不过这是南方的习俗,北方压根就不知道这个。
苏油也不再废话,说道:“鱼红烧豆腐,鱼尾做酸菜鱼汤,鱼身子做鱼丸子,四十斤的大青鱼,其它做法都不是正路。”
俩厨娘你看我我看你:“官,这尾我们都料理得来,中间的那段,怕是得你指点指点。”