除了赵老大两子外，还请有三个帮忙的。

赵老大守汤锅，媳在门卖煎包和油馍，还有两负责煎炸，剩余一收拾碗筷打扫卫生。

一年到生意都很火，五个忙的脚不沾地。

徐磊赶到时，街边停了一溜儿电车、摩托，四十多个平方小店里已经坐满。

好不容易看角落里有两个位置，他赶忙带着张菲菲坐下，而后问：“你吃煎包还是油馍”

张菲菲见墙上贴有招牌，扭看了几眼，带着好奇询问：“这个两掺是啥意思？”

“胡辣汤掺豆腐脑，这也是经典吃法，要不要来一碗尝尝？”徐磊笑着反问。

说起两掺，可能外地朋友觉得这种搭配有点反类。

不过对很多中原而言，豆腐脑和胡辣汤也属于绝配，两种味道掺和后不但不会影响彼此，反而感更好。

“豆腐脑掺胡辣汤……那怎么能吃？我不要，本甜党。”张菲菲连连摇，她根本无法想象：两种不同味道的食物掺和一起，那还能吃吗？

“那我来一碗”徐磊说着起身，快步走到大锅前，“老板，一碗两掺，一碗胡辣汤。两块钱煎包，两块钱油馍。”

“十三”店主立马算好账。

徐磊扫码支付，而后让对方看了一下。

就见赵老大拿起一个白瓷碗，另一手利索抓着木柄长勺在汤锅里来回搅动几下，舀了一勺热气腾腾的胡辣汤倒碗内。

接着他拿起小铲子在不锈钢保温桶里轻轻滑过，颤微微，白生生的豆腐脑便铲了起来。再捏一撮葱花香菜，放半勺芝麻酱。

一碗热气腾腾的两掺放在桌前，酱色胡辣汤里飘着一片白，煞是好看。

等另一碗胡辣汤盛好，徐磊双手端着回去，跟着又将刚出锅不久的油馍和煎包放在张菲菲面前。

严格说起来，青山镇胡辣汤基本原料和其他地方的并没有太大区别，都是牛、面筋、木耳、条等。

要讲特点，无非赵老大家胡辣汤里牛碎烂，还掺有炒熟的花生碎。

当然再加上秘制的调料搭配，就显得不同起来。

张菲菲试探着舀了一勺放中，顿时感觉一独特强烈的味道在中蔓延。有四分胡椒的香辣刺激，三分牛油香气的浓厚，还下三分大料的咸香。

一腹，嗓子滚烫。

随即浑身通透，脑门上开始冒汗，说不出的滋味。

“辣、香……”她吸溜了一下嘴，忙夹起一个煎包品尝。

水煎包也算老赵家的特色，表皮金黄，外酥里鲜。

水煎包配上胡辣汤，张菲菲感觉似乎没那么辣了，倒有种麻麻的感，相当不错。

徐磊则将两掺挪到跟前，放了两根油馍泡在碗里。

油馍在青山镇这边又叫老鸹，做法和一般油条类似，又稍显不同。这东西单独吃味道不怎么样，但是泡在胡辣汤或者两掺里边，吃起来外酥里，简直绝了。

徐磊胃大开，十来分钟喝个光。

张菲菲看的直咧嘴，她依然无非理解，怎么会有喜欢这种古怪吃法。

徐磊擦了擦嘴，反问：“咋了？”

“没什么，总感觉胡辣汤配豆腐脑有点不可理喻，”

“你这叫不懂欣赏，下次单给你点一份尝尝”

“还是算了”张菲菲连连摇，端起碗将最后一点胡辣汤喝光。

两吃好起身，空位立刻又被其他食客占据。

走前徐磊又父母打包了两份胡辣汤，骑着电车赶回徐家沟。

刚到村，远远就见大杨树围着一群，似乎在争吵着什么。

“我们过去看看咋回事儿”徐磊冲张菲菲说了句，而后加速。

到近处，他发现大伯和徐晨松都在，还有徐家德老爷子也在其中。

群里站着一个中年男子，此刻怒气冲冲嚷着：“老爷子，你是徐家沟当家的，这事儿总要给个说法，不然我现在就去镇上报警……”

徐磊对这有印象，好像是对面河西赵村一个养土蜂的。

他忙将车子停在外边，冲外围的徐建设问：“五伯，咋回事儿，咱们村谁碰家东西了？”

“他是河西赵村养土蜂的赵广顺，这前段时间为了采荆条蜜，就把十来个蜂箱放到对岸小山包上。

我家那个不成器的东西，还有你大哥家徐子轩和其他几个熊孩子，他们早上去对岸打知了壳，不知怎么瞧上家蜂蜜了，还把蜂箱给毁掉。这不被抓个现行，赵广顺找上门来了。”徐建设很无奈的回答道。

他对自家孙子也很疼，平时没少打。关键这小子都皮了，挨打根本不管用。一不留神，就给你投个大篓子。

闻言，徐磊朝群中看去。

不出所料，村里那群熊孩子全部在场。

此刻一个个耷拉着脑袋，眼泪汪汪。

这些家伙……徐磊真不知道该说啥好。昨天自家的松鼠没捉成，今天就弄家蜂蜜。

“太可恨了，咱们都是临近村的，低不见抬见。要是单单打开蜂箱，弄点蜂脾，我啥都不说。你说把我蜂箱都毁了，蜂王给弄死，这叫什么事儿？而且一次毁了六箱……蜂蜜撒一地，半年收成全没了。”赵广顺声音很大，很气愤。

徐磊对此表示理解，这些家伙的确捣蛋过。

六箱土蜂等到秋天割蜜，最少能卖三四千块钱。

再加上土蜂群……如果蜂王被弄死，一窝蜂算彻底毁了。