王紫璇下车后,夏晚星和唐风去了菜市场,本来夏晚星打算买点
就行了,谁知唐风这家伙逛了一圈下来,手里就拎了一堆袋子,装的全是
,猪牛羊、
鸭鱼啥也不缺,还买了一大包
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唐风那家伙就是想让夏晚星给他做点好吃的,也要看夏晚星乐不乐意啊。
夏晚星随他买,反正不是她出钱,最后做不做是她的事。
心里哼哼两声,夏晚星又买了一些大料就带着唐风打道回府了。
回去的路上唐风一路叨叨:“给我做点泡椒和蒜蓉的凤爪,再弄点烤翅,牛
买的多,做个麻辣牛
和水煮牛
,剩下的给我做点牛
酱……”唐风叭叭的说了一通,不得不说,这
想得挺美的。
夏晚星脸上笑嘻嘻,心里冷漠得一批。
随他说吧……最后嘿嘿……
回到家,夏晚星打发了唐风去洗菜,自己则是在厨房准备。
没了唐风唧唧喳喳的,夏晚星看着买来的
,想想着晚上
脆吃火锅算了,虽然热了点,但是方便啊!
不过她想着唐风来一趟也不容易,还是给他炒几个菜吧,不得不说夏晚星有时候还是挺嘴硬的。
心里烦唐风烦的要是,但是她把唐风当自己
,自然会对他好。
“罢了,我还是做个水煮牛
,叫花
,烤鱼给他吧,三个荤菜够吃了……”
说做就做,夏晚星先弄
,做叫花
得有荷叶,刚好村子里有池塘,不过不在夏晚星家这片地,于是院子里洗菜的唐风派上用场了:“唐风,你去村
的池塘摘几片荷叶回来做叫花
要用。”
“真的,那你等着啊!”
别看唐风这
一副gay里gay气的,一般
还真使唤不动他的,但是只要有得吃,让他
啥都行,夏晚星可谓是捏住了他的七寸。
这不夏晚星才一开
说叫花
,唐风就
颠
颠的去摘荷叶了吗!
这只
是唐风选的,还挺肥的,夏晚星把早就宰杀好的
拿出来,把内脏残留的渣渣掏
净,清洗
净后在
肚子里塞上葱姜蒜和一些她秘制的香料,最重要的是用异能除去
里的杂质,然后她制作了一些腌料把
里里外外腌好,放在一旁等待
味。
接着她又去处理鱼,买的这条黑鱼是活的,没有让摊主帮忙处理,不过夏晚星动作快,唐风带着荷叶回来后,夏晚星已经把鱼杀好了,正在刮鱼鳞。
“荷叶来了!”他把荷叶从窗户递进厨房,夏晚星接过后把装有黑鱼的盆递给他:“去把鱼鳞刮了!”
唐风看着放在窗户边上的盆子,有点嫌弃。
大家都知道鱼腥味重,洗鱼基本会沾染上一手鱼腥味,就唐风这种世家公子哥肯定不可以的。
“这个……”唐风想着找个借
推脱。
夏晚星早有准备,他一开
就被打断了:“要吃烤鱼就赶紧去把鱼鳞刮了,不然今晚你就别吃了……”
唐风舍不得烤鱼,最后在夏晚星不容置疑的目光下苦着脸端着盆去了院子。
等他好不容易洗好菜和鱼,夏晚星已经开始炖汤了,唐风买的牛
多,还买了牛骨
,她打算做个牛骨番茄土豆汤。
这个汤如其名,用牛骨、番茄、土豆炖出来的。
她先把牛骨用热水过一遍,去掉血,然后找来熬汤的锅,先大火把牛骨加料酒去腥熬一下,等牛骨熬的半熟,再把半熟的牛骨倒进瓦罐里放
土豆块和番茄块继续中火煨汤,把土豆和番茄煮到烂熟为止,加上一小匙生抽,然后调小火熬一会,加盐调味,出锅前放上几根香菜,一锅香
的牛骨番茄土豆汤就完成了!
