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第294章

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李大花把买回来了就洗净,去皮,切成一小块一小块的,她没有切很多的肥,都是瘦的多。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

买的时候她就挑了瘦多的地方买,别当然十分的乐意,甚至还觉得李大花有些傻。

现在很多都喜欢肥,瘦没油水。

因为宋宝萱不喜欢吃肥,但是做腊肠没有肥是不好吃的,所以她就加了一些肥,这样腊肠好吃,宋宝萱也不会感觉很腻。

李大花他们这次买了很多的,用好几个大盆来装,她的盆不够,还去借了吴燕的盆。

她不仅仅做来给自己家吃的,到时候过年去宋宝萱舅舅那里,要拿一些去给他们。

还有宋荣容那里,金师傅那里,郑老爷子那里,李大花都打算拿一些去给他们。

切好,就加上盐,一点辣椒,五香等这些配料给它搅拌均匀,然后留它们先腌制一会儿。

宋荣昌则把买回来的肠子给洗净了,还找了两个塑料瓶,然后把瓶子剪开,做成一个漏斗的样子。

然后把瓶盖的中间掏空,等下肠子穿过去再稍微拧一下,就把肠子给固定住了。

“小宝,帮娘把屋子里面的绳子拿出来,还有剪刀。”

“好。”

李大花把绳子剪成一小段一小段的,然后打个结,把它做成一个绳套,等下用来绑灌好的肠子。

吴燕看到李大花她们准备灌肠子就洗净手,过来帮忙。

“娘,我过来给你帮帮忙。”

“行,多做事快,等下我和你爹在两边一起灌,你帮忙把两灌下去的顺一下,免得把肠子给撑了。”

“诶,好嘞!”

晚上的很冷,李大花就把前几天刚买的碳给点上了,放在旁边,免得太冷了。

“来,咱们开始吧,灌完再吃晚饭。”

“行。”

宋荣昌和李大花往肠子里使劲灌,吴燕就把他们两灌的捏到中间,而宋宝萱自然也是有任务的啦。

她去拿了一根针,洗净,观察已经灌满的肠子哪里有空气,有空气的话,就用针扎上一两个小,把空气放出去。

不把空气放出去的话,灌好的肠子烘后,会变得很瘪,一点不好看。

宋宝萱的任务很轻松,她边拿针扎,边用烘糍粑的铁架在炭火上面烤,这真的特别的香。

宋宝萱把烤好的第一块夹给了李大花吃。

“娘,熟了,你快吃。”

“诶,小宝你烤得真好吃。”

“嘻嘻,还是娘把腌得好,特别的香。”

宋宝萱喂完李大花,又给宋荣昌和吴燕喂了一块,然后才自己吃一块。

边灌肠子边吃烤,真的是太舒服了。

黑芝麻坐在火盆旁边,看着宋宝萱还没给自己喂,它着急的朝宋宝萱叫。

“喵~喵~”本喵的呢?

“别急别急,这块就是你的了。”

“喵~喵~”快点,本喵的水都出来了。

“你个小馋猫,小心点吃,免得烫到你的舌了。”

黑芝麻吃完一块,舔了舔嘴

“喵~喵~”还要,还要。

“等一下,还没烤好呢!”

吴燕被宋宝萱喂了几次后,很不好意思,感觉她过来好像不是帮忙的,而且来蹭吃的。

等宋宝萱再给她喂的时候,吴燕就说道。

“宝萱,我不吃了,你们自己吃吧。”

“二嫂,你也没吃晚饭吧!先吃点填填肚子,我们吃不了很多的,这些够灌肠子了,娘特意多切了一些,等下剩下来的,就是用来吃的,现在我们只是提前吃了些而已。”

李大花也笑着说。

“就是,这些灌不完的,你多吃点。而且这样吃还挺有乐趣,烤的比拿来煮的好吃多了,。”

把肠子都灌完了,结果都还剩大半盆的

李大花把剩下的一小半倒到了吴燕家的盆子里,然后递给吴燕。

“这些你拿回去煮着吃。”

“娘,我不要,刚才我都吃了不少了。”

“拿着吧!都是一家别这么客气,剩这么多,我们今天还买了排骨,吃不完的。”

“诶,谢谢娘!”

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