马蹄洗净去皮,切成小碎粒,倒
清水中,加
白砂糖,大火煮至沸腾,再加
搅拌好的马蹄汁。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
马蹄汁颜色洁白如牛
,倒
锅中,清淡的甜水瞬间变成浓郁的
白色。然而,一番搅拌过后,白色的浆
又渐渐变得透明。
这个时候就可以关火啦,马蹄可以生吃,不用煮太久。
“我们趁热再打一个咕咕蛋进去,这样蛋花会又
又滑。”古翘翘一边搅拌一边把打好的金黄蛋
倒
。
蛋
熟后,她用保鲜膜封住碗
,放进冰箱冷藏。
20 分钟过后,红烧
和马蹄爽双双出锅。
直播间里瞬间沸腾起来了,观看
数达到了一万多
。一条条弹幕飞快划过屏幕,古翘翘都来不及看。
古翘翘专门选了一个如夜空一样
蓝色的陶瓷盘,色泽红亮的五花
配上
蓝色的盘子,中间点缀着一些青翠的小葱花,瞬间打
了暗色的沉闷感,只觉得美味更加浓郁。
酱汁
色,熠熠生辉。直播间的众
嗷嗷待哺。
打开共享,色泽诱
的红烧
还冒着滋滋热气,星晨
吸一
气,浓郁的
香直扑肺腑。
一
咬下,
汁四溢,肥而不腻。
的表面被煎得酥脆,但咬下去之后又是软糯鲜
。
瘦
与肥
的
织加
了
感,牙齿轻轻咬下去,先是一层酥烂的肥
,
即化,再下面一层是紧实的瘦
,再一层肥
,最后变成q弹又嚼劲的猪皮。
只吃了一块,星晨就愣住了。他不敢相信,这竟然是曾经把他吃吐了的哼哼兽
吗?
怎么会,怎么会这么好吃?
“差点忘了米饭!”古翘翘突然想起锅里还蒸着米饭,急忙盛好一碗分享给大家。
“大家可以把红烧
的汤汁浇在米饭上吃,会更好吃哦。”
星晨有些发愣,古翘翘的声音就像远古的巫
在吟唱神秘的咒语。他似乎失去了思考的能力,听话的跟随咒语的指导,舀了一勺五花
浇在晶莹洁白的米饭上。
绵软的米粒吸满了红烧
香浓的
汁,清甜的米香配上满满一大块五花
,简直美味的要把舌
也一起吞下去。
更要命的是那个模样丑陋的鲍鱼,烹饪过后怎么会这么肥厚弹牙。与红烧
一起吃,一边酥软,一边弹韧,
感的强烈差异让
欲罢不能。
星晨一顿埋
狂吃,等他反应过来,米饭和
菜已经全部吃完。
下一秒,一碗冰冰凉凉的冰花马蹄爽出现了。晶莹的甜汤装在透明的玻璃小碗里,上面洒着朵朵细小的桂花。
马蹄
质洁白,甜汤清甜可
,金黄色桂花散发着阵阵花香。
舀一勺送
中,冰凉爽
的马蹄爽被舌尖的温暖融化,变成清甜解腻的汁
。
中浓油
汁消散,只留下清爽的甜。
一顿饱餐,星晨瘫在躺椅上晒太阳。全身暖洋洋的,他舒服的眯起眼,圆圆的耳朵立在
顶,尾
尖愉悦的跳动着。
嗯......等一下!
耳朵?尾
?
他他他!他居然现原形了!