在y大读书，沈莫心里隐约有所预感的种族排斥问题并没有很快浮现，想来也是，在这所全球知名的大学里念书，需要的不仅是智商，还有商。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

没有探清一个的底子，不管是怎样的偏见也不会轻易流于表面。

所以，摆在沈莫面前的第一大难题是……

食堂的饭太tm难吃了。

前几天的时候，沈莫还没觉出难吃，炸薯条和小块的披萨足以果脯，各种凉拌蔬菜和炸鱼烤腿虽然做法单调但是在保留食材的新鲜度上还是不错的……

不错个喵啊！每天都是这些东西！每天都是凉拌菜、炸薯条、小披萨、软炸鱼，烤腿！

唯一能有点变化的是汤，油花椰菜汤或者番茄汤，或者蘑菇汤，或者是大蒜汤……搭配着法棍面包……

沈莫在连吃了六天食堂之后对自己的生有点绝望。

突然能理解田婉孜吃到卤猪脚之后的心了，现在真的很想吃哥哥包的饺子啊……好想吃，好想吃……

琳达正心愉快地打算享用自己的饭后甜点——酪和小饼，突然觉得自己周身有点发冷。

在她对面，她那位来自华夏的黑发留学生同学正面色沉地面对着餐盘。

“cici，你怎么了？”

“无法忍受复一单调的饮食方式，真是我预期外的灾难。”沈莫双眼失神地碎碎念道。

“哦……”对华夏有一定了解的琳达笑了，“据说东方对饮食的细度要求很高，有很多我们想象不到的奇妙做法。”

“也是煮，炸，烤，拌这种比较基础的方法上延伸出来的。”

对于华夏的厨艺沈莫不想多谈，她苦大仇地三两吃完了一块烤鱼，又把拌菜夹在面包里飞速地解决掉了。

“我要去图书馆写论文了，你呢？”

“当然也去。”

两个孩儿站起身，背上书包，端着餐盘走向回收处。

“我在中餐馆里吃到的食物和我们平时吃的不太一样。”琳达明显对中餐这个话题很感兴趣，走在通往图书馆的路上，还是兴致勃勃地挑起了这个话题。

“你是指烧鹅还是咕咾？”沈莫对腐国的中餐馆还是比较了解的，因为历史原因，这里的华夏餐厅味偏向粤菜，酸甜味、用料“结实”的华夏菜比较受腐国民的欢迎。

“当然不是这种普通的。”琳达笑的很神秘，褐色的眼睛里是那种自己拥有小秘密的得意。

“我吃过鱼的部！很辣的！”她一脸自豪地说。

沈莫：“……”

琳达已经习惯了亚洲表表达不那么直观的脸孔，对于沈莫的呆滞，她果断理解为“惊讶”。

“虽然看起来有点恶心，总觉得那条鱼被剁掉了脑袋死不瞑目，红红绿绿的辣椒撒在上面感觉像是在遗体告别……但是说实话，鱼的味道非常鲜，很辣，辣的让很开心，还有很奇妙的诱惑，让像是上瘾一样地想要不停吃下去。”

琳达仰着，闭着眼，似乎在回味当时奇妙的感觉。

沈莫：“……”

琳达：“cici，你在华夏吃过这道菜么？是不是华夏当地的味道会更好？”

沈莫：……我只觉得自己再也无法直视剁椒鱼了。

正好这时她们又遇到了两个同样要去图书馆的同学，琳达迅速地忘记了刚刚自己还回味的奇妙中国菜，开始和他们讨论起了这次论文的要求。

沈莫默默地决定以后再也不和西方同学提起任何关于中餐的问题。

当天晚上，沈莫在超市里买了一个能保温的饭盒，如果吃腻了食堂，自己完全可以每周有那么几天自带午餐到学校去。

转眼到了开学后的第二个周末，哈特一家开着他们的私家车带着满满一后备箱的食材，又来了。

沈莫看着这些材料有些无语。

哈特太太真是白给厨子当了六年的媳儿，想吃红烧，买的居然是前肘，想吃白菜炖条，买的是丝，想吃海带烧豆腐……豆腐在哪里？

到来没有一道菜的食材是全的。

“妈咪，你肯定不是东方！妈咪你和cici差的太多了！”这是亚瑟。

“妈咪我们说好的能融化掉的呢？”这是凯瑟琳。

“妈咪，为什么没有白色的小兔兔了？”好吧，还是凯瑟琳。

只有沉默到炫酷的小帅哥弗雷德捧着一小块蛋糕送到了沈莫的眼前。

亚瑟跟着他后面说：“他想吃上次的点心，用蛋糕和你换行不行？”

沈莫笑着用烤好的酥皮松饼换了那块蛋糕。

抬起，她挑着眉毛看了一眼自己的亲妈被几个小孩子围起来鄙视，沈·前任大厨一甩发拿起了料理台边挂着的手套。

一群小家伙儿，我亲妈也是你们能鄙视的？

哼！

食材不对又怎么样？中餐的博大岂是你们这些歪果仁能理解的？前几天无法直视剁椒鱼的怨念在今天一齐被激发了出来。

丝清洗净泡进热水里。

白菜洗净控水。

酵母用温水化开，和进面里。

把面盆送到了楼下泰勒太太的房间里，泰勒太太身体不好，刚进九月，家里的壁炉已经开始工作了。

接着，沈莫把哈特太太挑细选的那一块放在了案板上。

心要静，手要稳，刀要准。

一道接着一道的切下去，重达两磅的很快就被她切成了均匀的厚片。

小凯瑟琳表示她和她的哥哥们都看呆了。

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那是在切么？

刀快到完全看不清呢！银光闪过就变成片，看起来又帅气又有点小可怕啊有木有？

亚瑟拉着自己的弟弟妹妹默默退回到了厨房门。

哈特太太看着自己几个小儿的表，心里预感到，大概在未来的一段时间里，他们几个小魔星看见这个同母异父的姐姐都会老实很多。

再看向自己的大儿，她的心里欣慰又辛酸，当初沈民去世之后，她和公公的关系陷了死局，正好是自己在香港的父母找了门路让她有出国的机会，自己的一生和一双儿之间，她选择了前者。不是不愧疚，但是不后悔。

如今她想要弥补这个优秀的儿，却发现她比自己想象中更加的沉稳和优秀，错失了她的成长，让身为母亲的哈特太太更想为她做些什么。

沈莫完全没想到就是她切个的功夫，自己的亲妈身上又多了“母如海”的buff。

厚片变成了粗条，粗条变成了丁，整个过程没花上两分钟，一把普通的刀在她的手里像是要转出花儿来，她就用一副看起来轻松写意的架势把切这么繁琐的工作完成了。

丁搅拌上酱油和葱姜末，倒一点料酒，倒一些油，再拌上盐。

白菜切碎之后挤压掉里面含有的水分。

丝泡发之后切成小段。

几种食材搅拌在一起，就是相当标准的胶东大包的馅料了。

同样是包子，江浙等地惯吃浓香鲜美的汤包，胶东，更希望包子里都是些“实在货”。