靠近角落的大圆桌上,小队四
一猫,外加猫老板,齐齐望向古塔陆续端上来的大菜盆。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
妮娅则在一旁帮忙摆盘,很快,一桌子菜就满满当当的摆上了。
丰富程度,直
古塔曾经参加过的复刻版满汉全席。
虽然那也是他吃过的最难吃的一顿料理就是了。
他至今没想明白,为什么鲍鱼、熊掌、燕窝、鱼翅还有辽参……这么多名贵食材制作出的料理,能难吃到那个地步。
偏生除了他这个裁判,其他同行在镜
下都一副津津有味的样子,搞得好像是他的味蕾出了问题一样。
使劲晃了晃脑袋,甩开那些不算太愉快的回忆,古塔重新将注意力放回手边的料理上。
“先按照出菜的顺序品尝一遍吧,这样至少能保证第一
都是最新鲜的。”
身为原专业美食评委的古塔提议道。
大家也都没什么意见,很快齐齐看向了第一道菜。
也是今天的主菜。
由斩龙心
制作的,满满一大锅的麻辣水煮
片。

的
片,浸泡在一看就辣度惊
的红油之中,周边还点缀着密密麻麻的麻椒和不知名香料,光是色彩就让
几乎挪不开眼睛。
更别提,那不断充斥鼻腔,刺激着粘膜,让
水直流的麻辣香味了。
借由喵食料理屋灶台的猛火,快速炒制成的娇
片,搭配上三种辣椒以及十几味香辛料混合焖煮的汤料,可以说完美体现了食材之中鲜与
的本味。
在座的都是能吃辣的老饕了,也不多客气,各自夹了一筷子放进碗里。
望着还滋滋冒着热气的
片,古塔索
用筷子夹着,使劲吹了吹,随后才慢悠悠地含进了嘴里。
“辣度刚刚好……唔,很
味啊。”
片本身的柔
,加上在辣油锅底里浸泡许久的香辣风味,让古塔的味蕾直接开花。
“说实话,对老年
来说,有点辣了。”
被辣得咳嗽了几声,猫老板闭上眼开始咀嚼
片,随后便感觉越嚼越香,忍不住又补充了一句。
“但是这味道融
得是真不错,小姑娘有没有兴趣继承我们家的料理屋啊?”
“吃归吃,别挖我们墙角啊,老板!”
古塔不满地瞪了眼边上的猫老板,使劲拍了拍桌子。
猫老板只得遗憾地摊了摊手。
“这菜……下饭!”
身边摆着一整桶米饭,灭尽端着碗,筷子飞速晃动,几下功夫就在白米饭上叠满了厚厚一层满是红油的
片。
啊呜一
,整碗米饭,便同水煮
片一起,消失在了灭尽看似不大的嘴
里。
这已经能够比拟古塔巅峰时期的战斗力了。
感叹于后继有
的古塔,
地抹了抹眼泪,随后瞬间进
了【狂
走】状态,用近乎眼花缭
的的速度,顷刻间夹满了整整一碗水煮
片。
没办法,看灭尽这幅样子,他是真怕一会儿就只剩一锅汤了。
注意到古塔的动作,大家也默契地纷纷夹起了菜,没一会儿的功夫,整整一大锅水煮
片,便被众
清扫一空。
“其实没必要那么急的,厨房那边还有小半盆呢,我怕桌子上放不下,没有全部盛出来。”
妮娅有些无奈地说道。
“那个再说吧,反正今天全吃完是没什么问题。”
古塔摇了摇
,随后看向第二道菜。
那是一盘仿佛天
罗一样的食物。
外表是金黄的油炸酥皮,里面则透着若隐若现的红色和绿色。
这是妮娅根据古塔对天
罗的描述,自己研究出的油炸料理,叶苏龙舌油炸卷。
大致的做法,是用斩龙舌
切出的薄片,包裹住类似于紫苏叶的脆
蔬菜,再浸泡过事先打好的蛋
,逐一进行油炸。
由于外部包裹的是极薄极
的龙舌
,因此油炸火候的也必须
确控制到秒,甚至是毫秒。
即便是妮娅,也必须全神贯注,才勉强能做到。
简直比战斗还吃力。
古塔甚至都有些感叹,如果妮娅继续保持这种对料理的钻研程度,搞不好以后战场上没突
,她自己在做菜的时候突
了也说不定。
那就真的好玩了
“这个建议配上酱油食用,既能去掉外层的油腻感,还能弥补这道菜本身略显寡淡的
感。”
妮娅指了指桌上的两小碟酱油,提醒道。
“我先来试试!”
薇薇迫不及待地夹起一块,点上酱油,直接塞进了嘴中。
“唔姆~好吃!”
古塔直接翻了个白眼。
你的感想就这?
同样夹了一块叶苏龙舌油炸卷,沾了点酱油,古塔对准顶端咬了一小
。
滚烫的汁水直接
溅而出。
“真的假的,里面包的不是叶苏吗?怎么还有
汁?”
古塔有些诧异,但很快就反应了过来。
是包裹的那层斩龙舌的缘故!
尽管只是薄薄一层,但是斩龙舌本身显然蕴含着相当之多的油脂,在微炸的过程中,这些油脂都被高温激发了出来,甚至于完全浸透了其中的叶苏,最后被一道封锁在了这层“天
罗”外衣之中。
这是何等
湛的料理手法!
稍微炸的老一点,或者火候稍微久一点,想必这些汁水都会提前溢出那层薄薄的油炸外衣吧。
敬佩地看了妮娅一眼,古塔心满意足地将油炸卷一
吞下。
于此同时,作为老料理
的也几乎发出了同样的感慨。
“真是后生可畏啊!”
以猫老板的个
,能说出这种称赞别
的话,已经实属不易了。
毕竟是个老傲娇了。
“哪里哪里,大家再尝尝剩下几道,我也是第一次做这些菜式,能合胃
就好。”
妮娅含蓄地笑了笑,随后便招呼大家赶紧吃剩下几道菜。
后续几道菜,就比较偏常规的做法了,事实上全部都是创新菜也不太现实,毕竟这种东西做起来还是很花时间的,基本上有那么两道也已经很厉害了。
当然,说归这么说,妮娅即便是常规菜式,味道方面那也是没话说。
用大型烤箱熏烤的斩龙排,恰到好处地在靠边的位置,熏烤出了让
赏心悦目的烟熏环,稍微一挤压,就能溢出大量香到
炸的汁水。
青椒混炒的
片,或许是食材新鲜的原因,每一
都带着不可思议的甘甜。
其他还有斩龙
打制的狮子
,大串金黄的烤龙油,鲜辣可
的
末炒面,汤汁浓稠的大块骨
煲等等,不一而足。
反正吃到最后,除了古塔和灭尽还能不紧不慢地保持着进食的节奏,其他
早就已经倒在桌子下了。
吃得实在是太撑了!
……
。