少年想了想,说:“都想吃。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”
“贪心。”顾锦嘴上如此说,言语中有说不出的宠溺。
“我去厨房做饭,你跟多多玩一会儿,不要总惯着它。”
从来没有惯着多多的少年,脸不红心不跳地说:“知道了。”
来到厨房的顾锦,做的第一道菜,就是五花
炖土豆。
将买的五花
切出今晚的所需要的分量,剩下的放到冰箱冷冻起来。
案板上的五花
切成一小块块的,打开煤气开火,烧水,放
切成块的五花
,用温水将
的油脂去掉,再用温水冲洗
净装到盘子中,准备一会待用。
土豆削皮,也切成跟
块差不多大的模样。
重新开火热锅,倒油,锅里放
白糖。
等到油锅内的白糖熬出糖色,再将盘中的五花
块倒
锅中开始上色。
翻炒均匀,颜色上了差不多了,往里面放葱姜蒜,酱油,香叶,花椒,大料快速翻炒着。
翻炒一会儿,再往里面加水,把
块没过去的量就行。
锅里的水开后,把切好的土豆倒
锅中翻炒。
汤汁收的差不多了,土豆也就熟了,往锅内加
适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
五花
炖土豆的勾
香味儿,已经蔓延到了客厅。
多多的鼻子早就闻到了,一直守在厨房的门
,准备伺机而动,随时等候门开了闯进厨房享用美食。
坐在沙发上的安明霁,瞧着多多这没出息的样子,撇了撇嘴。
此时,他对多多的抵抗少了一些。
这个蠢家伙,有时候也是有用的。
之前阿锦姐姐对他的关注,明显比多多要多。
而且,对方一直误解他很喜欢多多的样子,这倒是让他心底有些诡异。
望着蹲坐在厨房门
的蠢货,安明霁拎着书包回了房间。
很快他又从房间走出来,直奔沙发前,将那条被他嫌弃满是多多
水的红领巾拿起,朝卫生间走去将其洗
净。
厨房内的顾锦,将五花
炖土豆盛出来,放到饭桌上,又开始清理鱼。
杀鱼,清洗
净,在鱼身上划三道,两面都要划开,这样鱼
才会
味儿。
所需要的调料也事先准备好。
开火,热锅,倒油,把葱姜蒜辣椒放
锅中
炒。
炒的差不多了锅内放水,清理
净的鱼放下去煮。
然后将豆瓣酱,酱油,醋,盐都要放进去。
还要盯着将鱼翻个身,保证两面的鱼
都能
味儿。
大火烧开后,转为小火收汁,把鱼盛出来装盘,往上面切成小段的葱花,一道美味儿的红烧鱼就好了。
两道菜做完,顾锦淘米焖饭。
在等待米饭熟时,又做了一道简单的素菜,虎皮青椒。
这道菜非常容易,所需要的食材只有尖椒。
将清理好的尖椒放到锅中加热,时不时的反面用铲子按压尖椒,让它全身都能受热均匀煎成虎皮状,再将其盛出来备用。
再次热锅倒油,放
蒜末煸香,把用醋,生抽,糖跟盐调制的汤汁倒
锅中翻炒至均匀,在将煎好的虎皮尖椒倒
锅中翻炒
味。