次等面并不容易。

难怪刚才小侣说包子好吃，用次等面配合低等的料，做出的包子肯定不会差。

包子里面是猪，而且是低等猪，在目前大部分都是饲料喂养出垃圾品质的食市场下，能有低等级别的食很不容易，这说明他用的，是散养的家猪，没有使用饲料。

可惜的品质没有达到次等，若是达次等，味道还会更好。

想到这里，古争哑然一笑，一个小吃，能有这样的品质已经很不错了，这也是他今天发现的第三个使用了次等级别食材的小吃。

“给我也来两个！”

古争要了两个包子，既然是次等和低等做出的包子，味道肯定不会太差，不差的东西都可以去吃，古争可是美食评论家，四处去品尝评论美食可是他的工作。

包子味道确实不错，皮有点厚，不过因为是次等食材，筋道的包子皮并没有影响包子整体的感，馅分量很足，而且没有使用其他食用油，就是本身带的油水，咬一，非常的香，角还带着散发着香味的油汁。

“包子不错，为什么叫狗不理，不怕以后被告了打官司？”

古争对包子很认可，吃过包子后，索和那小贩聊了起来。

“我也怕，但名字是朋友一直在叫，以前在狗不理过，出来后也卖包子，很多吃过我包子的都说我的包子比正宗的狗不理还要好吃，他们给我的包子起个外号，比过狗不理，渐渐的别也都这么叫我！”

小贩有点腼腆，古争的问话他还是回答了，只是一直低着。

这小贩以前就在狗不理工作，是个勤奋有心的，虽然没能真正学到狗不理包子的制作方法，但依靠自己的摸索，还是做出了很好吃的包子。

古争暗暗点，他相信小贩的这些话，如果和狗不理店卖出的包子相比，他的包子确实要更好，但和真正掌握了狗不理技术的那几位大师来比，他的还差些火候。

别说他们了，给古争相同的食材，他做出的包子，也不会比这小贩差。

这就是厨艺上的差距，食材相同的话，比的就是厨艺了。

“你一直都在申城吗？”古争心里微微一动，又问了句。

“不是，我这次是被邀请而来，特意来参加的小吃节！”

小贩摇，这次美食协会邀请了不少的，他并不在申城，是在金陵卖包子，家也在那边。

“这样啊，打扰了！”

古争轻轻点，如果小贩在申城，他还想着能不能把他邀请进自己的店，他的店一直只有血汤，实在太单一。

之所以一直没有添加别的东西，是因为古争对美食的要求很高，没有好的美食宁可不上，要上就要上最好的。

可惜这小贩是金陵，他这个想法也就没提。

“就是这家包子，味道很不错！”

刚才离开的小侣又回来了，还带了好几个，他们都是一起的同学，两吃过包子说好吃，告诉了其他，正好这里面有也和他们一样，吃过正宗的狗不理包子，并不认可，小侣就带着他们一起回到这里。

“给我来两个！”

“我也要两个！”

这些都买了包子，没一会就卖出去了好几个，所有都在那吃着包子。

“赵帅，怎么样，我说的对吧，比你吃过的正宗的还好吃吧？”

小侣中的孩对着一个男生说了句，那男生刚吃完一个包子，随即轻轻摇，说道：“我承认味道是不错，但没有我吃过的正宗狗不理包子好吃！”

“不可能，我们也吃过，绝对比正宗的狗不理包子好吃！”

孩立刻反驳，他们是前不久刚去过天津，特意去吃的狗不理包子，很贵，而且让他们很失望，真的没有这个小贩卖的好，所以刚才见到朋友就抱怨了几句，顺便介绍了这家的包子。

“我说的是真的，没必要骗你们，我吃的是大师亲手做的包子，不是店里的那种，比店里的好吃太多了，这个虽然很好，但真比不过大师亲手做出来的！”

叫赵帅的同伴再次摇，他所说的狗不理和孩说的根本不是一回事，古争一直就在旁边，暗暗点，看来这个年轻家里有一定关系和能量，能吃到真正大师做出的包子。

想让这些大师亲手做包子并不容易，就好像有想喝血汤，店里的随便喝，但想喝到古争亲手制作的并不容易，之前是因为有考验在，古争天天做，现在他亲手做的已经很少很少。

不是认识或者熟悉的，古争根本不可能去给他们做。

“什么都是你说的，还什么大师做的，难道店里卖的就不是正宗的呢，难道说他们卖的就是假的？”

孩显然并没有认可男生的话，气鼓鼓的在那反驳了句，谁让她不久前才在狗不理店失望了一次，现在遇到了更好吃的包子，同样吃过的却不认可，让她感觉是故意和自己做对。

“随便你说吧！”

叫赵帅的男孩苦笑一声，古争相信他的话，但那小侣并没有相信，这种事没办法说谁对谁错。

小侣是去狗不理店吃的，那里做包子的不可能是大师，都是普通的厨师，量化做出的包子，要都有大师的水平，那狗不理早就全国各地都是了。

赵帅因为特殊关系，吃过大师做出的包子，他吃的才是真正的狗不理，可惜小孩不知道，所以在争执，反驳。

两都对，没有谁错，只是遇到的事不一样，也不能说小孩吃到的就是假的，毕竟那是真正的店卖出的包子。

“你们别争了！”

见那小孩还在分辨，古争忍不住上前说了句，他倒不是多管闲事，只是这种事他们根本分辨不清楚，闹到最后，只会影响他们的关系。

“你是古争，古大师？”

古争刚站出来，赵帅就愣了下，随即不确定的问了句，这次到古争惊讶了，没想到这个小伙子居然认识自己。

“我是古争，你是？”

“真的是您，我可是您的丝，杭城美食大赛的决赛我看了，您非常的，还有您的血汤店我也去吃过了，味道是真的一级，我太佩服您了，我给我爸说，我以后就想做一个向您这样的厨师！”

赵帅显得很激动，古争则很是愕然，没想到来参加小吃节，还遇到了自己一个小丝。

“对，您的血汤金坛也有参加活动，所以您来了，对吧！”

赵帅继续在那说着，古争则轻轻点，他的确被邀请而来，但做血汤的并不是他，而是高长河。

“这就是你说的那个古争？”

赵帅的同伴很小声的问着，赵帅平时没没少说过古争，而且他们都和赵帅一起去吃过古争的血汤。

是店里的血汤，古争亲手做的只有赵帅吃过，他们都是学生，对他们来手，八百八十八一份的血汤实在太贵了。

“对，这就是杭城美食大赛第一名的古大师！”

赵帅骄傲的说着，古争叫住他们，本就是想给他们说清楚，既然这是自己的小丝，那就更要说清楚。

古争把真正的况丝给他们，几个在那听的都很认真，连卖狗不理包子的小贩都凑了过来。

“高大师的包子我也吃过，真的比我的强！”

小贩自己承