叫花
已经腌制的差不多了,夏晚星给它裹了好几层荷叶,严严实实的,黄泥不用她说,唐风早就去挖好了,夏晚星就让他去糊泥
。
反正荷叶她裹了好几层呢,严实得很,不会
的。
她做的叫花
是用柴火,不在屋子里烧,早就让唐风在院子里生火了,这会儿只要把泥团放进生好火的那个灶里就行了。
汤炖了,
也开始烧了,接下来就是烤鱼和水煮牛
,夏晚星先腌制牛
,然后去弄烤鱼。
烤鱼还挺麻烦的,过程繁复就不一一描述了,等烤好了她找出了一个长方形的烤盘,把鱼放上去,撒上
辣椒、豆芽、洋葱、土豆、黄瓜、香菜等配菜,然后把烤盘架在和盘子一样大小的炉子上,炉子里已经点了几块炭。
水煮牛
把牛
切片,用淀
、盐、料酒、
蛋抓匀,腌制二十分钟左右。
将洗好的豆芽铺
海碗底部,锅里烧热油,把腌制好的牛
炒至变色,盛出。
锅底流油加
姜蒜、花椒、豆瓣酱等炒香倒
麻辣油,加
一点高汤和适量的盐,把盛出来的牛
片倒
锅里,拨撒开,煮一会儿。
然后再牛
片上撒上大量的花椒和
辣椒,芝麻,把炒熟的牛
片盛到垫又豆芽的海碗里,把大量蒜末和少许香菜放在牛
片上,最后另起一锅,倒
油,烧得滚烫,浇在海碗的牛
片上即可。
至此三个荤菜都做好了,汤也熬得差不多了,叫花
还要再等一会,夏晚星趁着这会儿炒了两个蔬菜。
又伴了一盘皮蛋和一碗剁辣椒凉拌海带折耳根。
“香!”唐风偷偷的吃了一筷子烤鱼,鱼皮被夏晚星考得特别酥脆,伴随着香料的味道,引发了唐风的
水分泌得更多了,唐风恨不得立即开吃。
“星星,咱们什么时候吃饭?”唐风狗腿的问道。
“等我爸回来就开饭,叫花
差不多了,你去弄出来吧!”夏晚星指使起他
活是一点也不客气的。
“得咧,小的这就去。”唐风耍了一下宝。
这会儿烤叫花
的灶火也差不多熄灭了,唐风把灶里的土团子扒拉出来,带着手套拍了拍土团子上的灰,找了根木材把它敲开。
土少久了还挺硬的,唐风敲了几下才敲开,扒拉掉土块后,露出已经变成墨绿色的荷叶,没了土团子的掩藏,荷叶香气伴随着
的香味撒发了出来。
唐风不自觉的咽了一下
水,夏晚星拿着盘子出来见他这副馋样,不由得笑着说:“我说你这个大少爷什么山珍海味没吃过,还会馋一只叫花
?”
“你不懂!”唐风幽幽的说。
夏晚星:“???”
唐风:“唉~”
夏晚星:“???”好好的怎么就一脸郁悴了?男
心,海底针啊!
夏晚星把叫花
盛到盘子里端回屋后就不理他了,现在已经八点多了,夏晚星给老爸打了个电话。
电话通了后夏晚星喊道:“老爸,开饭了!”
“你们吃,今天我和老朋友们准备去喝一点,就在外面吃了。”
“喝酒?那趁你现在还清醒,把地址给我说一下,晚上我去接你回来。”
“行吧!地址是县里xx酒家。”老夏回答。
“知道了,那你去吧!晚上十一点我去接你呀!你身体那么渣就别喝太多了。”夏晚星叮嘱道。
老夏听着自家
鹅絮絮叨叨的,心里暖暖的,果然还是
鹅好啊,
儿会关心
。
没见和他一起吃饭的几个老伙计一听
儿这么唠叨又关心自己,脸上都羡慕不已。
老夏挂了电话后,便有
说道:“果然还是