨娘若真的美若天仙，又怎会亲自下厨呢？只会颐指气使指挥别来服侍自己啊。

江湖上的道道，有时仔细想一下，就能明白。

事出反常必有妖！

蔡老黑从刚才金元宝掷到柜面上声音判断出是足金，生意炼就一身判别金银真伪的真功夫。

来客显然对于掌柜的态度很满意：“那先放你这儿，慢慢算，不急哈。”

眼见郭结似狗闻到了耙耙一样闻声而出，蔡老黑怕唐突了客，已拦在身前。

拍了一下郭结道：“端面去，最里面的两桌。”

郭结悻悻离去，他虽然讲话不利索，可是手脚极利索的，马上端着面条风风火火出来了。

他看似瘦，一个大托盘盛着六大碗面条，竟然稳如磐石。

而且端盘子是有讲究的，必须用指尖顶住盘底，然后掌心中空，掌根部托住盆底，就能借力。

郭结显然是行家里手，因此显得游刃有余。

先将沿途两碗分派掉，其余四碗牛面端给最里面两桌。

因为沾了黄龙仙府挑战赛的光，今天的客络绎不绝。

在蔡记面馆进出的客，除了隔壁街坊，素以江湖豪杰为多。

而蔡记面馆是桃叶城唯一能够吃到牛的面馆，显然掌柜的后台也极硬的，原来他侄子就是跟随吕海滔抓贼的蔡金星。

小捕快虽然子辛苦，甚至挨竹笋炒的子也极多，可若是混得好了，黑白两道皆通吃。

虽然中原严禁宰杀耕牛，百姓想吃牛也吃不到的。

可是关东全是大牧场，专门伺养牛羊宰杀的。

而在水月城的大街巷尾处，那李老板就是专门从关东客那儿进货牛羊。

他不仅开着马场，而且当场宰杀活牛。

当然是经官府同意的，否则借他一百个胆子也不敢。

私宰耕牛是要吃牢饭的，因此路子不粗的是不敢接这活。

那李老板其实是走马帮的线，据说还是一个堂主，只是从未被证实过。

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像这样做着生意，实际充当线的老板在各行各业中是屡见不鲜的，也只有经验老到的江湖客才能知晓他们底细。

而李老板有固定的客户，就是像蔡老黑这样的面馆及酒楼。

每个小县城仅一家供货，这样不会出现同业竞争，李老板做生意非常明的。

所以最西边的桂芳客栈只经营羊，两家就和和气气，否则早就吵翻天了。

最里面两桌客其实从下午一直喝到现在了，蔡老黑见其面生，经过几次试探，收取了一大半饭资。

付钱虽痛快，可是太吵闹了，时刻在制造噪音，其余的客皆敢怒不敢言。

四个客占了两小桌，两个老喝得醉眼矇眬，却仍扯着嗓子在划拳。

另一小桌是一个老与中年，虽然声音不大，却在边谈边喝着。

那长得也不好看，面部扁扁的，总说着：“小妹我敬大哥一碗。”

这儿的面馆是没有杯子的，喝酒就用碗，大碗小碗皆有。

若是到了江南，全部是杯子，极少用碗。

江南生活致，用碗喝酒只有在乡下办酒席才能见到。

江南的酒楼全部是杯子，场面豪华倍有面子。

与老的桌边酒坛子已堆了好大一叠了，两喝到现在，可是眼神仍然清澈。

虽然舌有点大，可是声音依旧有条不紊，显然两还没有喝醉。

两个大嗓门的老吵得掌柜脑壳疼，只好缩在柜台里眼不见为净，直到来了那神秘客。

二更的梆子刚敲过，此时也正是牛鬼蛇神出没的最佳时机。

一身黑色大氅的神秘客脚上竟然是一双致的马靴，却片尘不染。

要知道不是赶长途，客们基本不会穿马靴，它看着致，可是闷脚。

蔡老黑没有收金元宝，对客重复道：“吃面还是用饭？”

来显然也被问住了，面馆难道还会炒菜吗？

蔡老黑笑道：“本面馆的菜色不多，以牛及牛杂为主，冷菜是四季必备的。”

最常用的下酒茶是炒花生还有海蜇皮，还有另外几种果，价钱就贵些了。

杏仁、榛子、松子皆是从桃叶城果脯行进货，十分新鲜的。

除了红烧牛，当然辅佐各种牛杂，也是极佳的下酒菜，若客要需要还有牛鞭卖。

只是这稀罕物早被贵们预订一空了，蔡老黑有时费尽心思来讨好某位客便会进一二次货，穷根本吃不起啊。

刚才的那两个划拳老也问过牛鞭，可是听说断货了，也是很失望。

凭借着三十年做生意积累的经验，蔡老黑一双眼睛，可以说是察秋毫。

平时他看似在柜台里闭目养神，可是一双耳朵却没有闭着。

收集消息其实也是他重大的财政来源，否则桃叶城落如斯，根本无法保本啊。

桃叶城的每个店家其实都在收集消息，这也是道上不成文规矩。

而收集消息，最基本的便是记下奇怪客的相貌，眼前的雏儿就是其实之一。

那老边喝边与

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道：“慕容小筑竟从鹦鹉洲山师了。”

显然半点也不吃惊，对于来，俩显然了如指掌。

她喝完碗里的酒，开始吃面。

边给面里使劲倒醋，边舀辣椒油，又是狠狠两大勺子。

蔡老黑心肝都一颤，这是要吃穷他的架式。

对面老宠溺地笑道：“独孤妹子，你也太凶残，要将掌柜气成中风了。”

淡淡一笑：“喝了那么多酒，自然要吃重味的，我就吃辣一些的面食，否则食之无味啊。”

蔡老黑其实非常好奇，那两总是叽咕个没完，他屡次想偷听，可是偏偏给划拳声打断。

显然不止是蔡老黑讨厌他们，连小二郭结也懒得过来收拾，看来郭结对这四痛恨到极点了。