两。

摊子的老板娘看到李潇凑钱来一脸感兴趣的模样，非常热：“来半斤不？”

在老板娘的身后是一锅煮得冒着热气的酱卤汁，从中飘来的香气让李潇忍不住开始分泌唾。

“老板娘好手艺啊，有啥推荐不？”

“想吃牦牛的话就吃牛肚，牛肚的感丰富些而且更加劲道，要是吃驴就推荐大腿和板肠，一个吃着香一个吃着韧。”

“那就来半斤驴大腿和半斤板肠吧。”

“没问题。”

应下的老板娘将板肠和驴取出，嚓嚓嚓几下就切成了小片，将滚烫的卤汤舀到了装着的小碗中。

看着弹十足的板肠在老板娘的刀下弹跳般一起一伏，李潇脸上的表更加期待了。

“这气温下降了所以我们家用的都是热汤，以免吃不了凉的客吃坏肚子，不过这样可能会降低部分驴的劲道，味道其实是没多大差别的。”

李潇拿到手的小碗差不多有掌大，新鲜热乎的酱卤汁冒着香气。

用签子戳起一片，香的酱卤汁味道瞬间涌上了李潇的鼻。

“很香啊。”香料的味道非常足，在里面还能闻到药料特有的清苦气息。

第一是板肠，在砧板上弹动的肠子让李潇看得好不馋嘴。

签起来的板肠还流淌着滚烫的卤汤汁水，蒸腾出来的热气让他食指大动。

“非常弹牙又柔韧的感。”

“说实话看到那板肠被老板娘片开的时候丰富的弹跳力有些惊讶，我几乎没见过有肠子能做成这么有弹的模样。”

“板肠没有加辣，所以吃起来除了香料药料的味道之外就是很鲜的板肠自己的感。”

“爽滑、中间稍微带着一点点脆意，火候恰到好处，又不会因为煮得太老而变得感柴。”

“怎么说，感觉这么弹十足的板肠吃起来的感好像是在腔里面跳舞一样。”

“非常赞的一道酱卤板肠了！”

“在我这里可以拿到80分的高分。”

“一会儿搭着拨鱼子试试，就当小菜吃了。”

直播间：

“馋哭了馋哭了，眼看着汁水横流的板肠我一都吃不到，酸死我了！”

“你们听到主播吃东西的时候嘴里面“咯吱咯吱”的声音了吗？那感简直不敢想象啊！”

“在这秋风悲凉的子，我的泪水从嘴角不断涌出……”

“这美食街上看到酱驴还是第一次见啊，看主播吃的模样实在是……肚子都要抗议了！”

感到吃着有些烫嘴，李潇将东西盖好装回去，决定过会再吃。

待会就快到他取餐的时候了，就这么在路上边走边吃实在不方便，毕竟他还一手要拿着摄像。

眼看着前面还有二十来米就到了，李潇决定继续往前走走，看有没有想点的。

又一间拨鱼子餐厅出现在他面前。

出于好奇，他往里面走去，看到两个大娘正在手工搓拨着盘里的白面。

用特制的铁筷子将板子上的白面“簌簌”地往锅里拨去，一条条形如小鱼般的面条迅速在锅中成型。

拨鱼子，又名剔尖，就像李潇现在看到的这样，铁筷子飞快地在板上拨动，一条一条的“小鱼”便出现在了滚动的沸水中。

“看起来非常有趣啊。”

眼看着大娘的手功夫越来越来，铁筷子几乎要被她舞出残影来。

“感觉这拨鱼子这个项目还被这个大姐姐武出气势来了！”

“那可不，这可是咱的拿手好戏。”几句话的功夫，大娘板子上的白面“小鱼”纷纷下锅游动起来。

看这架势，李潇满心满眼的佩服。

“一边拨鱼子还能一边跟谈，一点不会耽误手上的功夫，这也太厉害了。”

感大开眼界的李潇继续往下一家店面走，毕竟之前点了牛拨鱼子，再点一份吃不下就费了。

另外一家店面桌上满是细小的面条，这一看几乎跟刚才看到的拨鱼子差不多。

老板娘双手将切成小条的面团揉搓成了一根根两指那般长度大小，旁边甚至还有一小堆彩色的面条。

李潇眼看着这家叫做搓鱼子的面点，有些百思不得其解。

往前又走了一段距离，这会儿几乎是走到了美食街的尽，又有一家满桌上都是细小面条的面馆。

这家叫做香面，这一看和前面看到的“拨鱼子”、“搓鱼子”也很是相似。

“我还从来没听过香做成的面……话说香是啥东西？”难不成是蔬菜或是什么？

“香面就是上香的那个啊。”里面的老板听到李潇的嘀咕，指着自己的半成品面条解释道。

那店家说话一子音，“香”读作了“新”，听的反倒是更加不明白了。

“三鲜的？”李潇听岔了，更加迷惑。

他可从没听说过三鲜还有这玩意儿。

汤锅旁边的老板看着李潇的表脸上带着无奈，是他音太重导致对方听不清楚？“就是在寺庙上香的时候那种香的香啊。”

“哦哦，原来如此。”

闹了个尴尬，李潇谢过了老板，忽然袋里的候餐牌震动起来。

“差不多逛完了，咱也该回去吃吃主食。”

直播间：

“搓鱼子拨鱼子香面傻傻分不清哈哈哈。”

“感觉它们都长得差不多嘛。”

“搓鱼子和香面食搓出来的，拨鱼子是用筷子“剔”出来的吧，剩下的我也分不清楚了。”