没什么油水，想吃一顿，太难了，但是体力活不吃油水又不行，出了体力不吃油水整个都是虚的。”

“于是，我们聪明的劳动民就想出了一个办法，用大料，重油，料酒，重盐，将猪下水的腥臭味压下去。”

“但是光吃这猪下水还是贵，那怎么办呢？少了也不成，于是只能在碗里面加一些其他的东西。”

“比如加油豆腐以及火烧，这样的面食这样混着煮，油豆腐和火烧吸了汤汁之后体积就会变大，吃起来更多了，而且也更煲了。”

“而且以前的卤煮火烧可和现在的不太一样，现在的卤煮是小小的一碗，以前的可是用大宽面碗装的。”

“满满一碗，里面的料堆得高高的，就算猪下水少了，面筋，油豆腐，火烧，一定少不了，一个壮劳力吃一碗就能填饱肚子了。”

李潇的话音落下，旁边就传来一声叫好声，声音有些苍老，还带着一首都的特有腔调，他向着声音来处望去。

说话的是一位光着的老大爷，穿着一身灰不溜秋的传统大褂。

看样子估计有六，七十岁了，眉毛都已经全白了，皮肤满是褶皱，但是眼睛很有神。

手上还滴溜着一个鸟笼子，里面站着一只黑乎乎的小哥。

听到老子的夸赞，李潇脸上也露出笑容，向对方点了点。

老子看到李潇转了过来，笑呵呵地说道：

“行啊，小伙子说的还挺好的，不过听你这音，可不像是首都？”

虽然他正在直播，但是起码的尊老幼还是懂得的。

对方笑脸相迎，自己也不能装作没看到，他客气的回应道：

“我是广东，不是首都，是一个美食主播。”

说着他指了一下自己手上的摄像机，他真怕老子不懂得什么是美食主播，连忙补充道：

“我就是专门到不同的地方去吃吃喝喝，然后拍下来给别看的。”

听到李潇自报家门，老很满意，这么有礼貌的小年轻可不多见了，他上下打量了一下李潇点了点：

“广东啊，挺好的，老子年轻的时候也去过那边。”

“那边吃食挺多的，就是味太淡了，不太合我胃，对了，你们那边还吃福建不？”

？？？

李潇愣了一下，还没等他反应过来，老子就哈哈大笑起来。

他笑得前仰后合，一边笑还一边用空着的手拍着大腿。

他笑了一会才站直了身摆了摆手：

“老子和你开个玩笑，开个玩笑，不要介意哈。”

李潇嘴角抽了抽，这老真是老当益壮不对，应该是老而弥坚，似乎也不对。

应该是老巨猾，这似乎也有点过了，嗯，老成，对，老成这个勉强接近了。

好家伙，还会跟自己开起玩笑来了。

李潇看着对方笑的这么开心，也收起脸上的笑容，一本正经的说道：

“最近不吃了，福建快给我们吃光了，而且现在福建喜欢吃大蒜，那蒜味太浓了。”

“所以我们现在都不怎么吃福建了，改吃四川的，专吃四川的美，够辣也够漂亮。”

看着这个老，这么喜欢开玩笑，李潇也顺势和对方聊了起来，没想到两居然意外谈得来。

聊着聊着两越来越投机，李潇也就让自己后面的先走，自己则慢慢的挪到了老爷子的身边和对方继续聊了起来。

聊着聊着很快两就进了店，恰好店内正好空了一张双桌，一老一少，两个毫不相识的一起就这样坐在了一起。

这边的卤煮也是30一碗，就连装卤煮火烧的碗的大小都是一样的。

刚才排队的一番谈下，李潇也知道了老爷子的名字杨三喜，一个地地道道的首都，今年已经75岁了。

杨三喜一开始还想以当地的身份给李潇买单，但李潇怎么可能让一个刚刚认识没多久的老请客？

见李潇死活不同意，杨三喜这才作罢，老也不愿意让李潇请客。

两僵持不下，最终只能两各付各的钱。

两的卤煮火烧很快就做好了，端卤煮的同样是一位上了年纪的大叔。

原本大叔脸上还是一脸面无表，但是在看清楚旁边老爷子的样子后，脸上立刻露出笑容。

放下了卤煮火烧后也没有立刻离开，而是笑着开：

“杨老板，你这有好长一段时间没来了”？

杨三喜还是那一副乐呵呵的样子，脸上摆满了笑容：

“这没办法，家里面事太多了，那些孩子又不听话，一天到晚在我耳边吵吵闹闹的。”

服务员大叔听到是家里的事，原本已经皱皱的脸更是皱成了一团：

“谁说不是呢？都说儿孙自有儿孙福，但是都是自己的血脉，亲又怎么能割舍得下呢？”

“不过啊，老杨你都一把年纪了，可千万别为这些事太过劳，你现在可不是小年轻了，万一劳过度那可是要命的事。”

老杨哈哈一笑，拍了拍老伙计的肩膀：

“行行行，听你的，他们的事我也懒得管，有时候就看不过眼说两句，你赶紧去忙吧，都喊你了。”

服务员大叔正想要走，却又听杨三喜开说道

“啊，对了，对了，我这不是存了一瓶好酒吗赶紧给我拿出来，我和小兄弟对付两杯。”

服务员大叔，刚才听到杨三喜家里面孩子出问题了，也没有露出太惊讶的表。

毕竟他也知道杨三喜家里的环境，要是哪天听说他家里不再吵了，他倒是会觉得很惊讶。

但是听到，杨三喜要和旁边这个陌生的小子喝酒，而且是喝好酒的时候。

他整个都惊了，他这时才把注意力转向李潇身上。

但是他却没有任何印象，自己曾经见过对方。

不过他毕竟只是一个服务员，虽然和杨三喜认识许久了，但却不是什么八卦的，也没有刨根问底的打算。

惊讶过后他收回了，目光轻轻点，嘴上答应道：

“行，没问题，我立刻就给你去拿。”

见老真的要喝酒，他连忙伸手想要去拦，毕竟这萍水相逢，让别请喝酒，似乎有些过了。

老却立刻板起了脸，假装生气道：

“你这小子也太不利索了，刚才我要做东，请你吃火烧，你不肯就算了，现在我要请你喝酒你又说不喝，是不是看不起老子？”

虽然李潇也看出了老子是开玩笑，既然对方都这样说了，他也就只能勉为其难的接受了。

老做事速度很快，别看上了年纪，动作比普通的年轻还要快，李潇还没开始动筷吃饭对方的酒就送了上来。

况且在他的想来，在这种小餐饮馆子里面存的酒，应该也只是普通的米酒。

即便两个老嘴上说的是好酒，估计也就是稍微好一点的米酒而已。

然而，在看到酒瓶的一瞬间。

李潇就惊了一下，这酒瓶似乎有些眼熟？

虽然他不是经常喝酒，但是这酒瓶在他的印象中实在太刻，根本就忘不了。

这个酒瓶的样子，看着怎