，那些整整鸭，贝，火腿是要过滤掉不吃的。

不过嘛，这倒是都便宜了厨师。

贾易也不说话，静静的等何雨柱介绍完，才掀开第二道。

何雨柱惊讶的说道。

“怎么不是清汤燕菜啊？”

贾易无奈的说道。

“何叔，你让我上哪儿给你找燕窝去啊。”

麻烦的不止如此，制作这道菜的燕窝还很不一般，是暹罗官燕，这放在以前可是贡品，它色泽洁白通透，燕窝里毛极少，是燕窝中的上品。这种燕窝他还真弄不到，最主要的是他没弄到这种燕子。

要说这道清汤燕菜，吃的时候还有一些讲究，厨师要先给食客准备一小杯温水漱，这是因为它的味道鲜美醇酽，只有在嘴里没有杂味时，才能更好的体味其中的美味。

何雨柱也意识到是他想多了，就算贾易厉害，现在这种时候，燕窝也是不好弄的，更别说还是这种上品的了。