每个圆形面包旁边还特地配了一把金色的剪刀,服务员小姐姐介绍道:
“客
可以用剪刀把面包的盖子剪开,面包蘸咖喱汁吃,味道会非常不错。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”
介绍完吃饭,小姐姐就躬身离开了房间。
李潇左手按在面包的盖子上,一
热流就从面包的盖子传
手心。
仅仅是面包的外表就有着这么高的温度,可想而知里面的咖喱到底有多烫。
一手按着面包的盖子,一手轻轻地拔开两个封锁着盖子的竹签,随着竹签的脱离。
原本看似浑然一体的面包,上面多出了一条极细的裂缝。
李潇左手轻轻一扭,面包的盖子就被打了开来,一
浓郁的咖喱味就冲开了面包牢笼的桎梏,冲
了李潇的鼻腔。
“好香”
彭余庆凑到面包上面闻了闻,脸上露出陶醉的表
。
“这个咖喱真是太香了,我也就在出去港岛比赛的时候吃过这么香的咖喱,真是让
怀念。”
谢兵接话道:
“我倒是觉得澳島上面的那个比较好吃。”
“澳島?”
“抱歉,抱歉,我忘记你没机会参加了!哈哈!!”
“......”
彭余庆一阵无语,说就说,怎么突然又揭自己老底?
他轻叹一
气,闻着不断传
鼻子中的香气,懒得和对方掰扯,也没顾得上面包里面冒出来的缕缕热气。
直接用勺子舀起一大勺咖喱就塞进了嘴里,果不其然,他立刻就被烫到了舌
。
不过他却不舍得把烫嘴的咖喱吐出来,他一边发着热气,一边咀嚼着
。
看到彭余庆脸上的满足和惊喜,所有
都把视线重新放回自己面前的面包咖喱
。
闻着不断从面包里面涌出来的香气,大家都咽了咽
水,但是大家却没有像他一样这么急不可耐。
而是细心地用金色的剪刀把圆形地面包盖子,剪成细细的面包条已方便,等下可以沾着咖喱汁食用。
李潇也一边吹着气,一边剪着面包,一边期待着这道菜的味道。
毕竟刚才吃了这么多道菜,居然没有一道菜踩雷,别说踩雷甚至连稍差一点的出品都没有出现,果然不愧是六星级评价的高级料理店。
很多国家都有面包咖喱
这种菜品,所以李潇也不知道这一道菜到底发源于哪里。
有些
说是葡萄牙,也有
说是西班牙,也有
说新加坡或者泰国,反正肯定就不是大汉国本土菜式。
毕竟无论是咖喱又或是面包,都不是本土产品。
不过大汉国毕竟是一个兼容并蓄的国家,很多外国菜品来到中国都会有相当不错的发展和改进。
就如现在眼前的这个咖喱面包
一样,客如云这边就将它小型化了。
最原始的咖喱面包
里面是会包下一整只的
的,所以面包也会相对来说非常的大,每次拆解起来都非常的麻烦。
且因为体型太大,所以制作的时间就会相应地延长。
而
这种东西一旦制作时间太久,
就会开始变老变柴,更何况是一只整
,很多时候外面已经完全熟透,里面还是半生的状态。
而且有时候一旦面包的工艺不够成熟,很可能就会导致,在烘烤途中,里面的咖喱由于加热产生大量的气体,使得面包炸裂开来,导致整个料理宣布失败。
而现在客如云这边经过改良后,原本像是盘子一样大的面包,变成小小的一个圆形面包,大小仅仅比拳
稍大一点。
里面的一整只
,也变成了拆除骨
后的
。
而且里面不但有
,还有一些炸制金黄的土豆,微微焦黄的红萝卜块和洋葱块。
还有一小捆扎起来的香
料,土豆块炸到金华酥脆后放
咖喱中和
一起烘烤。
经过长时间的烘烤,原本焦香酥脆的土豆块变得软糯。
而且吸收了大量的咖喱汁和
汁,整个土豆块都是咖喱的味道,香香糯糯的,非常好吃。
李潇咽下软烂的土豆块后,又舀起一勺,漂浮着星星点点红艳艳的辣椒油的咖喱汁。
咖喱味非常浓郁,一
浓烈的咖喱香味扑面而来,味道很浓郁,却不会有哪方面特别的刺激,看来各种香料的调配比例是相当讲究了。
咖喱中有很浓郁的椰汁味道,让咖喱的风味更有层次,味道也更有层次感了。
咖喱的味道偏甜,显然是为了照顾广东
这边的
味而进行了调配。
咖喱很细腻润滑,显然在煮好咖喱后除湿经过了多次过滤,将多余的香
碎以及颗粒隔绝了出来。
微微的辛辣,让舌
变得热烈起来。
这边的咖喱与之前李潇在【珪语山房】那边吃过的咖喱
稍微有些不同,这边的咖喱味道会更加浓郁一点,香料的味道更重。
毕竟烹煮的食物不同,使用的咖喱当然就会有很大的差异。
夹起一块焦香扑鼻的
丢进嘴里。
飘香的
经过长时间的烘烤,已经变得软烂。
不需要经过太多的咀嚼就可以把酥烂的
咽下肚子,
沾着浓郁的咖喱汁,两者很好地混合在了一起,吸满了咖喱汁的
并不会显得太柴,反而会有一种酥
的感觉。
李潇拿起在一边已经剪成手指粗的面包盖,焦香的手指面包浸
咖喱中。
蘸着咖喱汁的手指面包塞进嘴里,一面香脆,一面软
,两面都沾着浓郁的咖喱汁,吃在嘴里发出唰唰唰的声音。
怪不得服务员小姐姐需要额外的提醒,这样的吃法果然相当不错。
突然底下灵机一闪,想到了另外一个更不错的吃法,他拿起勺子将一块酥烂的
放在勺子上,随后在上面又垫上了一小片手指粗的面包条。

和面包一同送进嘴里,脆香,软
,酥烂,柔润。
不同的感觉
番侵袭这舌
上的神经末梢,随后又让辛辣的咖喱,将这些感觉融为一体。
筷子不停,碟子上面的面包快速消失,很快所有剪好的面包条都消失殆尽。
但是李潇却没有死心,而是把视线盯在了圆形的面包上面由于吃了许多,所以挖空的圆形面包里面的咖喱水位也下降了很多。
他连忙顺着顶部往下,不断剪着已经沾上咖喱汁的面包,吃得不亦乐乎。
不过其余
就没有李潇这么大大咧咧了,毕竟李潇已经早已习惯了在无数
面前吃饭,根本不觉得这样的做法有什么不对,早已经习惯了随心所欲的吃饭方式,现在想要突然假正经起来就比较困难了。
但其他
却没办法做到不顾及其他
的眼光了,即便是看到李潇吃得不亦乐乎,其他
也就最多把面包盖子和里面的咖喱
吃完就算完事了。
毕竟在他们看来装着面包机的圆形面包,反而更加像是食物的容器,而不是食物的本身,把装食物的容器都吃掉的举动似乎有点太过奇怪了。
当然了,这其他
并不包括谢兵。
谢兵本来就是山区的穷孩子出身,对于什么餐桌礼仪根本就没有太多的了解。
吃到好吃的东西,哪管他是餐具还是食物,看到李潇吃了他也就跟着吃,完