的良民，没太把官府的禁令当回事，不过平时也不会轻易的杀牛就是了，即使是杀了，也得去官府报备，报一个不小心摔死了，再缴纳一贯钱的罚款了事。

所以这一顿牛绝对算得上是奢侈大餐，一般谁敢这么。

林彻吃着不常有的牛，很是愉悦，“郑管事，以后把剩下的那些牲畜骨给我留存起来，要是别处有让去收了回来，花钱买都行，以后我有用处。”

“阿郎，这骨能啥？又不能吃，还稀得花钱买？”

虎子啃着一根牛肋，嘟囔了一句。

虎子当然不知道林彻是打算用骨来烧制瓷器了，对他来说，只要不能吃，那多半就是好没用的东西。

“你别管，吃你的，对了，我好像从来没吃过猪，庄上不是养了猪么？”

林彻想起到这个世界后就没见过猪。

“回阿郎，猪是贱，骚臭味太重，不好吃，只是咱们这些下吃的，您当然也就没吃过了。骨的事小记下了，以后都收集起来。“郑管事回话。

“哈，骚臭味啊？我有法子，待会咱们去猪栏那边看看。”

林彻怀念起前世的红烧酱肘子炖排骨梅菜扣，想着该不是这会还没普及阉猪吧，不是说西周就有了么，奇怪。

林彻认为这类牲畜中，还是养猪最有前途。

猪是杂食动物，意味着饲料来源广，还可以圈养，意味着占地小，花费的工也少，长得还快，比牛羊的优势大多了。

最关键是，还挺好吃的，煎炒烹炸样样皆宜啊，又能补充这个时代所缺少的脂肪供应。

只要解决了生殖腺所带来的骚臭味，那是钱景宽广啊。

（本章完）