中做工的时候，均是汗下如雨，疲惫不堪。

这也是辎兵值最多一个月的原因所在，榨糖期相当漫长，除非是将辎兵直接转为糖工，否则没有哪个辎兵愿意一直在糖坊里一直做下去。

而就算器械和糖工均是充足，也是要受制于甘蔗的产量。

台湾的制糖法要比天工开物记录的办法更先进一些，工艺也是相当的复杂，多次压榨和多次提取，耗费大量的力和物力。

“怪不得台湾那边需我们提供大量牛马。”韩通等肃容而揖，韩通道：“不是当面这么谈，我等也不能明白此物确实来之不易。”

“按正常来说，”何斌道：“十几牛加十几个糖工，一天能出几千斤粗糖，白糖极少。现在我们为了抢占市场，必须将产量提上来。明年要出三百万斤糖，而且要在两到三个月压榨出来，三年之后可能过千万斤，我们需要的牛和当然极多。”

“价格来说，我们已经极具优势。”韩通道：“老实说，有时候根本不是钱的事。百姓买不起，就算殷实小康家也不是常买糖。毕竟太过昂贵不说，市面上还经常断货。北要糖，主要还是制成点心，南用糖，听说还用来烧菜。要我说，不要管对外贸易的事，就是把咱大明南北的糖业给弄下来，其利也是非同小可了。”

糖要是畅开供给，按大明的和平均的消耗量，一年卖个几十万担几千万斤跟玩儿似的。郑氏主持台湾时一年都有几千万斤的产量，光是本的消耗量就是一年几百万斤的进。要不说本国小却并不穷，最少在德川幕府的早期是相当的财大气粗。石见银山等银矿支持了本大名近二百年舒服的子，民间因为不再战也比较好过，糖一类的奢侈品也不光是贵族和富阶层才买，不然的话一年几百万斤的购量，那些富得天天把糖当饭吃也消耗不光。

如果按韩通的说法，把大明南北的糖类供给抢个七七八八，台湾一年几千万斤也未必够卖的，何况还有本和诸多的贸易国，还有俄罗斯对白糖也很有兴趣，老毛子多的是蜂蜜，可不代表他们对白糖没有兴趣。