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第212章 美妙的未知世界(下)

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黄油属于制品,在华夏或者说世界上第一个使用黄油的,其实就是匈。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取王庸去万事屋采买的时候,也是偶然发现了黄油这玩意。

这玩意在这个世界上的使用度却并不高,用法也就是在炖汤或者煎烤的时候,加食材之中,作为调味品使用,没有真正发挥出它的价值。

最初是打算拿回来,等烤窑做好之后,用来做曲或者菠萝包什么的……王庸看着眼前的土豆,心里却是念叨着。不仅仅是这些,蛋黄酥或者黄油面包都是不错的选择!

“慢着,这土豆是怎么回事?中间里面的那个,莫非是黄油?!”曹仁指向盘子里面的土豆,主要还是里面那软化的黄油。

“子孝也知道黄油?对,这的确是黄油,黄油烤土豆,另外还加了黑椒调味!”王庸也没有隐瞒。

“这土豆金黄金黄的,看起来就很舒服……味道到底是怎么样的?”荀彧此刻就要流水了,只因为这来自未知的诱惑。

就如同之前那道玉米排骨汤,甜玉米的甘甜,是根本想象不出来的味道。新的食材就是这样,在没有吃下去之前,本身自带一层‘秘感’。

以前说过‘未知’其实就是一种调味品,很多会怀念第一次吃的某种菜,甚至会觉得其他地方的都比不上它,就源自于第一次吃这种菜的时候,来自秘感的味觉加成。

“仅仅闻着味道,顿时就食指大动!”郭嘉也是贪婪的闻着这烤土豆散发出来的香味。

“无忧,还等什么?还不快点分餐?!”夏侯惇都开始催促起来。

“好好好,别急,别急!”王庸笑了笑,开始给每分了两个,土豆不大,每两个,作为副菜刚好。

荀彧自然是第一个下筷,筷子夹起土豆的瞬间,也不知道用力过度还是怎么的,居然是直接把土豆都给切割开来。

“那么软?”荀彧不敢相信自己的手传来的感觉。

“马铃薯在烤之前,已经专门加盐煮过一段时间,这是为了软化,同时也是为了去除里面很细微的涩味。”王庸闻言回答道。

盐分不要多,多了会影响感,适当的盐味,作为隐藏风味,更能凸显黄油的香味。

“呜哇,这土豆,好软!”夹起一块,蘸着黄油放中,那一瞬间荀彧似乎整个都变得软绵绵的。那种软糯香的感,在黑胡椒的提味下,彻底绽放出来。秘感的作用,更是使得味蕾遭受到了击!

“这是什么,这个味道是怎么回事?”夏侯惇也是顿时沉沦,这软乎乎,香感,吃中,仿佛直接就能够含化,那种软糯的感简直让欲罢不能。

“黄油是这样的味道的吗?感觉和马铃薯混合之后,完全变成了别的东西……”曹仁也是惊讶地品尝着这黄油烤土豆,对于她来说,这道菜简直就是味觉的享受。

“排骨汤的香甜,黄油烤土豆的香浓,仅仅两道菜,已经很不得了了!”郭嘉感叹道。

接下来还有三道菜,又会给她们带来怎么样的新体验?偏偏想象不出来,完全想象不出来其他新菜的味道,毕竟都是未知的美味!

“主菜是烤猪!”在王庸的示意下,杂役们把一猪端了上来。和之前那已经养了三个月的不同,这才是真正的烤猪。

“诶?怎么是烤猪啊?!”曹仁顿时有点不满,“今晚不应该是新食材品鉴会吗?”

“新的食材不怎么含油,大量进食的话对肠胃也不好,适当补充一些油脂,还是很重要的。”王庸回答道,就算是后世,马铃薯和番薯,甚至是玉米,也没办法一直吃,肠胃会反酸。不过略为加工过之后,问题就不大。

“不能大量吃的吗?”荀彧不由得皱眉。

“也不是说不能大量吃,需要稍微简单加工一下。要不然至少也要搭配一些其他东西一起吃,我指的长期单纯只是吃这些新作物,不吃其他东西的况。”王庸补充道。

“原来如此,只要告知好问题应该不大!”荀彧点,与它的产量比起来,这个副作用根本不算什么。

“除此之外,马铃薯若是张芽的话,那部分也不能吃,有毒!不过切掉之后,就能吃了!”王庸提醒道,这必须要提前告知,否则的话估计会有中招。

“有毒?!”曹仁有点担心,刚才才吃了两个烤马铃薯。

“不过只要处理好就不会有问题,至少我们眼前的马铃薯是没毒的。”华佗提醒道,若是有毒的话,凭着她的经验,岂能会毫无觉察?

“那么,继续吧!”王庸亲自刀,把烤猪分割成几份,端给五

“这猪,居然完全没有油脂层?”曹仁夹起一块,看了看断面,不由得惊呼。

“才出生一个月,自然不可能会有!”王庸回了句,有什么好大惊小怪的?!

“啊嗯……哦哦哦!好!”荀彧试吃了一,顿时双眼闪。这个烤猪和记忆里的那个,感完全不同!更,同时更甜,几乎是即化!

外皮依然是酥脆可质却是鲜多汁……不不不,仿佛直接就化为了汁,顺着腔流胃中,这个烤,同样是能喝的!

“这种食感是怎么回事,和这个相比,之前吃的烤猪完全是差了不止一点!”夏侯惇也不敢置信的看着盘子里面的烤猪,这真的是之前吃过的烤猪吗?

“嘿嘿,知道厉害了吧?”王庸得意地说道,“落差感,同样的食物,烹饪方法和材料的不同,会产生强烈的落差感,这个落差感其实也是‘未知感’的一种。用得好的话,甚至比未知感还要震撼!”

“没想到,同样的食材用得好,居然也会有这样的效果!”郭嘉也是沉浸其中,表皮的香酥和质的鲜,仿佛是响曲一般刺况调整,作为果腹的粮食而言,这样就足够了!”

“就那么简单煮一煮就端上来了?本来以为你会又给我们带来怎么样的震惊感!”曹仁直接吐槽道,毕竟这位的恶趣味,可是有不少前科的。

“主要是品尝番薯的甘甜,这样是最好的方法!”王庸微笑着回答道。

“正好有点腻腻的感觉,喝一碗粥刚好!”荀彧也不客气,拿起勺子就舀了一勺,轻轻放在唇边上吹了吹,然后放中。

甜味,番薯的甜味,几乎是瞬间涌了上来。那种清甜感非常强烈,对于喜欢甜食的孩子来说,这种甜味真的很不错。甘甜,又不会腻,清香的感在舌尖不断萦绕。

腔中的油腻被迅速清空,原本累积起来的香浓感,仿佛瞬间切换成了清甜。就如同两个世界突然切换了一般,再加上未知感的提升,让顿时措手不及。

大脑短暂的一片空白,然后顿时沉浸在番薯粥的清香上面。

“青菜部分,取用的是番薯的叶和茎部分。番薯叶不仅可以喂猪,也是不错的菜肴。”王庸趁着她们吃粥的时候,亲自回到后厨,迅速烧红了炒锅,然后炒了一盘蒜蓉番薯叶。

油脂和蒜蓉的味道,是为了提香,番薯叶的清香,与番薯粥一脉相承,不过一个清单,一个味道浓郁,仿佛坐过山车一样,突然就是一个巨大的落差上来。

“哦哦,这番薯的价值还挺大的!”荀彧一筷一筷地品尝着,不断的点着。话说现在的她,真的还能保持大脑的清醒吗?

“感觉吃了八分饱……还略有不够的感觉…

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