“对，不在乎这么一点功夫”吴三辅立马接话，他也是老饕，对吃喝玩乐都比较喜欢，对吃喜欢的
，也会好各种美食大致的制作工艺，“我们不如就在这烤炉边上等吧？”
北京烤鸭店面的烤炉一般都放在店面门
，这也是一大特色
吴雪霞有点不
看，因为她不管站哪儿，男的目光便贴着贴着的，有点让不舒服，却也没有说什么
韦宝笑道：“好，就等一会吧大小姐，要不然你先去雅间点菜吧？多点几道菜，我们马上上去”
吴雪霞轻轻地嗯了一声，暗喜韦宝懂得照顾自己的
绪，随着一名招呼的伙计先走一步
站在烤炉边上闻着烤鸭，尤其是马上要烤好的时候，更加香气扑鼻
吴三辅闭着眼睛狠狠吸了一，问亲自站在身边招呼的掌柜的道：“真香啊，你们这种烤鸭是怎么做的？为什么一个个这么大个？都跟小猪似的？”
掌柜的看向韦公子，用眼询问该不该说？
韦宝微微一笑：“这位公子是我要好的朋友，跟兄弟一般，而且烤鸭在全京城都大同小异，只是具体烹饪的师傅的水平高下，火候掌握高低有点不同而已，也不是什么大秘密，但说无妨”
掌柜的点
，这才道：“北京烤鸭的制法是：北京填鸭一只，糖水一碗，树根高粱杆首先，去掉鸭的双掌和鸭舌，用气筒从鸭脖子上的刀处吹气，到皮下脂肪和结缔之间，吹气均匀的充满填鸭全身接着，取出鸭的内脏，用高粱杆支撑脊骨和胸脯三岔骨之间由刀处放水，从
门放出，直到洗
净为止然后挂起鸭子用开水洗皮，完成后，再用糖水淋鸭子，并晒最后，从鸭嘴处灌水，然后起杆，将鸭子送
烤炉开始烤具体烤到什么程度，全凭师傅们的经验，用香味识别，多一分则老了，少一分则欠火候”
“厉害，厉害！烤好的鸭子外皮呈枣红色，鲜艳油亮，皮脆
，让垂涎三尺”吴三辅大赞道：“我喜欢稍微老一点的！要那个皮焦脆，吃起来才舒服！”
掌柜的急忙道：“这简单，等下全部出炉的时候，剩下几只，让师傅们多烤一小会便是”
“一只正常的，一只老一点的便可，别弄多了
费”韦宝吩咐道
掌柜的急忙答应
韦宝呵呵一笑，然后在吴三辅耳边轻声道：“早看出来三辅大哥是重味之！吃烤鸭跟玩
一样，肯定你玩也喜欢年纪大的吧？”
吴三辅哈哈一笑，喜滋滋的轻声回答韦宝：“小宝真懂我之也告诉你，那种快三十的，只生过一个娃的，样貌还保持的跟姑娘家一般的小娘子最是有味！比什么青楼红牌，甚至比黄花大闺都美味哩”
韦宝脑门掠过三道黑线，暗忖你要是重生到北宋去，肯定是高衙内的角色啊，林娘子就很符合你的味吧？
“三辅大哥真乃高也！”韦宝虽然忍不住吐槽，但表面上却奉承了一句
韦宝九成还属于萝莉控，不管到了啥年纪，反正18岁到20岁之间的，到底还是男的最也可以上下浮动一点，15岁到28岁之间的都可以
嘛，过了28岁，奔三十去的时候，便有点熟透了
再要想吸引男，那要求就非常非常高了，除非像西李那样的绝代风华的，才能引起韦宝的兴趣
吴三辅以为韦宝与自己味相近，大为高兴，轻声询问道：“怎么样？今天晚上有什么安排吗？”