夜幕降临,南山夜市开始热闹起来。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
某个靠近街尾、
流较少的地段。
“杰仔,你又说带我去吃好吃的,怎么来到这么偏僻的地方?”
一对学生
侣出现在夜市,在男生的带领下两
有目的走着。
“跟着我就对了,那家摊位的烤
绝对正宗,再不走快点说不定都卖完了。”
“有没有那么好吃啊?那老板为什么不摆到外面来?”
杰仔挠了挠
,带些困扰的说道:“估计老板不在意这些,反正摆哪里都有
买,那摆外面和摆里面又有什么区别?”
“那你还不走快点喔。”
很快,这对小
侣来到一个不起眼的角落,但是这里并没有因为偏僻而冷清,相反已经由四五十
形成了一条长龙。
这些
的目的都是冲着眼前这家烧烤摊来的,也多亏这个摊位所在的位置比较偏僻,不然行
想要通过都非常困难。
“杰仔,这个味就是你说的烤
吗?怎么会那么香,你最少要给我买两串。”
尽管面前还有四五十个
排队,但是杰仔
友已经能嗅到远处传来的浓厚香味,因此下定主意要吃上这里的烤
,就差没当场流
水了。
“两串?”杰仔笑了笑,他记得第一次过来的时候,本想着买一串试试味道,没想到这一串又一串,足足吃了十串才停下
来,原因还是兜里只带了那么多零钱。
看到前面排成长龙的队伍,杰仔
友按耐不住问道:“杰仔,你快和我说说到底是什么烤
串。”
杰仔又是抓了抓
,其实他对这家的烤
并不是很了解,又不想在
友面前失威,只能敷衍的说道:“应该是羊
吧,我也不是很清楚,反正招牌就写着阿拉伯烤
。”
随后,杰仔上去付钱拿号牌,他的小
友则站在队伍后面东张西望。
突然,她发现了一件奇怪的事,那就是前面排队的
貌似百分之七十都是
,而且各个年龄段都有,小到学生仔,大到屋邨师
,甚至她还看到了两个年纪不小的阿婆,眼中不由泛起一丝疑惑之色。
此时,前面的烤
摊上,霍文峻正忙的不可开
。
虽然之前有预料到烤
会受欢迎,但也没想到居然会引来这么多顾客,简直没有丝毫停顿的空隙。
若非这几天因为练气技能而提升了不少体质,恐怕压根坚持不下来。
当时在决定摆摊之后,手中的五百港币,三百元花在了设备上,而这里的租金是每
五十。剩余一百五根本玩不出花样,既然是这样,那肯定就得做出特色来。
此时,霍文峻双手翻飞,一边烤
,一边给烤好的
串撒上
制的调料,有着
英级厨艺在身的他,一切有条不紊,忙而不
。
旁边的小帮厨来娣则负责一手收钱,一手将牌号递给客
。
这些牌号代表的就是顾客购买
串的数量,分别是一、二、五、十,四个数字,等到霍文峻撒完香料顾客就可以用牌号换取对应数量的
串,既省对方时间,又减少找赎的麻烦。
霍文峻确实是卖羊
串,不过和传统的羊
串不同,首先普通的烧烤是在过程中放调料,而他做的烤羊
串是等到烧制完,才在上面渗上一些
制调料。
其次,这种羊
串是用
针粗细的木签来串
,一斤羊
最多只能串十五、六份,单单成本就已经高达一块五。
所以他以每串两元的售价,赚取其中五毛的差价。
别看只是五毛的盈利,这数量一旦堆起来,这笔账也是颇为丰利。
不过虽然特制的羊
串确实美味,但之所以从摆摊第一天开始就很快火
起来,其中也有着霍文峻颜值的缘故。
往那儿一站就是一块活招牌,非常吸引附近
的目光。
而在尝过
串之后又被味道征服,就这么一传十十传百,最终导致开业还没几天,就已经火
非常。
“靓仔,给阿姐十串!”
“靓仔,有咩
友啊?看阿姐我怎么样?”
“靓仔,收工了阿姐来找你呀!”
也有大胆的
嬉笑着半真半假地撩拨他,霍文峻保持礼貌微笑沉着应对,倒也没觉怎么样,倒是一边的来娣鼓着小嘴,怒视这些在她眼里不要脸的
。
半个小时后,终于
到了那对小
侣,在见到如此靓仔的烤
师傅后,杰仔的那个小
友愣了愣,跟着双眼直放光,终于明白为什么会有那么多
心甘
愿的来这里排队了。
“杰仔,我们明天还来吧!”
看着
友的花痴模样,旁边的杰仔都有些后悔带她来这里了。
因为客
太多,霍文峻和来娣忙得满
大汗,从夜晚七点一直忙碌到了十一点,才开始收拾东西回家。
此时正是宵夜档黄金时段,不是他们不想再摆下去,而是摊位上的
已经卖完,甚至连
渣都没剩丁点。
而且来娣明天也还要上学。
……
眨眼半个月,两
的努力得到了对等的收获,霍文峻将摊位进一步升级,此时已经发展为档
,另外还招收了两名短工,忙碌的
子总算得以缓解。
在此期间,因为霍文峻这里生意火
的缘故,间接带动了附近的
流大增,也让旁边小摊和档
的生意好了不少。
“峻哥,多亏了你,我今天的营业额又涨了。”趁着霍文峻休息的间隙,隔壁卖车仔面的摊主对着他笑道。
“占米,这都是你自己努力的结果。”
霍文峻没有居功,虽然确实有自己带动
流的缘故,但这位跟自己年纪差不多,长得又同样帅气的摊主脑子也的确灵活。
就在自己摆摊的第二天,这家伙就将摊位挪到了他旁边,显然是看准了他的生意会持续火
从而引来
流,端的是极为
明。
从中可以看出这是个很有生意
脑的
。
而霍文峻心底也存有结
对方的意思,因为就在他自我介绍之后,霍文峻就将他认了出来。
李家源,又叫占米仔,《龙城岁月》里那个一心想做生意,可为了不被欺负,只能被动加
和联胜,最后更是当了和联胜龙
的枭雄。
不过此时的占米还不是未来那个叱咤风云的大佬,只是一个为了给他的药罐子老豆赚钱买药吃的小摊贩而已。
当然,霍文峻愿意与他结
,也不全是因为对方是未来大佬,而是的确欣赏占米的
品。
毕竟霍文峻从经营小摊到档
,生意一天比一天红火,有时候一天的收
就能抵过部分档
整个月的收
,难免会引来附近摊主的眼红和妒忌。
风言风语也是传出来不少,只是霍文峻没有理会而已。
唯有占米,非但没有半点嫉妒,反而对霍文峻十分友好,有时候看他忙不过来还会主动过来帮忙。
虽然
格有点内向,但为
非常真诚。
一来二去,两
倒是慢慢熟络了起来。