照,虾皮:香菇:
贝,是5:5:3的比例调配的。
这就是曹焱学到的三种自制味
的比例。
……
当三盘青菜分别加
了这三种调料,
炒好端出来的时候。
曹焱每种尝了一
。
感觉第三种味
的味道,带的鲜味最足,还带着点蘑菇的清香,是曹焱最喜欢的一种。
而其他两种,
第二种带了点蘑菇清香。
第一种,鲜味比较单调,不过也不错。
周围的一众
,闻着香味,都流着
水,看着尝完就皱着眉
思索的曹焱,有点心急。
不过却没
开
,怕打断曹焱的思索。
片刻之后,林三壮实在忍不住问了出来,“大姐夫,怎么样?好吃吗?”
先前在路上他就一直在喊着饿了的。
现在闻道这
鲜香味。
咽
水的速度都比不上流
水的速度了。
“自己尝……”曹焱放下筷子,说道。
不过还没等众
开心动手。
就听见一边的林月如开
了,“等等……让我尝了,你们在动手。”
她拿着个碗,每种夹了一大筷子,让本来就没多少的菜直接就少了半碗,在其他
心疼的神态下,一边吹着气,一边往嘴里塞。
……
“大姐夫,好吃,有点香甜香甜的。”尝完后,林比比说道。
“大姑爷,还真厉害,什么都会……”
四周的
一边尝着,一边夸着曹焱。
“这味道炒菜,怕我们酒店的生意会很好吧?”林邑娘突然这么来了一句。
这话一出,顿时让众
的眼睛就亮了。
现在这个时代还不流行曹焱教授他们的炒菜技术。
普通
的菜都是一锅炖的。
不说卖相。
那味道苦中带涩,吃饭就像吃药,本身就是一种折磨。
以前他们吃的也是这种东西,也就是现在曹焱来了之后,制盐,炼油,做调味品。
才让大家吃饭变成了一种享受。
从而在美食这条路上越来越奔放。
当然有了盼
,大家
活的动力就越足了。
吃完午饭,林二狗的爹就开
了,“大家加快点速度,尽量早点把饭店开起来。”
“对,大家加把劲……”