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第二百七十二章制作白糖、红糖、奶粉的方法

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李丽质、李承乾把他们每弄了一篮子馒的事告诉了李世民、长孙皇后,李世民、长孙皇后听了,都笑了起来。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

长孙皇后让李承乾派侍卫把这两篮子馒拿回宫里,分给宫里的们尝尝。

因为长孙皇后住在赵王府,裴淑贞也没有回裴府,她留在赵王府,以的身份,照顾长孙皇后、李丽质等眷。

原本今天赵王府住的比较多,裴寂在这没事,他应该回去的,但今天李世民给他官复原职了,他心无比激动,就也不回裴府,留在赵王府,陪李世民。

原本这几天,莫正平、莫清明也一直住在赵王府,但今天李世民众住在这儿,莫正平、莫清明怕多住不下,他们二就带着李元景外婆、舅妈以及一群下回了莫府,只留下莫文信和几名下、侍、丫鬟在这儿照看莫邱氏。

送走了房玄龄、杜如晦众之后,李元景、裴寂、马周陪着李世民,去看李渊。

李渊刚做完手术,肠胃没有蠕动之前不能吃饭,但在大唐,除了滴一些浓度为百分之零点九的盐水之外,没有任何营养水补充,这样李渊就只能硬挺。

做了大手术,李元景怕给李渊输血输错血型了有危险,所以没有给他输血,李渊失血过多,神很不好。

李元景又和孙思邈一块儿去看莫邱氏,和那四名从长孙府抬过来的子。

李世民在这没有事,他也不想一直陪着李渊,所以李元景、孙思邈去看莫邱氏和那四名子,李世民就也跟着去看。

原本子生孩子之后身体就非常虚弱,莫邱氏因为难产时间过长、做手术的条件不好、手术又比较大,所以,身体恢复得不好。

四名子昏迷了这么长时间,醒过来之后,除了吃一些蛋,喝一些汤、鱼汤之外,也没有特别好的营养物品,给她们补充营养、调节身体。

唐朝时期们还不知道牛、羊是非常好的补充营养之物,可以喝,更不会制作牛

大唐时没有红糖和白糖,只有甘蔗、甜菜制作的糖糊,以及把这种糖糊晒制成的石蜜。

糖糊中有很多杂质,营养价值很差,并且不容易保存,而石蜜不但有很多杂质还非常硬,像石块一样。

要制作一些红糖、白糖,给病和孕增加营养。

告诉大唐之,牛、羊都可以喝,是非常好的补充营养之物。

喂的牛、羊多了,牛、羊一时喝不完会费,许多地方的也不可能随时随地能喝到牛、羊,所以要制作

非常容易制作,就是把鲜牛、羊白糖,加热,把鲜中的水分蒸发掉,晒,碾碎,筛成末。

白糖等做成了再加也可以。

红糖有两种,一种是制作时不加石灰水的,制成后成膏糊状,这一种营养很丰富,特别适合孕和病食用。

另一种是加石灰水的。

石灰水的作用是石灰水去除糖汁中的杂质,从而起到净化蔗汁的作用,同时弱碱在后期使红糖更容易反砂结晶。

如果不添加石灰水的话,就需要使用成本较高的方式过滤或其它方法去除杂质,加石灰水红糖才能凝结、变砂。

白糖的制作方法被研究出来是很神奇的:

相传在福建南安有一位姓黄的商,是开小糖坊的,有一天,糖坊的墙倒塌了,墙中的黄泥压盖在他所制的黑糖上面,在清除黄泥时,他发现被黄泥覆盖过的黑糖变白了,于是他反复试验,证实了在黑糖上覆盖黄泥可以使黑糖变白,可以用这个方法制造白糖。

制作白糖时,除了加黄泥,还可以加石灰。

生石灰在制糖中的作用是利用生石灰澄清糖

生石灰形成石灰,加到蔗汁中,与二氧化硫、磷酸形成亚硫酸钙沉淀和磷酸钙沉淀,达到将糖汁中的胶体、色素吸附清除的效果。

生石灰,把糖澄清之后,把糖加热,让糖结晶析出,就得到了白糖。

看完了莫邱氏和四名子,李元景邀请李世民前往他的书房中喝茶,裴寂听了,也赶紧跟着。

到了书房,春绮给三沏好茶,三喝了一杯之后,李世民有点担忧地问李元景,说他看李渊的神很不好,李渊会不会有什么危险。

李元景把李渊年龄大了,做这样的手术,身体吃不消、给李渊做手术时为了避免输血出现危险,所以没有给他输血、做完了手术,又没有好的营养水输给他补充营养,李渊神自然不可能很好。

于是李元景向李世民讲述了他准备制作白糖、红糖、,给病补充营养,牛和羊挤下来之后,过滤、加热,喝了特别有营养,牛、羊可以制作等事

李世民听李元景说的这些,他很惊奇:

大唐只有糖糊,红糖和白糖什么样子?

和羊也可以喝?

这想法真的太异想天开了!

但李世民在一想,牛、羊,牛羊能喝,自然也能喝,这多简单、多容易想到的事啊,可为什么千百年来却没有想到呢?

还有怎么制作?

裴寂听李元景这样说,他立刻变得非常兴奋、激动:

李元景说准备制作白糖、红糖、,李元景只要说制作,那他就能制作出来!

现在裴寂对李元景无比佩服,对李元景说的话绝不怀疑,李元景说制作白糖、红糖、,那就要建制作这些的工厂,李元景的酒曲、酵子已经试验成功,要建厂制作、还有李元景说的调料厂……

一下子要建这么多厂,他又可以大显身手了!

李元景看了看裴寂,他让春绮去请马周过来,然后他对李世民说:

“二哥,我有一些计划,想请二哥定夺。”

李世民听李元景说有新的计划,他非常高兴:

李元景现在如此有能力、能,他的计划对大唐朝廷百姓肯定特别有用!

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