小块,加点油盐醋胡椒,被他拌成了一个简版的沙拉,接着开始对付五花
。
五花
已经被
铺老板切成小块,现在已经浸泡清洗
净,选一个行军锅,坐在另一个炉
上,小火慢煎去除油脂,煎到金黄又往里甩了一大勺糖,炒出糖色,接着切好的姜葱扔进锅里,倒
酱油,本想把早上刚买的花椒大料也跟着扔进去,突然想起车上那两个上海
,为了照顾他们的胃
,还是不要放五香料了。加点盐后一整瓶黄酒倒进去,周围一下子酒香四溢。接着姚远又从车里翻出一个小号的高压锅,对,高压锅,这是姚远每次去钓鱼,能吃上最新鲜的焖酥鱼的秘密武器。把红烧
倒进高压锅里,重新坐在炉
上。
排骨清洗
净,使劲的攥
水分,用酱油蚝油盐和一大把的蒜末码好味。
这时米饭焖的时间已经差不多了,把锅拿下来放在一边,又找了一个小号的行军锅,锅里放油,再放
大量的蒜粒和葱粒,炒出香味后,便一
脑的把腌好的排骨放进锅里,再沿着锅壁倒了一圈黄酒,盖上锅盖,直起身,向着远处的三个
吼道:“开饭啦!”
“那什么,李清、小红你们把桌子清理
净,车里有野餐垫可以当台布,那个保温箱里有一次
餐具,拿出来摆上。”
三个
跑回来站在那里,已经傻了,
的嗅着空气中弥漫的香味,贾礼亮嘴里念叨着:“远哥,你这是在变魔术吗?”
姚远不理他,一边手里忙乎着打开高压锅盖,加大火力给红烧
收汁,一边指挥着李清:“去採些花来,
在这个瓶子里,摆在餐桌上。”
“小贾你也别闲着,把那个西瓜放在河水里,给冰镇上。”
一个江南版的红烧
,一个蒜香排骨,再加一盆沙拉被摆在餐桌上。中餐菜品霸道的香气弥漫,在这个世外桃源里除了花香之外,又多了红烧
的甜香与蒜蓉排骨的蒜香味道,勾引着
水欲滴。餐桌正中间一大捧格桑花绽放。
“远哥,这也太奢侈了吧。”
“远哥,你手真快,真像变魔术。”
“远哥,你这个红烧
也太好吃了,有我妈妈做的味道。”
远哥被夸得找不到北,眯起眼睛有点得意忘形:“再给我点时间,我可以让你们在野外吃上佛跳墙!”