家
知道林朗的职业病,因此对于林朗的点菜方式还是很赞同的。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
毕竟他们第一次来,能够多品尝几种美食,也是不错的体验。
至于几个
一起吃一份美食这种事。
一家
自然不会介意。
第一个端上来的是小笼包,这种可以提前制作的面食出餐的速度极快。
“小笼包,请慢用。”秦月知道这份小笼包大概会是林朗一家
品尝的,因此放在了一家四
的中间,然后再度开
。
“这小笼包是本店特色,吃的时候请用筷子夹起,然后在小笼包顶端咬出一个小
,顺着小
吹一吹里面的汤汁再一
吸出,最后将小笼包蘸着醋碟食用。”
“哦?”林朗仔细打量了一下眼前的这一笼小笼包,那小笼包个
娇小
致,一个个圆滚滚的模样颇为可
,看上去和包子有些相似,但显然并不是个
更小的包子那么简单。
“筷子是什么?”紧接着林朗又发现了新鲜事物。
这家小店的餐具竟然也与众不同?
“就是这个。”秦月取来一双筷子,在一家
面前示范了一下筷子的夹取,顿时让林朗眼前一亮。
“真是天才的设计。”林朗忍不住开
赞叹,以他的职业
,一眼就看出这样的餐具夹取食物的便捷程度远胜过叉子,“这也是你们那位老板发明的么?”
“是的。”秦月的眼中有了一丝骄傲的神色。
稍微熟悉了一下如何夹取食物之后,林朗用手中的筷子夹起一个可
的小笼包,想起了秦月介绍的吃法,小心翼翼的咬出一个小
。
略一咀嚼,一小块包子皮带着点点嚼劲和一丝汤汁的鲜美,让林朗眼前一亮。
这道菜肴
味不会差。
他瞬间做出了这样的判断,然后小心的从
处吹了吹内部,然后嘴凑近
,用力一吸,将小笼包中的汤汁瞬间吸出。
那汤汁的鲜美味道在林朗的舌尖彻底炸开,让他的眼睛瞬间睁大。
这...
这样的鲜美简直不可置信。
能成为美食评分员,林朗的味觉是极佳的,他本身的武魂就能够强化味觉,从而让他在评分员的工作上更具优势。
因此和其他的食客不同,他能够很轻易的分辨出许多美食内部的成分和原料来,可这一刻他竟然有了一种茫然的感觉。
这小笼包之中的汤汁味道近乎浑然一体,他甚至无法分辨出其中任何一种食材,这是他以前从未有过的体验。
“不可思议。”林朗
吸一
气,把小笼包往醋碟上一蘸,表面上便多了几分诱
的红褐色,一
送
中,与汤汁一脉相承却又截然不同的全新
感出现了。
富有嚼劲的筋道面皮,Q弹鲜
的
馅和酸香开胃的神仙醋,截然不同的三者在咀嚼的过程中彻底融合,造就了更加奇妙的味觉盛宴。
“我的天。”林朗忍不住惊叹,光是这一道小笼包,几乎就要压过上一期食鉴之中的所有美食了。
这样一道菜上食鉴是绝对没有问题的。
难道这就是寒食最美味的菜肴了么?
但是看这价格,分明是最便宜的几种了。
一瞬间,林朗对接下来的美食充满了期待感。
看着家
们好奇中带着期待的表
,林朗露出一丝笑意。
他知道妻子和儿
为了让自己更好的品评美食,所以现在还没有动筷子,“都来尝尝,这小笼包实在是美味。”
一家
开始分食小笼包,林朗夫妻默契的一
只吃两个,留下的六个儿
一
三个。
不出意外的,小笼包得到了一家
的大力推崇,这种里面还带着汤汁的小笼包实在太美味了,林朗一家
都十分喜欢,若不是后面还有其他食物,他或许还会再点一份。
看了看空空的蒸笼,林朗陷
了思索之中。
他的舌
能够分辨出各种美食,自己的厨艺自然也不会太差。
像祁寒这种有着美食家的舌
却不会做饭的终究还是少数。
此刻的林朗思索的问题就是,这小笼包究竟是如何做出来的呢?
蒸笼斗罗大陆上也有,就是用来蒸包子的,只不过眼前这个更小一些更
致一些而已,这不是什么大问题。
那面皮如何制作,林朗也已经有了思路,若是没有猜错,应该是和面的时候不加
酵母发酵得到的,
馅他也会做,虽然大概率做不出如此美味。
但如何将汤汁塞
包子中,却是林朗想
脑袋都想不出来的。
真是神了。
不过他的思索很快被第二道菜肴打断了,“拍黄瓜,请慢用。”
拍黄瓜?
林朗看了看面前这一小碟包裹着棕色酱汁,有着红色辣椒和香菜点缀的黄瓜,脸上多了几分好奇。
这个...好像是餐前的小菜?
拿起筷子夹起一小块送
中,略一咀嚼,林朗脸上多了几分意外的神色。
辣中带着酸,那酸辣的
感和黄瓜本身清甜的
感本该格格不
,此刻却在咀嚼的过程中缓缓融合,一
下肚,林朗感觉自己的食欲都旺盛了几分。
“这个也很不错,酸辣开胃,你们尝尝看。”尝完一
之后,林朗揉了揉肚子,感觉自己又有点饿了,笑呵呵的招呼妻子儿
尝尝这拍黄瓜。
在拍黄瓜之后,秦月双手端着两盘菜肴再度出现,“猪肚
和东坡肘子,请慢用。”
若是说前面的小笼包是主食,拍黄瓜是小菜,那这猪肚
和东坡肘子,就是实实在在的菜品了。
林朗认真的观察了一下两道菜的卖相,点了点
。
没有太过华丽的装饰,这两道菜显得朴实无华,但食材上清晰可见的诱
色泽,却无时无刻不在诱惑者食客品尝一二。
他先是拿起汤匙,勺了一勺猪肚
的汤加上几块猪肚和
,放在了一个小碗里,然后开始慢慢品尝。
汤菜在斗罗大陆很小众,但作为一位职业的评分员,林朗还是知道的。
只不过目前为止,没有任何一道汤菜有资格登上食鉴,比起其他烹饪方式,这种烹饪方式具有极大的劣势,根本无法将食材的美味彻底发挥出来,放在一起煮的各种食物就像是一锅大杂烩。
轻轻的抿了一
汤汁,林朗陷
了沉默之中。
烹饪方式有极大的劣势?
林朗之前也这么认为,但现在看来似乎并不是这样,只不过之前的那些汤菜没有抓住汤菜的
髓。
低
认真的看了一眼手中的一小碗猪肚
,林朗清楚一件事。
第一道可以登上食鉴的汤菜,出现了。