早上5点钟,唐晓晓,唐善美,唐天美,三
就起床了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
唐晓晓做
煸鳝鱼,唐善美,唐天美做玉米饼子。
唐晓晓把去掉内脏的黄鳝,切段打花刀,加
青红椒,葱姜,放一勺黄豆
香。
不到半个小时,色香味俱佳的
煸鳝鱼炒好了。
因为是拿到阳城去卖,做黄鳝营养汤必须要用东西装,在运输上不方便。
唐晓晓暂时先不做汤,她把炒好的鳝鱼装进罐子,用陶瓷盖子盖好密封,然后放进竹蒌里。
唐天美玉米饼子做得不错,她负责烙饼,唐善美负责包饼丕。
因为玉米面的
感比较粗糙,唐天美用开水,先给它烫一下,再加
一半面
。
这样做出来玉米饼儿更加细腻,
感更好一些。
唐善美开始包饼丕,用手揪一块面揉成团儿,然后把它捏成四面儿薄,中间稍微厚一点儿的小圆饼。
再放
刚炒好黄鳝
,加
胡萝卜丁,像包包子一样,从一
捏起,捏至收
,这样一个生丕就做好了。
在生坯上抺点儿油,防止粘面板,所有生坯都做好,直接就开始烙饼。
一面小饼鼓起来,再翻一面继续烙,直到两面儿烙至金黄,这样反复焖几十分钟,四十多个饼子就全熟透了。
唐善美和唐天美把玉米饼子,装进竹蒌。
唐晓晓打开院子门,这时天色微亮。
“嘀嘀嘀……”石
踩着
力三
车,带着阿强来接唐晓晓了。
“善美,天美也去?”石
坐在三
车驾驶座上问道。
“是的!石
哥,二姐三姐想去阳城逛逛!”唐晓晓把竹蒌放进车厢里。
“真美为啥不去?”石
下车往茅
屋里张望。
唐晓晓从昨晚石
送大姐蝴蝶花夹的表
看出来,石
喜欢唐真美。
“大姐说家里的几亩水田,需要
打理,下次再说。”唐晓晓只能这样对石
解释。
其实家里的几亩水田,
也拔了,肥料也施了,这几天没啥活
了。
是唐真美自己不想去
多的地方,抛
露面而已。
“晓晓,善美,天美,竹蒌里是啥东西?好香啊!”
阿强坐在三
上,伸手把唐晓晓,唐善美,唐天美一个个拉上车。
“石
哥,阿强哥,是玉米
配上黄鳝
饼子,拿到阳城去卖的,你们先尝一尝,味道怎么样?”
唐晓晓从布袋里拿出几个饼子,分别递给石
和阿强。
石
阿强接过玉米饼子,咬一
焦黄的玉米面饼,赞不绝
;
“好香!每一
都能吃到大块的黄鳝
,满
生香,真过瘾。”
吃完了饼子,石
开始蹬车。
这辆
力三
车,是顾柏彦没去京城读大学之前,他们三个师兄弟经过改装,用来收废品的,一次可以拉一千多斤重的废品。
后来顾柏彦大学毕业了,分配在阳城机械厂,这辆车就是石
和阿强的专车了。
秀水村离阳城并不远,只有十多里路程,走路只需一个小时左右,坐三
车半个小时就到了。
九十年代阳城扩建,秀峰山后来成了旅游景区,秀水村成了城中村。
一会儿,石
和阿强的钟表维修小店到了,石
打开店门。