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第七十九章 土菜馆(2)

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“田教授、镇长,欢迎你们的到来,先进去吧。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”田教授和镇长也不是一个来的,田教授的学生以及镇长的助手也一起来了。

李悦亲自引着几进去,并且在二楼找了个包厢。

“田教授,这是菜单,要点什么菜都随意,保证第一个给你们做好了端上来。”

李悦给几上了一壶茶。

“小李啊,你就别忙活了,去下面招待客吧,我们自己来吧。”

田教授自己拿起茶壶,倒了杯茶,说道。

“行,那我就先下去了,要点什么菜和服务员说一声就行。如有怠慢之处,还请见谅。”

李悦也没多待,下面还要她来主持呢,不能离开太久的时间。

接下来,陆陆续续的有客上门,有的是李悦夫妻俩的朋友,也有的是李老爷子的熟,后面也有些熟客,经常去农家乐玩的,在他家吃过饭的,知道在市里开了家饭店,也来凑凑热闹。

除了这些熟客外,也有听到鞭炮声或者路过的,吸引了进来。

“咦,阿胜,你一直在看着那个饭店,你认识饭店门?”路边,一个长得青春靓丽的少拉着一个男的手,疑惑的问道。

“没有,不认识。”

“嗯,不认识我们就走吧,你不是约了笔阁的文老板,有十版完整的猴票要找他鉴定吗,去迟了说不定不在了。”

“好,咱们走吧。”

临走时,男子眼神邃的转望了李悦一眼,就被少拉着走了。

。。。

。。。

这一拨迎进去后,李悦也就不需要再在门外迎接了,剩下的都是生客,由服务员招待就行了。

“咦,张老板,肖士,李科长,原来你们认识啊。”

“嗯,在一次宴会上见了一面,聊了几句,后来就成了朋友。刚刚碰到了,就寻思着凑一桌得了,也好说说话,联络联络感。”

“那真是太好了,这样吧,为了感谢几位能来捧场,今天的账打五折,希望几位能帮忙打个广告,要是觉得我们家的饭菜味道还不错,替我在几位的朋友圈里宣传宣传,那我就感激不尽了。”

“嗯,李士大气,没问题,等回去就和亲朋好友宣传一下。”

也纷纷应和道。

“张老板、肖士,李科长,你们点了菜吗?”

“还没呢,第一次来,也不知道哪些菜符合我们的味,要不你给介绍介绍,推荐几道你们店里的招牌菜?”张老板合上菜单,说道。

“那行,我们饭店主打的是农家菜,没有什么名贵菜,讲究一个实惠好吃。我看你们三位的话,手撕、泥鳅炖豆腐、红烧鱼、手撕包菜,再来一个白菜汤。”李悦不假思索的说道。

“嗯,那就这些吧。”三也没有意见,经常吃那些山珍海味,也吃腻了,偶尔换换味,也不错。

“好,那我就去安排了。其实吧,如果多的话,我们店里还有一道真正的招牌菜,不过那道菜分量有点多,怕你们吃不完费了,就没推荐给你们。”李悦拿着菜单准备出去,最后看似无意间说道。

“等等,还有什么招牌菜?菜单上没写啊。如果真的好吃的话,也可以点一份嘛,一道菜能有多少。”

李科长发话了,当然了,几都是,明知道李悦是在钓鱼,也乖乖的上钩了,来这里吃些家常菜,换换味也无妨,但是如果有没尝过的特色,也未尝不是一件乐事。

要是菜好吃,对得起招牌菜的美誉,那就没什么,他们也不会计较李悦的小心机,反而会感到开心。如果招牌菜名不副实,那他们就不会再来了,也会和朋友打招呼。

的世界,只看结果,不看过程的。结果是好的,耍些机灵也就没会去关注,还会觉得这个灵活懂得变通。

“李科长,我们家的招牌菜虽说是叫一道菜,可是一共有十二道菜,因为是特殊的菜式,准备工作有些慢,一般都是熟来才会供应的,也就没有写在菜单上。”

“哦。听你这么一说,我就更感兴趣了,把菜都上上来吧,吃不完就打包回去。”

“那好,我这就让厨房准备菜,很快就能好了。”李悦也没说什么,就去准备了,她确信,能够用美味来征服这些的味蕾,那么一些小聪明,也就不会引起反感。

代了服务员几句,李悦又去了其他的包厢,有些是熟,有些是看他们的面子来祝贺的,都不能怠慢,在这片大地上,讲究的就是处好了,事就会好办一些。

“菜做好了没?有客在催了,赶快上菜。”李悦和客聊了几句,就去了厨房。

“好了,让上菜吧。”李文龙擦了擦脑门上的汗水,叫来服务员,端着菜上楼了。

楼上206包厢,张老板三在喝茶,听到上菜的声音就好奇的看过去。

“泥鳅、黄鳝?这也叫招牌菜,看来李悦是把咱们当凯子忽悠啊。”

李科长看了上上来的菜,有些怒气的说道。

桌子上除了之前点的几道和鱼,其余的全是泥鳅和黄鳝,虽然做法不一样,烹、炸、煮、炖、炒、煎,都快做出花来了,可这也改变不了都是同样的食材的原因啊。

“李悦我也认识有些年了,她不是这么不理智的啊,我看,其中有猫腻。”肖士想了想,也觉得有些诧异,一个律师,不可能范这样的错,困惑的摇摇

“不管其中是不是有猫腻,咱们尝尝就知道了,好吃的话这次就算了,不好吃的话咱们下次不来就是了。”张老板说道。

说着,夹了些菜,放进嘴里,细细的品尝起来。

“咦,这菜的味道不错啊,你们也尝尝看。”

“是吗,我试试。”

。。。

。。。

中午两点钟,大部分客都走了。

李悦送走了最后一桌顾客,来到了厨房,中午太多了,都没顾得上吃饭,这时候才有时间对付一下。

晚上九点钟,客都离开了,服务员也回去了,一家都围坐在桌子上。

“怎么样?老婆,算好了没,今天饭店一共赚了多少?”

李文龙兴奋的问道,忙碌了一天,他浑身上下都很疲惫,不过还是强行打起神。

“这也不多啊。”听了张怡的回答,李文龙有些蔫蔫的,没什么力气,瘫坐在椅子上。

“已经不少了,今天第一天开业,打了个八折,而且还有好几桌的熟,也不好和其他一样,就给打了五折,如果没有这些折扣的话,应该是比你在乡下开个农家乐好太多了。”

“再说了,今天是初次营业,招牌菜的名气还没打出去,过些时候,有了名气,就会有慕名而来的客了。”

李悦给他算了笔账,除去工和房租成本,一个月挣得也不少了,而且后面把碑做好,生意应该会更好一些。

当然了,这还要看接下来的一个月内,有多少的回客,才能更准确的算出有多少的利润。

不过,看今天的形,开门红是很顺利的,而且客离开时也是面带笑容的,说明对饭菜的味道还是很满意的。

“姐,咱们明天再招两个厨师吧,你

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