：“刚刚你不是明显不信吗？”

掌柜嘿嘿笑道：“瞒不过小少爷，刚刚路过书店，便被掌柜的程三爷叫住了，说打今后鹅羽程家包了，小少爷真没有拿小开心。”

苏油笑道：“其实很简单的，我给你演示一下得了，看，这么多水，这么多盐，化好盐水，滴鲜血后这么搅拌几下，然后静置起来即可。”

掌柜的开心不已：“这么简单？多谢小少爷了，我这就去准备起来，家里的盐还得磨成才能用。”

苏油一把拉住：“别忙，这血羹要菜须得用荤油，一小勺荤油熬化，两片姜片几粒花椒呛一下，加水烧开，滑血，熟到快过心的时候丢菜叶子，加盐起锅即可。要是没有那一小勺荤油和那两片姜片，这菜就没法吃。你要卖这东西，须得让别知道做法才行。”

掌柜一躬到地：“多谢小先生，我这便回去试试。”