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早已等候的不耐烦的陈书山，掐准时间，立刻催促道：“时间到了！小子，开锅吧！”

众等的哈欠连天，闻言立刻神一震，目光看向了那少年。

卫言起身，走到锅边，揭开了锅盖。

刘婵也连忙起身，刚走到锅边，便突然闻到一更加香甜诱的味道，像是****一般冲击着她的味蕾。

“咕噜！”

她竟然狠狠地咽了一下水，眼睛直勾勾地盯着锅里那在沸腾中颤颤巍巍的。

“大火！”

卫言对烧火的青年吩咐了一声，然后拿起铲子，从锅里捞了一块，准备尝尝味道。

刚咬了一，旁边突然伸来一双筷子，直接夹走那被咬掉一半的，放进了嘴里。

那刚一嘴，刘婵便瞪大了眼睛，肥弹瘦软，甜甜糯糯，香汁四溢，几乎整个腔都突然舒服的在呻吟！

她从小到大吃过各种动物，更是吃了无数次五花，却从未吃过这种味道，这种感的五花！

简直好吃到炸！

在锅盖揭开的时候，锅里的香气，便飘散出来，很快便迷茫了整个厨房。

那些上一秒还满脸讥讽准备等着看笑话的大厨们，下一刻，便脸色一僵，鼻子使劲儿嗅了嗅，顿时不可思议地瞪大了眼睛。

“这是……什么味道？”

“竟如此香！”

“这世间竟然还有这种诱的味道！”

几名大厨，满脸震惊之色。

而一脸冷笑的陈书山，突然吸了吸鼻子，走近了几步，伸着脖子，看向了锅里。

当再次闻到那浓烈的诱香味后，他立刻不争气咽了一大水，走到锅边，一脸正色地道：“让老夫尝尝！”

说着，便要去夺卫言手里的铲子。

卫言手一扬，避开了他的偷袭，道：“别急，还没好呢。”

“还没好？”

此话一出，众皆是一愣，吃了一块齿生香意犹未尽的刘婵，更是瞪大眼睛。

还没好就这么香，那要是好了，那还得了？

刘婵连忙道：“陈老，先退到一边凉快去。”

陈书山嘴角抽搐了一下，只得推开。

大火燃烧，锅中汤汁沸腾蒸发，渐渐变少，变浓。

那锅中的每一块，都被粘稠的汤汁包裹住，颜色更加鲜亮起来。

“切点葱花。”

红绿搭配，才叫好看。

现在的食物只管吃，可不管好看。

但卫言那个时代的食物，不仅要做到好吃，更好做到好看，让一看就食欲大开，从视觉上就喜欢上了这道菜。

大厨立刻亲自去切葱。

这葱是西域传来，细小翠绿，如韭菜一般，如今还没有大面积种植，普通家可吃不起。

很快，锅中汤汁熬制到粘稠，几乎看不到了。

卫言立刻吩咐烧火青年：“好了，关火。”

说完，立刻拿出准备好的几个盘子和碟子，摆在了灶台上，把锅里的盛了起来。

一个盘子里，仅放了五块，一个碟子里，则只放了一块。

接着，用汤勺把锅底粘稠鲜亮的汤汁舀了起来，洒落在了每一块的表面。

这看着鲜红明亮，闻着香气扑鼻，馋的近处的刘婵和陈书山馋涎欲滴。

稍远出的大厨也被这冲击视觉的红烧给勾的水直流。

最后，卫言拿来葱花，洒在了每一块上。

红绿相衬，使得这些本就好看的，显得更加诱。

不待卫言说话，刘婵快速把筷子伸了过来，直接从盘子里夹起了一块，放进了嘴里。

这一次，她没有再说话，而是直接端起了两个盘子，对门外的护卫吩咐道：“把盘子都给我端上楼！”

护卫立刻一拥而进，把灶台和案板上的盘子全端走了。

这种况，已经不用再说明什么了。

待刘婵带着护卫们匆匆离开后，那几名大厨立刻围了上来。

陈书山率先拿起筷子，从碟子中夹一起块，放进了嘴里。

随即，他便一言不发，扭就走，再也不说什么三七分成的事了。

不过，当他走出厨房后，突然又转身返回，快速从案板上端起两只碟子，这才心满意足地离开。

案板上还剩下三只碟子，只有三块了。

卫言对那三名大厨道：“一一块，尝尝。”

其他打杂，皆露出失望的表。

不一会儿，厨房里便响起了各种惊呼声和赞叹声。

“好吃！太好吃了！”

大厅里传来了客不耐烦的呼喊上菜声，却没有理会，店小二只得陪着笑脸让再等等。

卫言决定今天只推出这一道菜，而且只有晚上才卖，最多只卖十桌。

红烧虽美味，吃多了却会腻。

所以，他决定这道菜用小碟装，一个碟子装五块，一周只卖天。

至于价钱，暂时就定一碟五两吧。

一块一两银子，虽然贵的令发指，但是对于京都的有钱来说，这都不是事儿。

只要好吃，自然会有买单。

卫言对掌柜和大厨们说了自己的想法后，众虽然吃惊，却也觉得合力。

毕竟这红烧做工复杂，需要的时间实在太多，而且比任何山珍海味都毫不逊色，一两银子一块，并不太离谱。

接下来，卫言指挥大家烙，煮，至于其他工序，他亲自动手。

等把调料都放好，煮在锅里后，他便离开了。

红烧可不怕煮，时间越长，越有味，从中午到晚上，味道自然会更加诱。

当卫言上楼时，只看到满桌空盘，连盘子里鲜红浓稠的汤汁和绿色的葱花都没有剩下一点。

刘婵嘴角还带着红色的油腻，意犹未尽地看着他道：“没吃够，继续。”

卫言耸了耸肩，看了一眼坐在她旁边的瘦弱孩，道：“已经煮上了，晚上才可以吃。”

刘婵拿出手帕，温柔地帮那名瘦弱孩擦了擦嘴，道：“晚上继续，全是你的。你这是第一次吃这么多，小心撑着哦。”

瘦弱孩不好意思地笑了笑，抬起，看着卫言，柔声道：“公子做的食物，非常好吃，谢谢。”

“这是我妹妹，刘子君。”

刘婵介绍道。

妹妹？又姓刘？

卫言心一动，脸上却没有太大的绪变化，笑道：“既是婵姐的妹妹，那以后经常来做客便是。”

他这是客气的说法。

任何来吃饭点菜，都是要给钱的，包括他自己，毕竟是份制。

谁知，这瘦弱孩却是目光一亮，毫不客气地点道：“嗯，我以后天天来。”

卫言：“……”